文/韓星
鄉(xiāng)縣醬油應(yīng)染夢，湖提梅藟已含春。年關(guān)將近，太原清徐縣的物資供應(yīng)大院，內(nèi)外忙碌著各色人等。一進(jìn)大院前門，不管是辦公區(qū)還是業(yè)務(wù)室，不論是庫房重地還是生活一角，都能嗅到一股股的清香，猶如春風(fēng)撲面，沁人心脾。原來這誘人的香氣源自庫房內(nèi)一個(gè)個(gè)罐裝醬油，它的上面醒目地印著四個(gè)銀白色大字：“北馬醬油”。自此北馬醬油的品質(zhì)遠(yuǎn)播省內(nèi)外，北馬駒這一個(gè)名不見經(jīng)傳的小村落也風(fēng)靡一時(shí)，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
北馬醬油出自何處？當(dāng)然來自北馬醬油廠。北馬醬油廠又在什么地方？當(dāng)然是在北馬駒村。北馬駒村又在哪兒呢？一連串的疑問被層層揭開。它的村名因此被世人關(guān)注，醬油廠的起源也被刨根問底。
那是1977年，正是集體合作化時(shí)期，北馬駒在村南方向老爺廟（即三結(jié)義廟的簡稱）大院的西側(cè)建了七八間普通房子，是大小不同的醬油生產(chǎn)車間。一時(shí)間廟內(nèi)大院熱鬧非凡，每天人來車往成了全村的經(jīng)濟(jì)中心。我父親也有幸成為一名在廠職工，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)廠里產(chǎn)出醬油的銷路。當(dāng)時(shí)的村辦醬油廠滿足了全縣的生活用度外，其業(yè)務(wù)延伸到了臨汾地區(qū)。由于那時(shí)我們的交通工具比較落后，縣里和臨汾地區(qū)的醬油供給主要靠隊(duì)里的馬車運(yùn)送，效率很低。
時(shí)間變換，歲月更迭。隨著廠里傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的改進(jìn)與更新，醬油的品質(zhì)越來越好，受到了縣里和臨汾地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的肯定與嘉獎(jiǎng)。業(yè)務(wù)范圍逐漸拓展到了省城太原及內(nèi)蒙古等全國各地。這離不開村委領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)和全體村民的辛苦勞作。他們憑借專業(yè)過硬的生產(chǎn)技術(shù)和傳統(tǒng)精湛的生產(chǎn)工藝，用自己超凡的智慧創(chuàng)造出一流的調(diào)味食品。
據(jù)父親回憶，1978年冬季，我村醬油廠與省城太原郊區(qū)的清徐縣簽了訂單，交貨期限定在了1979年的1月14日，即農(nóng)歷臘月十六日，臨近年關(guān)。于是廠里在臘月十五日派父親等人把全年最后的一單產(chǎn)品裝了滿滿一大車——40號(hào)拖拉機(jī)，中午啟程向太原進(jìn)發(fā)。
那天中午，天氣分外晴朗，像是在迎接新年的到來，溫暖而清新。全廠所有的人員懷著殷切的希望目送著他們消失在模糊的背影中。當(dāng)拖拉機(jī)開足了馬力，穿越在蜿蜒曲折的山坳中已是下午六點(diǎn)半。北方的冬天是冰冷的，一陣旋風(fēng)突如其來，把拖拉機(jī)后車廂蓋著醬油的灰帆布撕開了一角。旋風(fēng)過后仍是寒風(fēng)凜冽，很快到了深夜。夜是無比寂靜，唯能聽到的是拖拉機(jī)的呻吟與北風(fēng)的吼叫。他們呼出的氣息在寒風(fēng)中迅速地凝結(jié)成霧，與空氣融為一體。肅殺的氣流似乎穿透了他們的肌膚，用最殘酷的手段考驗(yàn)著他們的靈魂。夜越發(fā)漆黑，整個(gè)山間只能看見螢火蟲大的一個(gè)小黃點(diǎn)在微微移動(dòng)。
“呀！壞了，不好，快跳！”有人喊。說時(shí)遲，那時(shí)快，在下一個(gè)急陡坡的拐彎處，路體右方陷下去了，拖拉機(jī)車頭左邊的一個(gè)輪子栽了進(jìn)去，機(jī)頭旋轉(zhuǎn)了90度。其中一個(gè)人趁勢跳了下來，父親被車頭甩在了路邊，司機(jī)被卡在了方向盤右側(cè)的手剎拉桿邊。后邊掛的車廂側(cè)翻著，車?yán)锏尼u油罐滾了一片，大部分摔破了，醬油流了一地。整個(gè)拖拉機(jī)車頭和車廂在漆黑的路中央橫臥著。在那個(gè)通訊極不發(fā)達(dá)的年代，他們只好把碎片扔到路旁，移開能搬動(dòng)的障礙，靠著車邊，裹緊大衣，坐在地上等待天亮求援。第二天清早天一亮，僅有的一輛東風(fēng)卡車路過時(shí)，央求司機(jī)師傅幫忙把拖拉機(jī)拽立起來扶正。他們向司機(jī)表達(dá)了最深厚的感激后商量著打道回府了。
他們驅(qū)車一進(jìn)廠門，全廠人員與書記、村長愣住了?？吹剿麄儩M身是泥及沾滿醬油的褶皺衣服，還有狼狽不堪的窘態(tài)大發(fā)雷霆，狠狠地批了他們一頓。每個(gè)人記大過一次，扣一個(gè)工分，本年度不準(zhǔn)評(píng)先進(jìn)。領(lǐng)導(dǎo)說：“當(dāng)然，我和村長也有領(lǐng)導(dǎo)管理責(zé)任，平常對你們太松懈了，管理不嚴(yán)才造成這次大的損失。我們先自行撤職處分，再向上級(jí)匯報(bào)請求處罰。雖然已過了交貨日期，如果加班生產(chǎn)還是來得及的。”
為了完成最后一批訂單的交付，支書村長動(dòng)員了全村幾乎一半的年輕后生和婦女。從元月15日農(nóng)歷臘月十七日那天開始，醬油廠的大院里白天黑夜燈火通明，機(jī)器開足了馬力，人員輪流倒班，相互替換，對工藝與產(chǎn)品的質(zhì)量與數(shù)量不敢有一絲馬虎，到了精益求精的地步。他們采用了古法與現(xiàn)代結(jié)合的制作工藝：選豆泡豆——蒸豆——制曲——發(fā)酵——成熟出缸——包裝成品，最后制成了精品。經(jīng)過七個(gè)晝夜的連續(xù)奮戰(zhàn)，終于完成了3000件的產(chǎn)品訂單。這一次驗(yàn)貨、檢查、裝車都由廠長、書記親自出馬，對所有設(shè)備、用具甚至拖拉機(jī)的每個(gè)零件都不放過，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：“要做到萬無一失，再次出現(xiàn)紕漏，提腦袋回來見人?！睆S里沒有調(diào)換他們，是給他們一次將功補(bǔ)過的機(jī)會(huì)，望他們不負(fù)眾望。
天遂人愿，1979年1月23日農(nóng)歷臘月二十五日的當(dāng)天，他們終于到了清徐縣的物資供應(yīng)大院。三人向該縣物資局的領(lǐng)導(dǎo)承認(rèn)了過失，承諾下不為例。他們說盡了好話又寫下了保證書，立字為據(jù)，并說：“我們愿意在原來協(xié)議規(guī)定雙倍賠償?shù)幕A(chǔ)上再加一倍，絕不辜負(fù)清徐縣物資局的同志和全縣父老鄉(xiāng)親對我們的厚愛與產(chǎn)品的肯定?！苯K于得到貴縣領(lǐng)導(dǎo)及部門的原諒，并且當(dāng)天就與他們預(yù)定了明年的產(chǎn)品。這下三人便帶著全村人的重托與希望勝利凱旋了。他們以振奮的精神，無上的光榮與欣喜踏上了回家的征程，準(zhǔn)備向全體村民交出一份滿意的答卷！
聲名萬古長，信譽(yù)值千金，從此他們的故事傳遍了八方。北馬駒村的聲譽(yù)也因此遍及四海。如今坐落于山西省洪洞縣城西南龍馬鄉(xiāng)南部十余公里處的北馬駒村正展現(xiàn)著前所未有的繁榮氣象。村黨委為村里修建了三義廟文化廣場，每天都有村民在廣場上跳舞、打球、鍛煉身體，做著各種娛樂活動(dòng)，呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的蓬勃生機(jī)。這一切美好生活的實(shí)現(xiàn)都離不開黨中央的英明領(lǐng)導(dǎo)和每一代村民的艱苦奮斗。今天在新時(shí)代的中國，全體村民正以昂揚(yáng)的姿態(tài)，飽滿的精神，向全面建成中國式社會(huì)主義現(xiàn)代化的宏偉目標(biāo)邁進(jìn)！
作者簡介：
韓星，山西洪洞人，曾當(dāng)過中學(xué)老師，私企辦公室主任。獲得2024年“春光杯”當(dāng)代生態(tài)文學(xué)大賽二等獎(jiǎng)。散文詩歌愛好者。
