為高質(zhì)量推進(jìn)“人人持證、技能河南”建設(shè)工作，切實提高群眾技能水平和就業(yè)能力，促進(jìn)群眾增收。4月22日，鞏義市杜甫路街道安康社區(qū)聯(lián)合富民培訓(xùn)學(xué)校開展中式烹調(diào)師培訓(xùn)工作。
培訓(xùn)中，老師采取“理論+實操”相結(jié)合的教學(xué)方式，首先從易學(xué)易上手、有本土特色的家常菜入手，圍繞食材選擇、切配及調(diào)料搭配、火候掌握、處理竅門等方面進(jìn)行系統(tǒng)講解并進(jìn)行示范操作，學(xué)員們邊看邊記，有的還拿出手機(jī)拍攝記錄，并把實際操作中遇到的問題提出來，最后按照培訓(xùn)老師的講解一一上手操作，大家相互討論交流，整個培訓(xùn)現(xiàn)場充滿了濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。
下一步，杜甫路街道安康社區(qū)將持續(xù)關(guān)注社區(qū)居民的就業(yè)需求和發(fā)展動態(tài)，積極搭建各類技能培訓(xùn)和就業(yè)服務(wù)平臺，大力推進(jìn)“人人持證 技能河南”工作，讓更多的居民能夠通過培訓(xùn)掌握一技之長，實現(xiàn)技能增收。
作者：曹麗梅
