藍(lán)田"廚神"爭霸賽飄乳香 伊利創(chuàng)新賦能千年廚鄉(xiāng)振興路
王博
槐花四月香滿原，白鹿煙火醉游人。4月20日，在千年陜菜文化浸潤的白鹿原影視城，一場別開生面的鄉(xiāng)村振興盛宴——藍(lán)田縣"勺勺客"村廚爭霸賽火熱開擂。當(dāng)非遺廚藝遇見現(xiàn)代乳業(yè)，伊利集團(tuán)以"美食共創(chuàng)伙伴"身份深度參與，通過"冷飲+文化"、"健康+美食"的創(chuàng)意融合，為這場舌尖上的盛會注入新活力，探索出乳業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新路徑。
文化味蕾新體驗：冰淇淋DIY點亮千年廚鄉(xiāng)
在煙火升騰的廚藝?yán)夼_旁，伊利打造的"關(guān)中食光"冰淇淋工坊成為最具人氣的清涼驛站。以"千年陜味遇見未來乳香"為主題，傳統(tǒng)面花技藝化作冰淇淋造型，藍(lán)田玉紋路變身巧克力脆片，游客們在制作巧“巧樂茲”冰淇淋的過程中，親身感受著文化傳承與現(xiàn)代創(chuàng)新的碰撞。
"看我的兵馬俑脆筒！"法國留學(xué)生艾米，舉著特制冰淇淋興奮留影?；顒蝇F(xiàn)場，草莓味變身"貴妃醉"，巧克力漿流淌成"灞陵別柳"，非遺傳承人指導(dǎo)游客將面塑技藝融入甜品創(chuàng)作。
健康餐桌新標(biāo)配：嚼檸檬飲品破解美食密碼
"油潑辣子的火熱，就要配嚼檸檬的清爽！"在香氣四溢的美食集市，伊利液態(tài)奶展位前排起長龍。針對陜菜"重香厚味"特點特別推出的"餐后解膩方案"，讓嚼拌檸檬系列飲品成為饕客們的新寵，"吃面配嚼檸檬"的新食尚悄然成型。
營養(yǎng)振興新實踐：欣活奶粉守護(hù)鄉(xiāng)村煙火
在賽事后勤區(qū)，伊利特別設(shè)立的"元氣補(bǔ)給站展現(xiàn)人文關(guān)懷。面向鄉(xiāng)村廚師群體推出的"欣活營養(yǎng)支持計劃"，既提供高鈣奶粉試飲，更特邀請三甲醫(yī)院營養(yǎng)科專家團(tuán)隊定制《鄉(xiāng)村廚師膳食健康指南》。"以前顛勺累了就猛灌濃茶，現(xiàn)在學(xué)會科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)了。"參賽廚師王師傅展示著剛領(lǐng)取的"健康能量包"。
產(chǎn)融結(jié)合新范式：三鏈融合激活縣域經(jīng)濟(jì)
此次活動構(gòu)建的"乳業(yè)+文旅+餐飲"生態(tài)圈成效顯著，作為扎根陜西的乳業(yè)龍頭企業(yè)，陜西伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司從冰淇淋的甜蜜互動到乳品的健康賦能，伊利在活動中的表現(xiàn)不僅是一次品牌推廣，更是企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興、助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的生動實踐。未來，伊利將繼續(xù)深化與地方合作，讓乳業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興同頻共振，共同譜寫陜西高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。
當(dāng)非遺廚藝遇見現(xiàn)代乳業(yè)，這場跨越千年的對話正迸發(fā)嶄新火花。隨著伊利"乳香振興計劃"的持續(xù)推進(jìn)，藍(lán)田的鄉(xiāng)村振興圖景愈發(fā)清晰——這里不僅有傳承千年的灶火，更將飄起與時俱進(jìn)
的乳香，讓世界品味中國鄉(xiāng)村發(fā)展的醇厚滋味。
