千年茯茶邂逅“生命之樹”！非遺大師劉百順×郭少杰直播首秀，全網(wǎng)見證辣木茯茶破圈時刻！
千年前，咸陽茯茶沿絲路駝鈴遠(yuǎn)播歐亞，以“金花菌”的傳奇滋養(yǎng)世界；千年之后，周海英女士委托中國工程院院士劉仲華，西北農(nóng)林科技大學(xué)呂欣教授，陜西中醫(yī)藥大學(xué)專家團(tuán)隊和非遺傳承人劉百順共同合作，以創(chuàng)新之姿，將非洲“生命之樹”辣木葉與茯茶古法相融，打造出劃時代的健康茯茶—辣木茯茶！
茯茶之魂，絲路傳奇自明朝起，陜西咸陽便是中國茯茶的核心產(chǎn)區(qū)。獨(dú)特的“金花菌”（冠突散囊菌）發(fā)酵工藝，讓茯茶兼具消脂解膩、調(diào)理腸胃的功效，成為絲綢之路上與黃金等價的“黑金”。2021年，咸陽茯茶制作技藝成功入選“第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。2022年11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，“咸陽茯茶制茶技藝”作為聯(lián)合申報項目之一躍出國門。千年技藝終成瑰寶。
從絲綢之路到“一帶一路”，茯茶始終是中國文化輸出的重要符號。辣木茯茶的面世，不僅是一次非遺技藝的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，更標(biāo)志著中國茶產(chǎn)業(yè)從“傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品”向“全球化健康解決方案”的躍遷?！败虿璧奈磥?，不在博物館，而在全球人民的茶杯里。”
