酒界功臣：陳書來的創(chuàng)新之路
編者按?
在齊魯大地的釀酒之鄉(xiāng)東平，陳書來以“敢為天下先”的勇氣，在傳統(tǒng)酒界開辟出一條科技賦能的創(chuàng)新大道。這位從水滸文化中汲取俠義精神的企業(yè)家，用薄壁不銹鋼容器打破行業(yè)傳統(tǒng)，以智能釀造裝備重塑生產(chǎn)格局，將“梁山好漢”的豪邁轉(zhuǎn)化為推動中國酒界變革的實干力量，成為當(dāng)之無愧的行業(yè)破局者與標(biāo)準(zhǔn)制定者。?
陳書來的創(chuàng)新之路，始于對行業(yè)痛點的敏銳洞察：當(dāng)白酒行業(yè)還在依賴厚重不銹鋼容器時，他率先研發(fā)出輕便安全的薄壁工藝，為稻花香、五糧液等企業(yè)節(jié)約數(shù)億元成本；當(dāng)傳統(tǒng)釀造面臨“用工難”瓶頸，他孵化出釀酒上甑機器人，讓“機器代人”在蒸餾車間成為現(xiàn)實。這種“刀刃向內(nèi)”的革新精神，不僅體現(xiàn)在技術(shù)攻堅上，更融入企業(yè)發(fā)展的肌理——主導(dǎo)制定國家團體標(biāo)準(zhǔn)、建立智能制造基地、推動產(chǎn)學(xué)研深度融合，每一步都彰顯著“行業(yè)領(lǐng)軍者”的擔(dān)當(dāng)。?
陳書來始終秉持“既要低頭拉車，更要抬頭看路”的理念。他帶領(lǐng)泰山恒信從服務(wù)區(qū)域酒廠到牽手茅臺、海天等行業(yè)巨頭，從深耕國內(nèi)市場到布局中亞跨境合作，用20年時間完成了從“技術(shù)跟隨”到“創(chuàng)新引領(lǐng)”的華麗轉(zhuǎn)身。更難能可貴的是，他將企業(yè)發(fā)展與社會責(zé)任緊密相連：吸納高校人才、捐贈教學(xué)設(shè)備、分享創(chuàng)新經(jīng)驗，在創(chuàng)造經(jīng)濟價值的同時，更播撒著產(chǎn)業(yè)升級的種子。?
當(dāng)前，中國制造業(yè)正經(jīng)歷從“制造”到“智造”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型，陳書來的故事為行業(yè)提供了深刻啟示：真正的企業(yè)家精神，是敢于在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中尋找突破點，善于用科技手段破解發(fā)展難題，勇于以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)重塑行業(yè)格局。他的創(chuàng)新之路不僅屬于酒界，更屬于所有在傳統(tǒng)領(lǐng)域深耕的奮斗者——只要懷揣變革之心、實干之魂，哪怕是一個容器、一道工序的改良，也能匯聚成推動產(chǎn)業(yè)進步的磅礴力量。?
從水滸故里走出的陳書來，用二十年時光書寫了一部“科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的創(chuàng)新傳奇。他的故事告訴我們：在高質(zhì)量發(fā)展的新征程上，唯有以創(chuàng)新為舟、以責(zé)任為帆，才能在時代浪潮中破浪前行，為中國制造業(yè)的崛起鑄就堅實脊梁。
酒界功臣：陳書來的創(chuàng)新之路?
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明淵慶澤?
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在中國酒界，有這樣一位傳奇人物，他用智慧和勇氣開辟了一條創(chuàng)新之路，用實干和擔(dān)當(dāng)書寫了行業(yè)的輝煌篇章。他就是泰山恒信有限公司的創(chuàng)始人——陳書來，一位從山東泰安東平走出的創(chuàng)業(yè)英雄，一位在酒界和食品釀造行業(yè)備受尊敬的領(lǐng)軍者。
一、水滸故里的創(chuàng)業(yè)夢?
陳書來出生在山東泰安東平，這里是水滸文化的發(fā)源地之一，梁山好漢的豪邁與俠義深深融入了他的血脈。東平的山水滋養(yǎng)了他的堅韌，而水滸文化的熏陶則賦予了他敢于挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新的精神。?
“小時候，我常常聽老一輩講梁山好漢的故事，他們敢于挑戰(zhàn)權(quán)貴，敢于為百姓謀福祉。這種精神一直激勵著我。”陳書來回憶道，他的眼睛里閃爍著光芒。
2007年，陳書來決定離開安穩(wěn)的工作，創(chuàng)立泰山恒信有限公司。彼時，白酒行業(yè)普遍使用厚重的不銹鋼容器，不僅成本高昂，還存在衛(wèi)生隱患。陳書來敏銳地察覺到這一痛點，決心研發(fā)一種更輕便、更安全、更經(jīng)濟的薄壁不銹鋼容器。
創(chuàng)業(yè)之路充滿艱辛。公司成立初期，資金緊張，技術(shù)難題重重。陳書來的妻子曾勸他放棄，但他堅定地說：“我既然選擇了這條路，就一定要走下去?！睘榱斯?jié)省開支，他親自跑市場、談合作，甚至在最困難的時候，抵押了自己的房子。有一次，為了爭取一個關(guān)鍵的供應(yīng)商合作，他連續(xù)三天三夜沒有合眼，最終憑借誠意和堅定的信念打動了對方。這種堅韌不拔的精神，成為泰山恒信日后崛起的重要基石。
二、技術(shù)創(chuàng)新：打破傳統(tǒng)，引領(lǐng)變革?
陳書來的創(chuàng)新之路并非一帆風(fēng)順。在研發(fā)薄壁不銹鋼容器的過程中，他面臨了無數(shù)的技術(shù)瓶頸和市場的質(zhì)疑。然而，他憑借堅韌的毅力和對行業(yè)的深刻理解，帶領(lǐng)團隊攻克了一個又一個難關(guān)。
2007年，泰山恒信公司成功為稻花香集團關(guān)公坊酒業(yè)更新設(shè)計理念，借助薄壁容器生產(chǎn)工藝，為關(guān)公坊酒業(yè)萬噸貯酒工程節(jié)約近800萬材料投資。?
特別在2021年，陳書來率領(lǐng)科研團隊，成功中標(biāo)國內(nèi)酒業(yè)龍頭五糧液酒廠全國單體最大的36萬噸勾儲項目，為五糧液酒廠的數(shù)轉(zhuǎn)智改工程做出了貢獻。這一項目的成功，不僅讓五糧液對泰山恒信豎起了大拇指，也在行業(yè)內(nèi)引起了轟動。一位五糧液的工程師曾這樣評價：“泰山恒信的薄壁容器不僅減輕了設(shè)備重量，還提高了使用壽命，真正做到了降本增效?！标P(guān)鍵給傳統(tǒng)勾儲管理增加了自動化勾調(diào)、回收小球等操作系統(tǒng)，提高了企業(yè)信息化管理水平。
“當(dāng)時，我們面對的是國內(nèi)頂尖的酒廠，壓力巨大。但我們堅信，只要我們的技術(shù)過硬，就一定能贏得信任?！标悤鴣砘貞浀?，他的聲音中透著自豪。
此后，泰山恒信的技術(shù)創(chuàng)新之路越走越寬。公司不僅在薄壁容器技術(shù)上取得突破，還主導(dǎo)制定了《不銹鋼非標(biāo)釀造設(shè)備制造規(guī)范》國家團體標(biāo)準(zhǔn)，《液態(tài)釀造醋生產(chǎn)線非標(biāo)設(shè)備設(shè)計制造規(guī)范》主要起草人，還是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《全自動噴淋式冷卻機》的參與起草人。并在食品釀造行業(yè)智能生產(chǎn)線解決方案方面取得顯著成效。公司先后中標(biāo)茅臺、瀘州老窖、海天味業(yè)等多個重大項目，憑借先進技術(shù)為這些企業(yè)節(jié)約了數(shù)億元的成本。
新時期，新使命，新跨越。近年來，陳書來又帶領(lǐng)創(chuàng)新研發(fā)，并高度關(guān)注新形勢下白酒行業(yè)招工難、用工貴的難題，如裝甑工，針對這個大部分年輕人不愿干、一般人還干不好的帶有一定技術(shù)性的工位難點，他積極成功對接孵化了中科院自動化所與衡水老白干酒廠承接的建國以來唯一面向釀造行業(yè)重點科技專項——釀酒上甑機器人項目，并在泰安國家高新區(qū)建立智能制造基地。不到兩年時間，已為洋河酒廠、衡水老白干酒業(yè)、口子窖、郎酒、稻花香酒業(yè)、古井貢酒、仰韶酒等近三十家名優(yōu)酒廠提供了“源于傳統(tǒng)，優(yōu)于傳統(tǒng)”的智能科技釀酒新方案。
其中，中科恒信智能科技（泰安）有限公司承攬的口子酒業(yè)智能生產(chǎn)線，分為蒸餾平臺、供料系統(tǒng)、攤晾系統(tǒng)三個模塊。以新一代仿人簸箕上甑機器人為核心的蒸餾平臺，集成了上甑機器人、智能控制中樞、傳感器系統(tǒng)、蒸汽控制系統(tǒng)、智能收酒系統(tǒng)等，形成多應(yīng)用集成、多場景協(xié)調(diào)的綜合管理平臺，為白酒企業(yè)自動生產(chǎn)線“減員、提質(zhì)、增效”提供完整解決方案。
此外，泰山恒信還與五糧液、茅臺習(xí)酒公司、雙溝、廚邦、李錦記等名優(yōu)食品工業(yè)企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。?
“陳總不僅是我們的合作伙伴，更是我們的良師益友。他的技術(shù)不僅幫助我們節(jié)省了成本，更提升了我們的生產(chǎn)效率。”一位合作企業(yè)的負(fù)責(zé)人這樣評價陳書來。
三、企業(yè)貢獻：行業(yè)發(fā)展的推動者?
泰山恒信在陳書來的帶領(lǐng)下，已成為國內(nèi)知名的薄壁不銹鋼容器制造商。公司實繳注冊資本1.15億元，業(yè)務(wù)范圍涵蓋釀酒、調(diào)味品、果汁、乳品油脂、壓力容器等多個領(lǐng)域。公司擁有國家A2級壓力容器設(shè)計證、制造證，GC2級壓力管道安裝資質(zhì)，全國工業(yè)產(chǎn)品（?；罚┥a(chǎn)許可證，通過了質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、信息安全等多體系認(rèn)證。?
（一）經(jīng)濟貢獻：數(shù)字背后的擔(dān)當(dāng)?
泰山恒信的經(jīng)濟貢獻尤為顯著。2010年，公司實現(xiàn)銷售產(chǎn)值超過3億元。近年來，公司持續(xù)保持高速增長，市場占有率在國內(nèi)白酒和調(diào)味品行業(yè)處于領(lǐng)先地位。2023年，公司實現(xiàn)銷售收入5.2億元，納稅總額超過3000萬元，為地方經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻。?
“企業(yè)的發(fā)展離不開政府的支持和社會的認(rèn)可。我們有責(zé)任為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量?！标悤鴣碚f。?
（二）就業(yè)貢獻：為夢想提供舞臺?
泰山恒信現(xiàn)有員工350人，其中技術(shù)研發(fā)人員占比超過20%。公司為當(dāng)?shù)靥峁┝舜罅烤蜆I(yè)機會，尤其注重吸納高校畢業(yè)生和專業(yè)技術(shù)人才。通過“泰山恒信共創(chuàng)商學(xué)院”等平臺，公司不斷提升員工的專業(yè)技能，助力員工成長。?
“在這里，我不僅學(xué)到了先進的技術(shù)，更感受到了企業(yè)的溫暖和關(guān)懷。陳總就像我們的大家長，時刻關(guān)心著我們的成長?！币晃蝗肼毴甑膯T工這樣說道。?
（三）行業(yè)影響力：標(biāo)準(zhǔn)的制定者?
泰山恒信已為茅臺、五糧液、瀘州老窖、海天、李錦記等700多家優(yōu)質(zhì)白酒和調(diào)味品企業(yè)提供技術(shù)裝備。公司主導(dǎo)制定了《不銹鋼非標(biāo)釀造設(shè)備制造規(guī)范》（T/CNFIA 004-2018）國家團體標(biāo)準(zhǔn)，《液態(tài)釀造醋生產(chǎn)線非標(biāo)設(shè)備設(shè)計制造規(guī)范》主要起草人，還是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《全自動噴淋式冷卻機》的參與起草人。推動了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化發(fā)展。?
“我們不僅要成為行業(yè)的領(lǐng)軍者，更要成為行業(yè)的推動者。”陳書來說。
四、榮譽與責(zé)任：從地方到全國的擔(dān)當(dāng)?
陳書來的創(chuàng)新和貢獻得到了行業(yè)的高度認(rèn)可。他先后榮獲“泰安市優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)企業(yè)家”“泰安市十大杰出青年企業(yè)家”“山東省優(yōu)秀企業(yè)家”“泰安市勞動模范”等榮譽稱號。作為泰安市人大代表、泰安市工商聯(lián)副主席，陳書來始終不忘回饋社會，積極參與地方經(jīng)濟建設(shè)和社會公益活動。?
2023年，泰山恒信被認(rèn)定為國家專精特新“小巨人”企業(yè)、國家級制造業(yè)單項冠軍示范企業(yè)、山東省瞪羚企業(yè)、山東省兩化融合優(yōu)秀企業(yè)。這些榮譽不僅是對他個人的認(rèn)可，更是對泰山恒信在技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)管理和社會責(zé)任方面的高度肯定。?
“榮譽對我來說，既是鼓勵，更是責(zé)任。我希望通過我們的努力，讓更多的人受益?！标悤鴣碚f。
五、社會公益：用愛溫暖社會?
陳書來不僅是一位成功的企業(yè)家，更是一位有情懷的社會活動家。他深知企業(yè)的成功離不開社會的支持，因此始終不忘回饋社會。?
2023年，泰山恒信為當(dāng)?shù)匾凰W(xué)捐贈了一批教學(xué)設(shè)備，陳書來親自參加了捐贈儀式?？粗⒆觽兡樕涎笠绲男θ?，他感到無比欣慰?！捌髽I(yè)的成功離不開社會的支持，我們有責(zé)任為社會貢獻一份力量?！彼f。?
此外，陳書來還積極參與行業(yè)協(xié)會活動，推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和推廣，為行業(yè)發(fā)展貢獻力量。他多次組織技術(shù)交流會，分享泰山恒信的創(chuàng)新經(jīng)驗，助力中小企業(yè)發(fā)展。?
“陳總不僅是我們行業(yè)的領(lǐng)軍者，更是我們的良師益友。他的分享讓我們受益匪淺?！币晃粎髽I(yè)負(fù)責(zé)人這樣評價陳書來。
六、未來展望：創(chuàng)新不止，奮斗不息?
如今，陳書來依然在酒界深耕細(xì)作。他深知，技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心動力。未來，他計劃進一步優(yōu)化薄壁容器的設(shè)計，提升產(chǎn)品的智能化水平，以滿足酒廠對高效、安全、環(huán)保的需求。同時，他也在積極拓展國際市場，將中國白酒容器制造技術(shù)推向全球。
“我希望通過我們的努力，讓中國白酒容器制造技術(shù)走向世界。”陳書來在一次行業(yè)論壇上說道，“我們不僅要成為行業(yè)的領(lǐng)軍者，更要成為行業(yè)的推動者?！?
陳書來的故事，是一部關(guān)于創(chuàng)新與奮斗的傳奇。他用智慧和勇氣打破了傳統(tǒng)束縛，用科技和實干推動了行業(yè)進步。在未來的道路上，他將繼續(xù)以創(chuàng)新為引領(lǐng)，以責(zé)任為擔(dān)當(dāng)，為中國酒界的發(fā)展書寫更加輝煌的篇章。
七律·贊陳書來與泰山恒信?
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水滸遺風(fēng)育俊才，薄壁開天辟地功。?
抵押房產(chǎn)籌資金，五糧液中顯實力。?
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智能機器代人工，國家標(biāo)準(zhǔn)立潮頭。?
專精特新小巨人，一帶一路展宏圖。
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