同胞樹(shù)下望花繁，
朵朵槐花似蜜甜。
姐姐長(zhǎng)息弟已老，
花開(kāi)時(shí)節(jié)憶當(dāng)年。
河西老屋后門(mén)外曾有一棵槐樹(shù)。
這是一棵洋槐，周圍分布著楊樹(shù)、椿樹(shù)、柿樹(shù)。樹(shù)下就是通往學(xué)校的道路。
“姐家門(mén)前一棵槐，手扒槐樹(shù)望郎來(lái)。娘問(wèn)女兒望什么？我望槐花幾時(shí)開(kāi)。”
這是我們小時(shí)候聽(tīng)到的電影里的歌謠?；被◣讜r(shí)開(kāi)呢？洋槐和中槐，花期各有不同。
"槐花新雨后，柳影欲秋天。＂ 中槐溫和儒雅，不急不燥，并不去趕春天那喧鬧的花季，它帶著五分矜持，五分成熟，按著自己的節(jié)奏趕路?？斓角锛?，中槐花才靜靜綻開(kāi)她的笑容。
而洋槐卻帶著熱情和沖動(dòng)，急著去趕暮春的節(jié)奏，緊趕慢趕，也只來(lái)得及在熱情似火的夏季開(kāi)放。五月里，春花謝盡，所有樹(shù)葉都登了場(chǎng)。地草也已經(jīng)起身，園子里一片綠色，成了綠色的海洋。那棵槐樹(shù)所有的枝上，一時(shí)掛滿了一串串的槐花，混雜在綠色的槐葉之中，遠(yuǎn)望就象晴雪浮在青山各處。風(fēng)起，所有的槐花都動(dòng)起來(lái)，又象綠色大海上不斷起伏的白色海浪，不斷涌向海岸。
近看槐花，花朵同碗豆花的形狀很像，一個(gè)接一個(gè)綴在柄上，就像潔白粉瑩的垂垂玉纓絡(luò)。那純凈的花壁，雙層對(duì)開(kāi)，將隆起的花苞擁抱著中間，花苞周圍，有數(shù)個(gè)帶粉末的根柱，根柱頂端有小得幾乎看不出來(lái)的灰色小球，粉嘟嘟的讓人憐惜。淡淡的清甜之氣隱隱地鉆到鼻子里，醉了來(lái)往行人的心。
花未全開(kāi)月全圓，這是賞花望月的佳時(shí)。采摘槐花，同樣也要講火候。初綻的花角，吃起來(lái)，青氣甚重，全開(kāi)的花朵，香氣已經(jīng)泄露不少。只有那欲開(kāi)而未全的時(shí)候，吃起來(lái)才恰到好處。
花開(kāi)堪折直須折，又到了摘槐花的時(shí)候了。我和姐姐捥著籠，執(zhí)著撓鉤去摘槐花。
來(lái)到樹(shù)下，還是老規(guī)矩，我上樹(shù)摘折，姐姐在下邊捋。
槐樹(shù)沒(méi)有榆樹(shù)高，我?guī)紫戮蜕先チ?。站在?shù)丫間，避開(kāi)槐刺，我迫不及待撕開(kāi)花瓣，露出花蕾放進(jìn)嘴里，猛地一吸，清涼涼、濕潤(rùn)潤(rùn)的清香之氣，便在口腔里流動(dòng)，一直甜到了心里。
我捋著槐花，一把把塞進(jìn)嘴里，大口大口地咀嚼著。
＂哎，你別光顧著自己吃啊，也給我扔些下來(lái)。＂姐姐在下面喊到。
＂喔，喔，好的。＂我含糊地應(yīng)著。同時(shí)整枝的槐花扔了下去。
吃飽了，籠里槐花也捋滿了。姐弟二人，便用撓鉤抬著籠，拖著槐枝回家去。
槐花的吃法被榆錢(qián)要多，除了蒸麥飯以外，還可以用來(lái)烙餅。將槐花洗凈切碎，開(kāi)水速焯后，再用冷水沁過(guò)，用力濾出黃水，揉進(jìn)面團(tuán)，搟成面餅，母親用專門(mén)烙餅的油布擦抹一下鍋（油布可以反復(fù)使用，省油），便攤上去，來(lái)回翻動(dòng)，不一會(huì)兒，烙熟了。我迫不急待撕一塊放進(jìn)嘴里，軟軟的，甜甜的，幸福感便充滿了心頭。
槐花也可以作包子餡，甚至?xí)窀砂煤?，一直留到春?jié)，不用下水，直接拌好作料，包好直接去蒸。吃到嘴里，軟綿，香中帶著微微的甜味。
洋槐花也可用來(lái)淹酸菜。不僅是槐花，嫩槐葉也可以腌制酸菜。那些年，母親經(jīng)常這樣干。
亞貴兄曾寫(xiě)過(guò)一篇《槐葉淘》的文章，始知中槐嫩葉搗汁，和面粉，做面條，煮熟后放入冰水中浸泡，色鮮碧，撈起以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏，食用時(shí)再加作料調(diào)味，是爽心適口的消暑佳食。我想，洋槐葉如法炮制，應(yīng)當(dāng)也很美味。只是當(dāng)年饑餓當(dāng)頭，誰(shuí)還顧得上這樣的吃法？
四十多年過(guò)去了，姐姐早已不在人世，我也雙鬢如霜，三哥在那槐樹(shù)的地方也蓋了房。一切都改變了模樣。
那盛開(kāi)槐花的樹(shù)下，站著那小姐弟的情景，卻一直還留在我的心底。
