海蚌含珠鐵莧菜
文/李廣昌
五月某日的星期六,隨朋友去池江鱷魚廠參觀,出于職業(yè)的習(xí)慣喜歡每到一個(gè)地方,尋找不顯眼的本草。忽然在菜院里的一角,一叢叢碧綠的鐵莧菜,映入眼簾:只見鐵莧菜這株一年生草本,莖細(xì)暗紅,直立,單一或分枝,具有灰白色細(xì)柔毛,在風(fēng)里倔強(qiáng)地支楞著。單葉互生,葉片膜質(zhì),那菱形的葉子,邊緣踞著細(xì)密的鋸齒,葉脈卻極清晰,像誰用青筆描繪出來的,十分有層次感。但最好看的是它的粉紅色花,三枚苞片合抱成杯盞狀,中間綴著米粒似的蕊,遠(yuǎn)望竟像葉腋里藏了一盞盞微型的寶蓮燈。果實(shí)球形似珠,藏于蚌狀苞片之內(nèi)。難怪人們叫它"海蚌含珠"。
鐵莧菜為大戟科植物。始載于《植物名實(shí)圖考》。又名人莧,血見愁,蚌殼草,海蚌含珠,撮斗裝珍珠,葉里含珠,野麻草等。喜生于低山坡及荒地中。
鐵莧菜味苦,澀,性涼。一般用于腸炎,細(xì)菌性痢疾,阿米巴痢疾,小兒疳積,肝炎,瘧疾,吐血,衄血,尿血,便血,子宮出血。外閩治療癰癤瘡瘍,外傷出血,濕疹,皮炎,毒蛇咬傷等。
民間喜歡用鐵莧菜適量水煎服治療痢疾,腸炎;用鐵莧菜適量煎水去渣后,加豬肝再煎,吃肝喝湯治療小兒疳積;鐵莧菜適量,煮魚服湯食肉治療乳汁不足;用鐵莧菜搗爛取汁外擦治療丹疹,濕疹。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)鐵莧菜全草含有鐵莧菜堿,沒食子酸,鞣質(zhì),黃酮,酚類。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)鐵莧菜提取液有抑制金黃色葡萄球菌,痢疾桿菌,傷寒桿菌,綠膿桿菌的作用。所含沒食子酸有明顯拮抗支氣管收縮的平喘作用。
村里的老人在救荒年代,會(huì)在夏季采集鐵莧菜的嫩苗,清洗后,炒食。
鐵莧菜性涼,年老體弱氣虛者慎服,孕婦禁服。
鐵莧菜在太陽與人成一條直線時(shí),它不畏驕陽的火辣,依然靜靜立在農(nóng)家小菜園里的一角,猶如像一排排忠誠的衛(wèi)士,守護(hù)著它腳下的疆土。這株號(hào)稱"見血愁"的鐵莧菜除了它的"止血,止瀉,止痢”的作用特別明顯之外,它還有沒有人們所期待的其它功效呢,我想隨著中醫(yī)藥的掘起,它會(huì)給人們一個(gè)滿意的答案。