【山徑文學(xué)社作品】（夕陽淺唱）
（山徑文學(xué)社是1985年湖南省城步苗族自治縣一群少數(shù)民族青年自發(fā)組建的群眾性業(yè)余文學(xué)組織。）
“飯局”江湖 醉意人生
【崞嶸】
中國文字精妙絕倫，字里行間，蘊含無窮寓意。比如“吃”，辦事能力強叫“吃得開”，對事情沒把握叫“吃不準(zhǔn)”，到處受歡迎的叫“吃香”，拿著一方的好處替另一方辦事，叫“吃里爬外” ……似乎一個“吃”字，就能包羅萬象，勾勒眾生。
若言"吃飯"，其中禮儀人情，更是博大精深之文化傳承。國人請吃飯叫“飯局”。請吃的叫“做東”，吃請的叫“應(yīng)酬”。一個“飯局”，猶如一棋局，布局講究，禮數(shù)繁冗，個中奧妙無窮。
“飯局”約請，須提前三天，方顯尊重。所謂“三日為請，二日為叫，一日為提”?！帮埦帧弊伟才牛鸨伴L幼有序。按方位，我國古代以東方為尊，譬如皇室之東宮。故東方為主位，邀約者叫“做東”。若不論方位，則以進門對面正中為主位，由“做東”者坐?！白鰱|”者亦叫“東道主”。這是由《左傳?僖公三十年》鄭國大夫勸說秦穆公退兵的故事演變而來，據(jù)史可查?！皷|道主” 亦稱 "主陪"， 其座位右邊第一個位置為主賓，我國傳統(tǒng)禮儀以右為上，如成語"無出其右"。國際慣例亦以右為尊?！爸髋恪弊筮吺谴钨e。依主、次賓分別安排三、四陪。"主陪"對面可設(shè)一"副陪"（亦稱"忙內(nèi)"），從右至左分別排三賓四賓。其他賓客再從"主陪"依次排列。
賓主座次排列，體現(xiàn)“飯局”人員身份的長幼尊卑。不同的場合有不同的講究。家族親戚聚會，自然按輩分排列；單位同事聚會，得按職務(wù)；若是兄弟單位或企業(yè)之間的商務(wù)宴請，賓主及陪同更要嚴(yán)格按身份職務(wù)對等排位。同學(xué)、朋友間聚會可以隨意，從尊重主賓出發(fā)。有時“東道主”覺得自己與主賓身份地位有差距，即可邀主賓坐主位，自己則坐在副陪位置，以示對主賓身份的敬重。
酒是“飯局”之魂，所謂“無酒不成席”。開場敬酒是禮儀核心，首先得“東道主”舉杯，略表心意。先敬主賓，然后次賓，以此類推。沿桌子敬一圈為“一巡”?！熬七^三巡”后，其他賓客方可先主后賓依次敬酒。與人敬酒，得用雙手，右手舉杯，左手托杯。與長者或尊者碰杯，杯口低于對方杯口，以示尊敬，碰杯后得由尊者先喝……凡此種種，不一而足。
“飯局” 因酒而靈動。酒既是"飯局"的情感紐帶，亦為席間氣氛的催化劑。俗云：“酒逢知己千杯少”，曹操曾嘆"對酒當(dāng)歌，人生幾何"，韋應(yīng)物有詩：“我有一瓢酒，可以慰風(fēng)塵 ”。可見酒既是情感宣泄，亦會為人生感慨。故 "飯局" 之佳境，乃在推杯換盞、酒酣耳熱之際，酒助人興，方能賓主盡歡。正如歐陽修之《醉翁亭記》所云：“酣宴之樂，非絲非竹，射者中，弈者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也?！?/span>
然"飯局"之玄妙，遠(yuǎn)非如此。史載“飯局”經(jīng)典，其“布局”之巧妙，影響之深遠(yuǎn)，令人拍案叫絕。如《晏子春秋?內(nèi)篇謀下》記載齊景公、晏嬰"飯局"上設(shè)計“二桃殺三仕”；《史記?項羽本紀(jì)》所載，項羽巧設(shè)“鴻門宴”；三國時期曹操“煮酒論英雄”；宋代趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”。這些史上的經(jīng)典“飯局”，請吃的布 “局” 深不可測，吃請的稍不留神，輕則權(quán)力盡失，重則性命堪憂。故而 “飯局” 既有情感牽纏，亦有陷阱機關(guān)，世人切莫少覷。抑或一個 "飯局" 既可成人之美，改寫人生；亦或稍有不慎，傷及情緣，名利場上優(yōu)勢盡失。故勸諸君酒酣之時，還得"留一半清醒留一半醉"。
而今家給人足，“請吃”與“吃請”皆稀松平常。請吃"做東"的不一定買單，買單的不一定是 "主陪"。繁文縟節(jié)不再因循守舊，"飯局"用意也不言而喻。然“飯局”之人情世故已久浸"江湖"，尊卑貴賤、浮華虛禮深入國人骨髓。"飯局"亦如生活寫照，人生戲場。生旦凈末丑，蕓蕓眾生相；每每酒酣情濃，豪言壯語皆是醉意人生；巧言令色亦含弦外之音；談笑風(fēng)生時，暗藏杯箸之外籌謀；趨附奉迎者，心底隱有浮生百味；各色表演，酣暢淋漓。杯觥交錯間，盡顯人生百態(tài)，語笑喧嘩中，皆為世態(tài)炎涼。個中奧妙，盡在不言中……
竊以為，斯如吾輩，淡泊生涯，不拘虛文浮禮，切莫輕易讓一飯成"局"。若有雅興，則隨心而為，約三五好友，一眾知己，尋一僻靜之所，休閑之處，葷素?zé)o妨，豐儉隨意。朋友無論貴賤，皆性情所致。無拘無束，小酌而已，微醺則止。如此笑對流年，豈不快意人生！
忽兒對“吃”字有所感悟。人生若想得意，遇事能“吃香”，遇人“吃得開”，則應(yīng)好好籌謀“飯局”。若只愿隨心，謹(jǐn)慎入"局"矣。（2025.3.17）
（本文源于作者微信公眾號“淡然于表”。采用原文圖片與排版樣式。）
【尾韻】春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)。
《禪韻》（楊瀾一）.mp4
【文章作者簡介】 郭榮學(xué)（筆名崞嶸），男，湖南省武岡市人。長期在教育行政部門從事基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育與成人教育等工作。
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