作者簡介
曾小蓉，重慶人，供職于某市報社，新聞及詩詞作品發(fā)表于《今日重慶》《西南商報》《企業(yè)家日報》《中國工商報》《新華網(wǎng)》巜華龍網(wǎng)》《鳳凰網(wǎng)》巜法制網(wǎng)》《巴渝都市報》巜烏江詩刊》《涪陵文學(xué)》《白鶴梁文學(xué)》《重慶藝苑》等多家刊物及各網(wǎng)絡(luò)平臺。
攝影/曾小蓉
（七絕）贊涪陵榨菜
文/曾小蓉
涪陵榨菜久馳名，嫩脆鮮香天下行。
壇子窖藏中國夢，竹條串起故鄉(xiāng)情。
網(wǎng)絡(luò)點評
《贊涪陵榨菜》是曾小蓉創(chuàng)作的七絕詩，以涪陵榨菜為切入點，融合地域文化、歷史傳統(tǒng)與家國情懷。以下為深度賞析：
一、詩句解析與意象挖掘
?“涪陵榨菜久馳名”?
?歷史底蘊(yùn)?：涪陵榨菜的歷史可追溯至清道光年間，《涪州志》記載其“漬鹽為菹，甚脆”?，印證了詩中“久馳名”的根基。
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?“嫩脆鮮香天下行”?
?工藝特色?：傳統(tǒng)腌制工藝中的“土窖壇”貯藏與竹條穿菜技法?1，賦予榨菜獨特口感，“嫩脆鮮香”既是味覺描寫，亦是對匠心的贊美。
?文化傳播?：榨菜作為地方名片走向全國，暗含巴渝文化通過飲食輸出的路徑?。
?“壇子窖藏中國夢”?
?傳統(tǒng)與時代的融合?：壇子象征傳統(tǒng)工藝，而“中國夢”將個體產(chǎn)業(yè)與民族復(fù)興愿景聯(lián)結(jié)，體現(xiàn)地方經(jīng)濟(jì)對國家的貢獻(xiàn)?。
?隱喻手法?：窖藏不僅是工藝步驟，更暗喻文化積淀需時間沉淀，方能成就民族品牌。
?“竹條串起故鄉(xiāng)情”?
?鄉(xiāng)愁載體?：竹條穿菜是涪陵榨菜制作的關(guān)鍵步驟?，詩人將其升華為情感紐帶，串聯(lián)游子與故土。
?文化符號?：竹條作為自然材料，呼應(yīng)巴蜀地域特色，強(qiáng)化榨菜作為文化符號的象征意義?。
二、藝術(shù)特色與思想內(nèi)涵
?結(jié)構(gòu)對仗工整?
詩中“壇子窖藏”與“竹條串起”、“中國夢”與“故鄉(xiāng)情”形成空間與情感的雙重對仗，既展現(xiàn)工藝細(xì)節(jié)，又構(gòu)建家國同構(gòu)的宏大敘事。
?虛實結(jié)合的表達(dá)?
?實寫物象?：榨菜、壇子、竹條等具象元素，勾連涪陵地理風(fēng)貌與產(chǎn)業(yè)特征?。
?虛寫情懷?：通過“中國夢”“故鄉(xiāng)情”將飲食文化提升至精神層面，體現(xiàn)“小榨菜，大情懷”的創(chuàng)作立意。
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三、延伸文化解讀
涪陵榨菜的文化意義遠(yuǎn)超食品范疇：
?歷史維度?：從《涪州志》記載到現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，體現(xiàn)農(nóng)耕文明向商業(yè)文明的轉(zhuǎn)型?。
?情感維度?：榨菜作為鄉(xiāng)愁載體，與白鶴梁題刻、武陵山大裂谷等共同構(gòu)成涪陵的文化地標(biāo)?。
?經(jīng)濟(jì)維度?，印證詩中“天下行”的全球化視野。
結(jié)語
此詩以四句二十八字的精煉篇幅，完成從地方物產(chǎn)到文化符號的升華。壇中腌制的不僅是榨菜，更是巴渝兒女的集體記憶；竹條串聯(lián)的不只是菜莖，更是傳統(tǒng)與當(dāng)代的對話。這種“以小見大”的創(chuàng)作手法，使詩歌成為解讀涪陵文化基因的鑰匙?。
此詩以榨菜為切入點，將地方風(fēng)物、傳統(tǒng)技藝與家國情懷熔為一體抒發(fā)，既體現(xiàn)了涪陵作為“世界榨菜之鄉(xiāng)”的文化自信，也通過“故鄉(xiāng)情”的抒寫喚起普遍的情感共鳴。其語言凝練而意象豐盈，堪稱當(dāng)代中華通韻七絕中兼具地域特色與時代精神的佳作?。
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