廣州，在建城的2200年歷史中，有它獨(dú)特的風(fēng)水布局：背靠云山，面臨珠江河，構(gòu)成云山珠水。我們700多年古村中梁氏大宗祠的一副對(duì)聯(lián)更能表述清晰。
上聯(lián):云山高照壁
下聯(lián):珠海盡歸懷
建村700多年歷史的土華村梁氏大宗祠對(duì)聯(lián)
古城廣州有交織的河涌穿過(guò)，廣州市民記憶中最清晰是東濠涌和西濠涌。這里就說(shuō)東濠涌被遺忘的往事。
東濠涌上說(shuō)濠泥
東濠涌原是舊廣州城區(qū)的護(hù)城河，現(xiàn)在屬越秀區(qū)地段。昔時(shí)的東濠涌是一條又窄又臟的臭水涌，涌底沉積著厚厚的、烏黑的、松軟的淤泥，每到夏天太陽(yáng)照射，溫度升高亦或是天氣變化，烏黑的涌底淤泥釋放出很多帶臭氣的泡泡，沿河兩岸臭氣熏天，路人掩鼻急急而行。后來(lái)四鄉(xiāng)農(nóng)戶(hù)尋找肥田資源，想到何不把東濠涌淤泥撈回去作田地基肥試用？于是一傳十，十傳百，四鄉(xiāng)農(nóng)戶(hù)陸續(xù)搖著木船帶著特制戽斗工具來(lái)到東濠涌撈濠泥作農(nóng)家田地基肥。當(dāng)初農(nóng)戶(hù)先是用在那些水生作物:蓮藕，馬蹄，茨菇，菱角田上，效果不錯(cuò)。進(jìn)而用到一年兩造稻谷禾田上，開(kāi)耕前期基肥。那時(shí)農(nóng)村單門(mén)獨(dú)戶(hù)生產(chǎn)力薄資金緊缺，只能是依靠開(kāi)源節(jié)流，利用東濠涌的濠泥作肥料應(yīng)運(yùn)而生。緊接著四鄉(xiāng)農(nóng)戶(hù)甘蔗田，果園農(nóng)戶(hù)，遠(yuǎn)至東莞，增城香蕉園的農(nóng)戶(hù)也從遠(yuǎn)道搖著木船爭(zhēng)先恐后來(lái)東濠涌撈濠泥。
傍晚時(shí)分，各撈濠泥的船尾掛起防風(fēng)桅尾燈仍在日亱落力撈濠泥，船尾桅桿上的防風(fēng)燈隨著撈濠船左右搖動(dòng)，形成東濠涌在漆黑夜晚一片閃爍的夜景。四鄉(xiāng)農(nóng)民鄉(xiāng)音各異混合在起，從不認(rèn)識(shí)到互相照應(yīng)，場(chǎng)面十分壯觀。
當(dāng)年土華鄉(xiāng)(村)長(zhǎng)黃繼祖曾寫(xiě)下感嘆東濠涌撈濠泥給農(nóng)田作基肥的順口溜:
農(nóng)村垃圾吾(不)肥
豬，牛，羊糞不多
若要肥田又增收
唯有東濠撈濠泥
春雷隆隆響
清明時(shí)節(jié)到
農(nóng)家東濠撈肥忙
春耕快牛加一鞭
撈船濠泥幫大忙
夏收糧侖堆上樑
我們四鄉(xiāng)農(nóng)民兄弟人善質(zhì)撲對(duì)東濠涌濠泥情有獨(dú)鐘呢……
東堤果菜欄軼事
提起當(dāng)年?yáng)|堤果菜欄老廣州無(wú)人不知，那時(shí)東堤果菜欄承載著四鄉(xiāng)農(nóng)民兄弟的水果，蔬菜銷(xiāo)售轉(zhuǎn)運(yùn)，亳不夸張地說(shuō):東堤果菜欄買(mǎi)賣(mài)交易牽動(dòng)著四鄉(xiāng)農(nóng)民兄弟生活支柱。
沿珠江河廣州有三間這樣的果菜欄:東堤果菜欄，南華果菜欄，永興街果菜欄。尤以東堤果菜欄占地面積大，水，陸交通便捷。東堤果菜欄交易場(chǎng)地寬闊舒展空間大，果菜交易雙方買(mǎi)，賣(mài)貨手精明利落雙方滿意，自然口碑好生意十分紅火。
清晨一艘艘滿載著四鄉(xiāng)農(nóng)民兄弟果菜，香蕉船只迎著晨曦破薄霧搖著木船趕往東堤果菜欄趕早市賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
東堤果菜欄除了水路交通便捷外陸路同樣占有地位子之宜，憑借著不遠(yuǎn)的地方就是"廣九火車(chē)站"，這里人流絡(luò)繹不絕，返港的、回鄉(xiāng)探親的都會(huì)到果菜欄附近的果攤檔買(mǎi)些新鮮水果當(dāng)手信，正好也帶旺了周邊人流消費(fèi)。
天剛蒙蒙亮，又一船滿載著新鮮水果木船靠果欄碼頭，精明的果欄賣(mài)貨手慣于他職業(yè)敏感，十分醒目，三步并作兩步馬上躍上果船，查看果品種類(lèi)和裝果蘿筐寶號(hào)標(biāo)記，然后核點(diǎn)貨品質(zhì)和數(shù)量一一記錄著并大聲報(bào)知果欄賬房記錄，然后用外人聽(tīng)不懂的果欄行話與買(mǎi)方貨手一問(wèn)一答討價(jià)還價(jià)交易。他們用的行話細(xì)心人也記錄下來(lái)是這樣的:芝，神，斗，蘇，馬，零，牛，莊，彎，響共十個(gè)語(yǔ)音，代表1一10數(shù)字。此時(shí)代表買(mǎi)、賣(mài)雙方貨手高聲反復(fù)討價(jià)還價(jià)，唯帳房先生聚精會(huì)神聆聽(tīng)著並能清晰記錄著每一筆交易名號(hào)，因?yàn)楣麢谝?guī)矩是收取買(mǎi)，賣(mài)雙方傭金的。隨后貨主到帳房交葛完畢收得貨款各自回船籌劃著要補(bǔ)缺那些家里生活用品，輕快地?fù)u著木船順風(fēng)順?biāo)畾w家心切。
一路上細(xì)忖測(cè)著下一批農(nóng)產(chǎn)品什么時(shí)候可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)……
