墻上有根藤(外一首)
乳白的絨毛,茵青的枝蔓,初看她的感覺,只是一個(gè)字:嫩 ,那種水靈靈帶著肉質(zhì)感的嬌嫩,乳白中透著淺綠,著也是農(nóng)家院墻上的風(fēng)景以及鄉(xiāng)村煙火里的美食啊,一汆一溜 ,熟了還是那樣鮮活 ,只是綠意更加深了,不像有的蔬菜一遇到高溫就發(fā)黑變色。做出來(lái)色是清新的色,香是柔和的香,絲毫不像辣椒蔥蒜那么沖鼻子磨舌頭。
世上事往往就是那么玄妙古怪,不信你看南瓜是升糖的 而南瓜藤卻是降糖的,那一根生滿細(xì)白絨毛的藤條兒,竟是真真的中藥材, 妥妥的綠色食品!那《本草再新》里還說(shuō)她:平肝和胃,通經(jīng)絡(luò),清熱氣,所以認(rèn)真說(shuō)來(lái)她不僅是綠色的食材,而且還是重要的藥材!
烈日清風(fēng)撫摸著她的肌體,籬笆墻頭成為了她的舞臺(tái),一根 ,兩根 到數(shù)不清的綠色游龍?jiān)趬︻^木架乃至老樹上盤旋著,攀附著,展現(xiàn)著青蔥欲滴的嬌嫩,書寫著生機(jī)盎然的鮮活,那小小的彎曲型卷勾似乎在瞄準(zhǔn)更好更牢靠的依附物體延伸著, 為那繁花似錦碩果累累的生命藍(lán)圖延伸著,若問這小小的藤條兒給了我什么,啊那就是滿園的清幽蔥蘢 ,滿架綠意里怒放的生命。
怒放的生命,很快就要吹開金色的喇叭了,金燦燦里透著一股生氣滿懷喜氣,那乳白的藤條兒也開始脫去胎毛,葉片舒開,張大,瘋狂地奏響開枝散葉的節(jié)奏了,想到這里我還真有點(diǎn)舍不得,舍不得那悠悠夏風(fēng)里的青澀,淡淡青澀里的鮮甜,這份鮮甜與糖果入口那膩味刺激舌尖的感覺真是截然不同。
汆下水,再回鍋,那溜出來(lái)的口感真是截然不同啊,再無(wú)青澀 唯有鮮甜,帶著柔和的肉質(zhì)感,清新的草木香,嫩里還透著絲絲的脆 ,獨(dú)特的風(fēng)味,和著陽(yáng)光 含著晨露 那種微苦回香的清氣早已經(jīng)打敗了我胃囊里的火氣,一碗清炒南瓜藤下肚 那感覺真是太舒服了!
一根 兩根,,聚成一碗,一兜,借點(diǎn)油鹽的熏陶 ,既成煙火里的美食 茅舍下的真味。
墻上有根藤,她有著寫滿鄉(xiāng)間往事的靈魂,上有蜜蜂嚶嚶嗡嗡自語(yǔ) ,下有煙火裊裊不息,還有一只只金色的號(hào)角 ,吹著喜洋洋頑強(qiáng)生命的勝利。
那滿懷清新寫意燦爛的欣喜。
金色的瘋狂
架上金燦燦的花朵 ,經(jīng)過煙火里的升華,立馬變了,變成鍋里香軟軟的美食,那南瓜花炒蛋炒肉燒湯都有一種別致的口感,總體三個(gè)字概括:滑、香、鮮,香是清幽的香 ,鮮是淡然的鮮,絕不像有些食材本味濃烈得讓人招架不住(比如辣椒和苦瓜)總之南瓜花她口感是柔滑的,滋味是清香的,翻翻教科書才知道她那瓣瓣里飽含維生素C,是極佳的綠色食品。
總記得祖母不喜歡吃南瓜花,每當(dāng)我們把那花采了來(lái)煎蛋吃時(shí),她嘴里總嘮嘮叨叨的反復(fù)一句:蟲吃的東西,腌臜死了!蟲吃的東西?那菜地里哪棵菜沒被蟲子咬過,照這么說(shuō)咬過就不干凈了那還有什么能吃?腌臜,洗洗不就干凈了?在她嘟嘟囔囔時(shí)我們左耳進(jìn)右耳出,只顧著對(duì)那軟嫩鮮甜的南瓜花炒蛋是大口輸入大快朵頤。
南瓜花分金黃色和金紅色兩種,不細(xì)心觀察還真不容易發(fā)現(xiàn),不過兩種顏色都好看,紅,紅得嬌媚,黃,黃得光鮮,雖是單瓣,但花色美感卻讓人無(wú)從挑剔找不出一絲毛病,她的花型像號(hào)角 她的花語(yǔ)是勝利,啊,多有詩(shī)情畫意啊,她在一片綠意的曙光中吹響勝利的號(hào)角。
吃南瓜花,一般都選擇她的雄花,而非雌花,花尾是沒有小南瓜胚的,那就是雄花,也就是人們所說(shuō)的“謊花”,只開花,不結(jié)果,好比一朵會(huì)說(shuō)謊的花!不過這謊花也不是沒有用的,昆蟲授粉,蜂蝶傳媒,把雄花的粉授到雌花芯子上,這樣雌花才能結(jié)果,這就跟動(dòng)物光有母的不行還要有公的才能受精懷胎是同一個(gè)道理。
絲瓜搭架,南瓜爬墻,兩者皆屬藤蔓類蔬果,所以一到夏天就是半院清幽的綠色,滿墻金色的喇叭,喇叭狀的花朵里清晰可見那金紅色的花粉,細(xì)短嬌嫩的花蕊還嘟著橘紅色的小蓋頭,花瓣是相連的,不像其它的花朵徹底的分了瓣,不信你再仔細(xì)地看一番。
仔細(xì)觀察一通,發(fā)現(xiàn)還有螞蟻三三兩兩地爬在那金紅的花瓣上,干啥呢?可能是來(lái)分享花蜜的吧,要知道螞蟻對(duì)甜味是那最敏感的。
小蟲子享受的甜蜜 ,煙火里燃燒的美食,最能代表鄉(xiāng)村風(fēng)味的仲夏美食,不是仙草冰,不是燒螺螄,而是一碗南瓜花湯!
南瓜花,她從來(lái)沒有滿地落英的殘缺不全,光鮮燦爛地來(lái),悄無(wú)聲息地走,走也是含笑微微在清風(fēng)里靜靜地逝去。
綻放燦爛的微笑 吹開勝利的號(hào)角,一到夏天就是滿墻金色的瘋狂,勝利號(hào)角吹響了金色的瘋狂,漫天霞光中看不到一絲惆悵,讀不出半點(diǎn)蒼涼,唯有欣喜的溫暖,以及勝利的曙光,而我們卻總是在此時(shí)摘下她勝利的號(hào)角 ,扯碎了 塞進(jìn)小盒子里喂那剛剛捉來(lái)的小蛐蛐兒。
煙火氣的燦爛陽(yáng)光
接地氣的金色瘋狂
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