春日讀書正當(dāng)時(shí)，紙墨生香伴韶光。在2025年第30個(gè)“世界讀書日”來(lái)臨之際，4月19日上午，王西平全新力作《古味風(fēng)華錄》新書發(fā)布會(huì)在新華書店閱海店隆重舉行。寧夏眾多知名作家、詩(shī)人、藝術(shù)家，以及社會(huì)各界讀者代表共百余人齊聚一堂，共同開啟這場(chǎng)關(guān)于中華飲食文化的深度探索之旅。
本次活動(dòng)由九州出版社、銀川市新華書店有限公司牽頭，聯(lián)合寧夏作家協(xié)會(huì)、銀川市文聯(lián)、銀川市作家協(xié)會(huì)共同主辦，寧夏恒一通管理書院提供大力支持?；顒?dòng)以“舌尖上的歷史回響”為主題，旨在借助《古味風(fēng)華錄》這本書，帶領(lǐng)廣大讀者重新領(lǐng)略中華飲食文化的博大精深與獨(dú)特魅力，感受歷史長(zhǎng)河中飲食文化所承載的深厚底蘊(yùn)。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而融洽。作者王西平與金甌、張九鵬、臧新宏、張巍、陳浪、呂紅旗等作家、詩(shī)人，圍繞《古味風(fēng)華錄》的創(chuàng)作熱點(diǎn)話題，以及書中涉及的焦點(diǎn)人物展開了深入且熱烈的討論。他們從不同的視角和專業(yè)領(lǐng)域出發(fā)，分享對(duì)古代飲食文化的見解，探討書中內(nèi)容背后所蘊(yùn)含的歷史意義與文化價(jià)值。
在與現(xiàn)場(chǎng)讀者的互動(dòng)環(huán)節(jié)中，王西平與管尉蓮、達(dá)嘉一、王翌然等讀者就這本書的創(chuàng)作靈感來(lái)源、創(chuàng)作機(jī)緣，以及歷史讀寫經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了親切交流。讀者們積極提問，王西平耐心細(xì)致地解答，現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)爆發(fā)出熱烈的掌聲。讀者李女士表示：“通過(guò)與王老師面對(duì)面交流，我對(duì)中華飲食文化有了全新的認(rèn)識(shí)，原來(lái)一頓飯、一道菜背后都有這么多精彩的故事和深厚的文化內(nèi)涵，這本書讓我對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了更濃厚的興趣?！?/div>
作家張九鵬說(shuō)：“《古味風(fēng)華錄》不同于一般的飲食文化書籍，王西平用他獨(dú)特的文學(xué)筆觸，將枯燥的歷史考據(jù)與生動(dòng)的故事敘述相結(jié)合，讓古代飲食文化鮮活地呈現(xiàn)在讀者面前。書中既有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)考證，又充滿了趣味性，無(wú)論是對(duì)歷史文化感興趣的讀者，還是熱愛美食的朋友，都能從這本書中獲得豐富的閱讀體驗(yàn)。”
《古味風(fēng)華錄》以中國(guó)古代飲食文化為主題，王西平耗時(shí)良久，廣泛梳理了三千年來(lái)的歷史文獻(xiàn)、詩(shī)詞歌賦等豐富資料，以生動(dòng)細(xì)膩的筆觸，為讀者還原了從宮廷宴飲的奢華大氣到市井美食的煙火氣息等多元生活圖景。書中不僅有對(duì)李世民推崇寧夏灘羊等歷史典故的嚴(yán)謹(jǐn)考據(jù)，還收錄了蘇軾、王安石等文人雅士的飲食趣聞?shì)W事，兼具學(xué)術(shù)深度與閱讀趣味，讓讀者在閱讀過(guò)程中既能增長(zhǎng)知識(shí)，又能享受閱讀的樂趣。
該書作者王西平是一位在文學(xué)領(lǐng)域深耕多年的優(yōu)秀詩(shī)人、作家。從事文學(xué)創(chuàng)作20余年來(lái)，他碩果累累，曾榮獲第二十屆（2011年度）柔剛詩(shī)歌獎(jiǎng)。其作品體裁豐富多樣，著有詩(shī)集《弗羅斯特的鮑鎮(zhèn)》《赤裸起步》《西野二拍》，散文詩(shī)集《十日或七愁》，小說(shuō)集《鐵馬紀(jì)事》等。近年來(lái)，王西平專注于歷代典籍、文獻(xiàn)的研究，從唐宋的宮廷膳錄到明清的市井食記，他深入挖掘其中的文化寶藏，將傳統(tǒng)飲食文化巧妙融入現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作之中，逐漸形成了獨(dú)具特色的寫作風(fēng)格?！豆盼讹L(fēng)華錄》是其繼《野味難尋》《吃的只是歡喜》之后，創(chuàng)作的第三部飲食文化隨筆專著，也是他在飲食文化創(chuàng)作領(lǐng)域的又一重要成果。
此次《古味風(fēng)華錄》新書發(fā)布會(huì)的成功舉辦，不僅為讀者帶來(lái)了一場(chǎng)文化盛宴，也為推動(dòng)中華飲食文化的傳承與發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。相信隨著這本書的廣泛傳播，將會(huì)有更多人關(guān)注和熱愛中華飲食文化，感受其獨(dú)特的魅力與深厚的內(nèi)涵。
作家王西平，曾榮獲第二十屆（2011年度）柔剛詩(shī)歌獎(jiǎng)，著有詩(shī)集《弗羅斯特的鮑鎮(zhèn)》《赤裸起步》《西野二拍》，散文詩(shī)集《十日或七愁》，小說(shuō)集《鐵馬紀(jì)事》等。（寧夏日?qǐng)?bào)記者 張濤 文/圖）
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