中國傳統(tǒng)民俗節(jié)氣系列散文
【谷雨】
作者：羅雅博
“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也?！薄锻ň暋ば⒔?jīng)援神契》
《春中途中寄南巴崔使君》（唐）周樸
旅人游汲汲，春氣又融融。
農(nóng)事蛙聲里，歸程草色中。
獨(dú)慚出谷雨，未變暖天風(fēng)。
子玉和予去，應(yīng)憐恨不窮。
谷雨，是二十四節(jié)氣之第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。雨是"雨生百谷"的意思，此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時(shí)，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。谷雨時(shí)節(jié)，南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”。
紅日淡，綠煙晴。早鶯出谷。柳花風(fēng)淡，微風(fēng)習(xí)軟，細(xì)雨撲簌，小白淺紅。荼蘼香暖，半開微吐。數(shù)聲布谷啼，滿院東風(fēng)起。丁香含露，梨花飄雪。海棠鋪繡，落紅成陣?！皸罨蹼S風(fēng)舞，雨生百谷夏將至?！辈攀加簛?，又將送春歸。此時(shí)節(jié)，宜賞花品茶、聽雨種谷。柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，紅了櫻桃，綠了芭蕉。
云煙輕卷草木搖，柳絮紛飛子規(guī)啼，農(nóng)歷三月中，雨落谷生，天地朗潤，繁花似錦，萬物一派升騰之氣，為送春歸，為迎夏至。
若不是一場凈雨，若不是一場花開的盛宴，人們竟還未發(fā)覺春將離去。就像世間所有的告別，總是悄無聲息的，叫人不經(jīng)意間就留了些許遺憾。
一年二十四個(gè)節(jié)氣，一個(gè)節(jié)氣十五天。古人將“五天”分為“一候”，“三候”即為一個(gè)節(jié)氣。中國古代也將谷雨分為三候。
一候“萍始生”。谷雨豐沛，猶如甘霖灑落，浮萍繁茂滋長，魚影跳躍水面，青萍點(diǎn)點(diǎn)給寂寞的水塘增添了幾分活潑的點(diǎn)綴。
二候“鳴鳩拂其羽”。家燕歸巢，斑鳩輕盈，飄渺大地，寒意盡褪，暖意融融，二聲一度布谷布谷聲聲，鳴聲響亮，那是提醒人們早日播種，莫負(fù)時(shí)光。
三候?yàn)椤按鲃俳涤谏！?。桑葚樹郁郁蔥蔥，頭戴皇冠的鳥兒翩然而至。每一年的谷雨時(shí)節(jié)，桑樹于戴勝鳥猶如秋日梧桐之于鳳凰，那是彼此心照不宣的約定。
谷雨谷雨，雨落谷生。暮春時(shí)節(jié)，春雨正盛，綿綿柔柔，布谷布谷，催人及時(shí)行春。
古時(shí)就有"走谷雨"的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來，為的只是和自然的親近。
南方有谷雨時(shí)節(jié)采茶的習(xí)俗，據(jù)傳谷雨這天炮制的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山采摘一些新茶回來制作飲用。
北方有谷雨時(shí)節(jié)食香椿習(xí)俗，谷雨前后正是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
“清明祭黃帝，谷雨祭倉頡”。陜西白水民間傳說谷雨的起源與倉頡造字有關(guān)。據(jù)《淮南子·本經(jīng)》中記載：“昔者倉頡作書，而天雨粟，鬼夜哭。”倉頡創(chuàng)造了文字，驚動(dòng)了天地，出現(xiàn)了天降粟谷，谷如雨下的奇觀。后來，人們就將這天定為“谷雨節(jié)”，作為紀(jì)念倉頡的日子。至今陜西白水倉頡廟仍然在谷雨節(jié)氣舉行傳統(tǒng)廟會(huì)，祭祀倉頡，感念他發(fā)明文字的巨大功績。
谷雨前正值春茶采摘時(shí)節(jié)。江南多產(chǎn)綠茶，各地開采時(shí)間或早或晚，根據(jù)采摘的時(shí)間，一般可分為采于清明前的“明前茶”和采于清明和谷雨之間的“雨前茶”。人們多以明前茶為貴，不過明代許次紓在《茶疏》中卻指出：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！彼€認(rèn)為谷雨茶溫涼，有祛火、明目、除濕氣的功效，可做茶療。
明代文人唐寅推崇陽羨茶，他在詩中云：“清明爭插河西柳，谷雨初來陽羨茶。”舊時(shí)茶農(nóng)采了鮮葉后，列灶焙茶，灶火不熄，香飄十里。成茶后以顧渚山的金沙泉水沖泡陽羨茶，盛在宜興特產(chǎn)紫砂壺中，堪為飲茶“三絕”。
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。谷雨季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個(gè)雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價(jià)格比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中國茶葉學(xué)會(huì)等有關(guān)部門還倡議將每年農(nóng)歷"谷雨"這一天作為國飲的“全民飲茶日”，并舉行各種和茶有關(guān)的活動(dòng)。
谷雨時(shí)節(jié)，晚櫻海棠吹作雪，玉蘭婷婷對斜陽。山茶幽幽翠色鮮，聽雨成詩，鳥鳴成篇。
“風(fēng)有信，花不誤，歲歲如此，永不相負(fù)?！泵磕甓ゴ簛?，從小寒到谷雨的八個(gè)節(jié)氣二十四候里，每候都有某種花卉蓓蕾綻放，帶來花開音訊的風(fēng)候。谷雨時(shí)節(jié)的花信也有三候。
一侯牡丹。唯有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城。天下無雙艷，這富貴雍容的牡丹，只為最隆重的時(shí)刻而綻。
二侯荼蘼。那年蘇軾被貶居黃州，嘆晚春已至，也不禁為荼蘼之清傲獨(dú)特的花姿所治愈?！伴_到茶蘼花事了”為春作結(jié)，余味悠長。
三候楝花。小雨輕風(fēng)落楝花，細(xì)紅如雪點(diǎn)平沙。楝花是花信風(fēng)的最后一花，星星點(diǎn)點(diǎn)，靈動(dòng)小巧，用最溫柔的聲音告訴你：春將盡，莫負(fù)好時(shí)光。
“谷雨過三天，園里看牡丹?！惫扔昵昂笠彩悄档せㄩ_的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”?！肮扔耆茨档ぁ?，賞牡丹成為人們閑暇之余重要的娛樂活動(dòng)。
在我生活的陜北黃土高原的小城延安也有一處觀賞牡丹極佳的去處--延安萬花山。萬花山位于延安城西南16公里處，又名牡丹山、柏花山，萬花山地屬林區(qū)，綠樹莽莽，碧色連綿，小溪潺潺，曲徑通幽。萬花山的遺跡當(dāng)以滿山野生牡丹和花木蘭墓二者著稱。每年春暖花開，柏樹叢中夾雜著奇花異草，其中以野生牡丹最富盛名。到了牡丹開花的季節(jié)，滿山遍野數(shù)萬株牡丹，競相綻放，姹紫嫣紅，爭奇斗艷，眾花搖曳，香氣襲人，落英繽紛。萬花野生牡丹有數(shù)十個(gè)品種，已被國家列為三級(jí)保護(hù)野生植物。據(jù)有關(guān)專家鑒定萬花山牡丹為中國牡丹的原生種之一，具有很高的科研和種群保護(hù)價(jià)值。萬花山野生群牡丹歷史久遠(yuǎn)，《大清一統(tǒng)志》載：“牡丹山，在膚施縣南四十里，其地多產(chǎn)牡丹。山為名花占，故萬花山得名于牡丹，又榮于牡丹”。洛陽牡丹興盛之前，天下牡丹以延安為宗，所以延安萬花山可稱為是中國牡丹之宗。宋《圖徑本草》：“今丹延安山中皆有，但花有黃紫紅白數(shù)色”。歐陽修《洛陽牡丹記》：“牡丹出丹州、延州”，并在《花譜》中載有延安紅、丹州紅，“皆謂產(chǎn)之杰然者。自丹延以西尤多，士人刈以為薪”。唐宋以前牡丹多到當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)時(shí)?？稠侥档でo桿當(dāng)柴燒，這可說是天下一大奇觀。至今在萬花山上的唐朝修建老君府院內(nèi)，仍有唐朝牡丹逸株靜植，鐵干銀枝，風(fēng)骨卓卓。
只是小城的牡丹開放時(shí)間略晚于其他地方的牡丹，一般要到農(nóng)歷四月八，漫山牡丹才依次爭相綻放，爭奇斗艷。每逢四月八延安太和山（清涼山）道觀都會(huì)舉辦廟會(huì)，善男信女把一條險(xiǎn)峻的登山石道擠得水泄不通。萬花山管委會(huì)也會(huì)適時(shí)舉辦一場牡丹花會(huì)，也會(huì)引來不少小城居民駐足花海，流連忘返。彼時(shí)萬花山游人如織，人們或是流連花海，或是憑吊花木蘭，或是在萬花山莊和陜北風(fēng)情村的農(nóng)家樂窯洞里歇息用餐，舒適愜意，今人也不乏古人對山水花木的鐘愛之情。
在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以桃花水沐浴，可消災(zāi)避禍，驅(qū)邪納祥。
“清明斷雪，谷雨斷霜”谷雨時(shí)節(jié)，移苗點(diǎn)豆，農(nóng)家用一場盛大的農(nóng)事，留住翠色，送春歸去。而世間繁花，似乎也要贈(zèng)春一場驚艷，愈開愈盛，絕色人間。
谷雨是春種的大忙時(shí)節(jié)。唐代詩人李白在《聞王昌齡左遷龍標(biāo)遙有此寄》中寫道：“楊花落盡子規(guī)啼?！弊右?guī)，又名杜鵑，俗稱布谷鳥。此鳥飛鳴田頭桑間，農(nóng)人便以為此鳥在催促人們耕種。有諺云：“清明谷雨緊相連，早稻地區(qū)種秧田?！惫扔晔遣シN的時(shí)節(jié)，人們在布谷鳥一聲聲“布谷-，布谷-”的“催耕”啼鳴中，將谷種均勻地播撒到秧田中去，播撒的不僅是谷種，更是豐收的希望，因此播種也不乏鄭重的“儀式感”。谷雨時(shí)節(jié)也正值江南的蠶月。“谷雨親蠶近”，從谷雨開始，蠶農(nóng)人家便進(jìn)入了采桑育蠶的忙碌階段。蕭放介紹，蠶農(nóng)人家把蠶視同自己的孩子，將之稱為“蠶寶寶”。蠶農(nóng)家中通常有一間專門飼養(yǎng)蠶的蠶室，有一位蠶娘負(fù)責(zé)春蠶的飼養(yǎng)。舊時(shí)養(yǎng)蠶沒有相應(yīng)的監(jiān)測技術(shù)和設(shè)備，諸多程序都有賴于蠶娘的自身感受，蠶娘覺得蠶寶寶餓了，便給蠶寶寶喂葉；蠶娘覺得蠶寶寶飽了，便停止喂葉；蠶娘覺得蠶寶寶冷了，蠶室內(nèi)便生火取暖；蠶娘覺得蠶寶寶熱了，便要退火。蠶娘如同寵愛自家孩子一般體貼入微地呵護(hù)著蠶寶寶的生長。
谷雨節(jié)氣是體現(xiàn)農(nóng)業(yè)文明的特別節(jié)氣。無論是播種養(yǎng)蠶、賞花品茗，還是驅(qū)除病害、紀(jì)念倉頡，都體現(xiàn)了古人的風(fēng)雅和智慧，也是傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代傳承?，F(xiàn)代人可以在享受節(jié)氣文明的歡愉里，告別春季，迎接即將到來的夏天。
每一場遇見，都是不可多得的唔面。莫嘆春色晚，春日宴，且歌且笑吃茶去，偷得浮生半日閑。莫嘆春太淺，依依惜流年。
每年暮春，總有人感慨春光太短，其實(shí)，何止春光，人生一世轉(zhuǎn)瞬間，縱使盡歡，依舊太短。所以，告別的時(shí)候，一定要多留戀的望幾眼。告別，是結(jié)束也是開始，是苦痛也是希望。告別，不是終結(jié)，而是為了又一次更好的相遇。告別了春的溫柔，便迎來了夏的熱烈，告別了春紅的嬌媚，還有夏綠的搖曳......一年四季，春去夏來，僅僅是歲月的循環(huán)，光陰輪回，就賦予人生生不息的期盼。
朝來夕往，四季流轉(zhuǎn)，歲月無情，溫柔在心。不必為春的辭別而憂傷，幸福，其實(shí)觸手可得，美好，亦不止步于眼前。
作者風(fēng)采：羅雅博，陜西省延安人，河北大學(xué)畢業(yè)。中國計(jì)生協(xié)攝影社攝務(wù)委員，《陜西日報(bào)》特約撰稿人，中國散文學(xué)會(huì)、微型小說學(xué)會(huì)會(huì)員?！吨型馊A語作家》、《中國作家聯(lián)盟》、《華人文學(xué)》簽約作家。有小說、散文、詩歌、攝影作品在國家級(jí)比賽中多次獲獎(jiǎng)。出版文集《凝望延安》、長篇小說《高天厚土》、《紅顏》、詩歌集《落雨如詩 歲月如歌》、散文集《歌唱延安》、《中國二十四節(jié)氣系列散文花信風(fēng)》等。文學(xué)作品被多種典籍收錄。在公開媒體發(fā)表攝影、文學(xué)作品數(shù)百余篇（幅）。
黨育:原名張黨育生于1964年，內(nèi)蒙古五原縣糖廠下崗，喜歡文字，熱愛生活，善于捕捉生活中的美好，喜歡誦讀，愿把美好與人分享。
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