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作者 周艷珍
主播 一 萍
俗話說(shuō)，有心栽花花不開(kāi)，無(wú)心插柳柳成蔭。在老家屋頂?shù)钠脚_(tái)上，母親生前曾領(lǐng)著兒女們種過(guò)石榴、橘子、枇杷、桃子、葡萄、楊梅、百香果、向日葵、豐收瓜、葫蘆等，唯有馬桑樹(shù)是在女兒墻下的，三四米長(zhǎng)，六十厘米寬，四十厘米深的“地溝”里，因地制宜自己奮斗長(zhǎng)出來(lái)的。
記得母親說(shuō)過(guò)，馬桑樹(shù)是一種高大的喬木。馬桑樹(shù)的葉、樹(shù)枝以及根、樹(shù)皮都能入藥，是藥用價(jià)值較高的中藥材，具有止痛止癢，活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò)等功效。還記得母親說(shuō)過(guò)，馬桑全身都是寶，新鮮的葉子可以采摘下來(lái)用高湯煮了吃，曬干的葉子、樹(shù)皮、樹(shù)根，既可以煮水喝，又可以泡腳，有消炎祛風(fēng)除濕的療效。
二十年光陰荏苒，其它的果樹(shù)都自生自滅“淘汰”了，只有這棵三四米高，直徑四五米長(zhǎng)的馬桑樹(shù)，枝繁葉茂生生不息，每年無(wú)私奉獻(xiàn)著幾十斤酸酸甜甜的馬桑果。
馬桑樹(shù)一般在3、4月份掛果，我家種的馬桑大約晚一個(gè)月才可以采摘。等到樹(shù)上的馬桑呈紅黑紅黑的顏色，也就是說(shuō)有七八分熟時(shí)，果實(shí)累累的馬桑樹(shù)下，每天都能看到嫂子形單影只忙忙碌碌的身影。她小心翼翼地一顆一顆地采摘下來(lái)，先用清水洗干凈，再把水分晾干，然后倒進(jìn)不銹鋼的鍋里，放進(jìn)適量的紅糖、冰糖，或者白糖浸泡。浸泡之后先用微火煮熟，然后倒進(jìn)玻璃容器里晾干冷卻，最后用保鮮袋一袋一袋裝好放進(jìn)冰箱冷凍室。
“嫂子牌”的馬桑果脯，一斤裝一袋，嫂子每年精心加工制作幾十袋，贈(zèng)送給左鄰右舍親朋好友品嘗。每年暑假回個(gè)舊，我女兒最愛(ài)吃的是“舅媽牌”的冰鎮(zhèn)馬桑果脯。
“桃李不言，下自成蹊?！笨途铀l(xiāng)異地養(yǎng)老，每年馬桑上市的日子，我總會(huì)情不自禁地懷念周家老宅屋頂上的那棵“功勛”馬桑樹(shù)，總會(huì)在舌尖上細(xì)嚼慢咽地品嘗記憶猶新的家的甜甜蜜蜜的味道。
作者 周艷珍
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