本課所包含的語篇，是一篇以提升公眾健康意識為目的的論述性文章。文章不僅從科學(xué)的角度，深入探討了健康飲食對身心健康的積極影響，還詳細(xì)剖析了當(dāng)前社會中普遍存在的多種不良飲食習(xí)慣及其可能帶來的潛在危害。
設(shè)置目標(biāo)
1. 小老師們應(yīng)能夠根據(jù)提供的圖片和文章標(biāo)題，對文章的主要內(nèi)容進(jìn)行預(yù)測，并通過快速閱讀來驗(yàn)證自己的預(yù)測。
2. 小老師們需要能夠系統(tǒng)地梳理出文章中提及的常見不良飲食習(xí)慣，以及這些習(xí)慣可能導(dǎo)致的后果、產(chǎn)生這些后果的原因，還有文章給出的相應(yīng)改進(jìn)建議。
3. 小老師們應(yīng)能深刻理解文中“You are what you eat.”（在本單元語境下可譯為“你的身體健康取決于你的飲食”）等表達(dá)的深層含義，從而認(rèn)識到健康飲食對身心健康的重要性。
達(dá)成目標(biāo)
1. 預(yù)測文章內(nèi)容：展示“民以食為天 Food is the staff of life”的圖片、活動1b的插圖及文章標(biāo)題“Improve Your Eating Habits”，引導(dǎo)小老師們通過觀察這些材料預(yù)測文章的主要內(nèi)容。鼓勵他們針對圖片中的食物發(fā)表對健康與否的看法，并猜測文章可能會提出哪些飲食建議。
2. 快速閱讀并找出關(guān)鍵信息：向小老師們呈現(xiàn)活動1b的指示語，明確活動要求。通過快速閱讀文章，找出不良飲食習(xí)慣所在的段落，并用數(shù)字進(jìn)行編號。之后，兩人一組核對答案，討論是否有遺漏，并回答活動1b的問題“How many poor eating habits are mentioned?”，將提到的不良飲食習(xí)慣逐個列出。
3. 仔細(xì)閱讀并梳理關(guān)鍵信息：小老師們需仔細(xì)閱讀文章中提及不良飲食習(xí)慣的段落，使用不同的標(biāo)志（如下劃線、畫圈、不同色塊等）來區(qū)分描述不良飲食習(xí)慣的后果、產(chǎn)生后果的原因及改進(jìn)建議的句子。填寫活動1c的表格，通過小組合作完成文章信息的結(jié)構(gòu)化梳理，并聯(lián)系生活實(shí)際探討文本的意義，深入理解“You are what you eat.”這句話的含義，體會健康飲食對保持身體健康的重要性。
反饋目標(biāo)
1. 根據(jù)PPT上的圖片，小老師們需復(fù)述文章的主要內(nèi)容。
2. 探討“Remember. You are what you eat. Healthy eating means eating healthy food and having good eating habits.”這句話的深刻含義。這句話不僅強(qiáng)調(diào)了健康飲食的重要性，還隱含了一個觀點(diǎn)：通過改善飲食習(xí)慣，我們可以塑造更健康、更美好的自己，應(yīng)積極投身于健康飲食的實(shí)踐中。
作者：郝云霞（三晉名校實(shí)達(dá)中學(xué)大先生）
青力點(diǎn)評
這篇教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞“健康飲食”主題展開，目標(biāo)明確且層次清晰。通過預(yù)測、快速閱讀、仔細(xì)閱讀等方法，引導(dǎo)小老師逐步深入理解文本，從不良飲食習(xí)慣的識別到改進(jìn)建議的梳理，再到對健康飲食重要性的深刻領(lǐng)悟，層層遞進(jìn)。教學(xué)活動設(shè)計(jì)豐富多樣，如小組合作、圖片輔助等，能有效激發(fā)小老師的教學(xué)興趣和參與度。同時(shí)，注重培養(yǎng)小老師的信息提取、分析和應(yīng)用能力，有助于提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。
責(zé)編：唐盛
