【編者按：釋寶紅撰寫的六汪鎮(zhèn)志《鄉(xiāng)土民情》篇初稿，共4萬余字，將六汪域內(nèi)從日常生活到傳統(tǒng)節(jié)慶，從人際交往到古老信仰等各種鄉(xiāng)土民情全方位地記述了下來?，F(xiàn)節(jié)選其中的幾種風俗，供大家欣賞探討。】
釋寶紅簡介
釋寶紅
釋寶紅，男，生于1963年，六汪鎮(zhèn)龍庵村人。1985年開始從事教育教學工作，2007年獲“青島市優(yōu)秀教師”稱號。在職期間，深受學校師生敬佩，被譽為“紅寶石”。已退休。2023年7月參與六汪鎮(zhèn)志編纂工作，現(xiàn)任《六汪鎮(zhèn)志》編輯，六汪文聯(lián)副總編輯、黨支部委員。
《鄉(xiāng)土民情》節(jié)選
煙俗
六汪域內(nèi)自古有吸煙習俗，素有“累了抽袋煙歇歇”“飯后一支煙，賽過活神仙”之說，天冷時亦有“吃袋煙，暖和暖和”之習慣。男子相遇，常以煙相敬，無論對方是否吸煙，先敬煙以示禮數(shù)。
20世紀60年代前，村民多自種煙草，于自留地植十余株老旱煙，煙葉曬干搓碎后自用，不種煙者則購于集市。舊時吸煙用具頗為講究，煙袋鍋為銅制，煙袋桿為木制或竹制，煙包子則用布或皮制成。點煙工具初為火鐮、火石、火頭、火管等，至20世紀50年代火柴普及，火石、火鐮漸廢。后又有汽油、火油打火機問世。隨著生活水平提高，成品香煙漸成主流，唯部分老者仍嗜老旱煙。
21世紀以來，國家大力宣傳吸煙有害健康，加之公共場所禁煙規(guī)定，吸煙者日漸減少。
酒俗
舊時六汪域內(nèi)村民平日少飲酒，唯逢年過節(jié)適量飲用。家中來客，無論客是否飲酒，主人必備白酒，以示禮敬。俗語云：“無酒不成節(jié)”“無酒不成席”。
隨著生活改善，酒漸成餐桌常備飲品。飲酒名目繁多，如節(jié)日酒、婚慶酒、祝壽酒、上工酒、完工酒、開業(yè)酒、聚會酒、賀喜酒等。舊時酒席熱鬧，行酒令盛行，如劃拳、猜火柴桿、壓指頭、猜?lián)淇说?，輸者飲酒?0世紀80年代后，行酒令漸廢，飲酒趨于文明，勸酒之風大減，敬酒多以吉祥、祝福之語代之。
21世紀以來，酒桌飲酒者漸少，飲料代之，俗語云：“只要感情有，白水也能代美酒”“開車不飲酒，飲酒不開車”，已成新風。
宴客時，客人或長輩坐上首。斟酒用右手，先客后主，斟滿而不溢。俗語云：“左手斟茶，右手斟酒”“斟茶要淺，斟酒要滿”。上菜先客后主，敬酒亦先客后主，不勸酒，適可而止，防醉失態(tài)。碰杯時，酒杯低于客杯，輕碰免碎。
茶俗
六汪域內(nèi)村民素有飲茶之習，茶有健胃消食、止咳生津、提神明目之效。舊時多以茉莉花茶、玉蘭待客，今則講究茶葉品質(zhì)，綠茶、紅茶等淡茶盛行，茶亦成饋贈佳品。斟茶時，傳統(tǒng)用左手，茶不滿杯。敬茶先長后幼，先客后主。受茶者以右手近碗邊示意回敬。茶現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不飲隔夜茶。
祝壽宴俗
六汪域內(nèi)村民為老人祝壽稱“過生日”。舊時60歲為老年之始，60、70歲為“大壽”，80歲以上為“高壽”。60歲前稱“過生日”，60歲后稱“做壽”，逢十為大壽。當?shù)亓曀住白鼍挪蛔鍪?，?9歲做六十大壽，69歲做七十大壽，以此類推。百歲老人亦稱99歲高壽，因傳說百年為壽限。73歲、84歲生日時，多說或少說一歲，避“七十三、八十四，閻王不叫自己去”之諱，此俗與孔子73歲、孟子84歲壽終有關(guān)。子女為父母祝壽，備新衣、壽桃、長壽面、生日蛋糕，祈愿老人福壽延年。
（本欄編者文內(nèi)插圖）
（本欄目編者日月星辰，男，生于1962年8月，山東省高密市闞家鎮(zhèn)人，退休干部。曾任諸城市枳溝鎮(zhèn)黨委副書記，諸城市水利水產(chǎn)局副局長等職。參與編纂《諸城縣教育志》，主持編纂《諸城市水利志》。著有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人紀實《傳承之路》、史料性著作《六汪村莊》，參與編纂《六汪人物》?，F(xiàn)任青島西海岸新區(qū)六汪鎮(zhèn)文學藝術(shù)聯(lián)合會顧問、《六汪鎮(zhèn)志》編輯、六汪鄉(xiāng)村記憶叢書副總編輯。）
