九公應(yīng)笑三泉里,翰墨猶沁馥郁香
——林時九先生與酒鬼酒公司的半世情緣
三泉之緣
上世紀(jì)八十年代末我還在省城讀大學(xué),某次假期回家,一個在吉首市副食品公司工作的高中同學(xué)找我問道:現(xiàn)在湘泉酒好賣,你想辦法搞一車,我們一起去賣。我很奇怪,問他我怎么搞得到湘泉酒,他說,一進(jìn)酒廠的那面碩大墻上的酒廠精神都是你爸寫的,你去搞點酒沒問題的。我啞然失語,竟然無言以對。
也就是從那時起,我才知道家鄉(xiāng)有個酒廠叫湘泉酒廠。該廠有一處奇特的自然景觀,有三處泉水匯聚于廠內(nèi),清冽甘淳,當(dāng)?shù)厝朔Q龍、鳳、獸三泉,故名“三眼泉”。也才知道,當(dāng)時的湘泉酒的質(zhì)量很好,市場好評如潮。外地來提貨的卡車往往要排幾天的隊,經(jīng)常在酒廠門前的國道上排滿了提貨的卡車,長長的一路。九十年代時,酒鬼酒的售價甚至超過后來如日中天的茅臺酒、五糧液。
墨香盈杯
早些年,父親是能喝酒的,但是喝得不多,他大多時間喜歡小酌獨飲,就像他的為人和書法作品一樣,內(nèi)斂沉穩(wěn),雋永而不張揚。這一點和酒鬼酒倒是很像,威而不猛,香而不烈,綿長有度,不是那種一味的雄強霸道。父親每次都是微醺文醉的狀態(tài),絕少見到他大醉的樣子。當(dāng)時他最喜歡喝的酒一是湘泉,二是竹葉青,他堅持認(rèn)為這是世上最好的兩種酒。好多年前,大概九十年代初吧,一次晚餐老爺子喝了點湘泉酒,從床下一個小盒子拿出一方印說這是左宗棠的印,當(dāng)時我根本沒有什么印象,也不記得印文是什么內(nèi)容。老爺子八十多歲后逐步把家藏字畫交我保存,就是不見這方印,問了,老爺子也不知所以。前年辦《九公九十——林時九捐贈文物及作品展》時,看到有方刻著“大學(xué)士”的印,我也不知道是誰的。一直就放在書柜的抽屜里。直到前幾日在一個帖子上看到左宗棠的對聯(lián),落款豁然便是“大學(xué)士”印,而且制式一樣,我于是幡然醒悟,這不就是我家那方“大學(xué)士”印嗎?原來那方印被時間藏了起來,它又在該出現(xiàn)的時候出現(xiàn)了。這倒是喝湘泉酒引出來的一段佳話。
父親有方閑印“時九醉筆”,可是我很少見他醉過,后來坊間傳聞他經(jīng)常和朋友晚輩們喝酒都是調(diào)子起得高,酒其實喝得少,點到為止,基本都是在餐桌上造氣氛而已。所謂醉筆,大概只是一種文人的情懷。
后來,年紀(jì)越來越大,酒也就不喝了,只是過年時的家宴小抿一口,過過干癮。
酒中有道
我大學(xué)畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)工作,開始有了更多的機會接觸到了這家養(yǎng)在深閨的酒企的面貌,了解她背后的文化背景,也逐步揭開了她神秘的面紗。
遠(yuǎn)古的湘西為海洋所覆蓋,隨著地殼運動,群峰隆起,萬壑成川,于是形成了山川相繆的奇特的自然景觀。同時,湘西屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,武陵山脈橫貫全境,靠近地球的臍帶——北緯30℃。而氣候的微生物發(fā)酵帶,土壤中富硒帶,植物群落的亞麻酸帶的生態(tài)條件無與倫比;境內(nèi)品類之盛,得天獨厚。獨特的氣候和特殊的地理環(huán)境產(chǎn)生了酒鬼酒前濃中清后醬的獨特香型——馥郁香。成為了繼濃、清、醬等中國白酒香型后的又一獨特香型,并成為該香型酒的國家標(biāo)準(zhǔn)制定者。
加上湘西古屬荊楚,古楚文化遺存至今。地偏山險,受外域文化的影響較小,所以湘西仍然保存古楚人“信鬼神,重淫祀”的文化特色,巫儺盛行的楚風(fēng)遺韻一直影響著這里人們的生產(chǎn)生活。他們信奉萬物有靈,諸物皆神。祭祀以酒祭神,天人互通;巫風(fēng)儺舞,娛人娛神;敬酒愛酒,酒風(fēng)濃郁;馥郁飄香,延綿迄今。
應(yīng)該說,湘泉酒廠從開始就建立了一整套的文化立廠、文化興廠的策略。他們積極地請地方文化名人為酒廠的發(fā)展出謀劃策,比如請林時九先生題寫廠名,書寫酒廠精神,并創(chuàng)作了許多書法作品:《將進(jìn)酒》《百酒圖》《自作詩》《酒道》等等。還多次贊助中國作協(xié)的活動,從而收藏了大批彌足珍貴的作家書畫作品,他們聘請具有濃厚楚文化特質(zhì)有“鬼才”之稱的黃永玉先生做了幾款酒瓶的設(shè)計,特別是酒鬼酒瓶的橫空出世,可以說和湘西酒文化契合度極高,轟動一時,傳承至今。
在當(dāng)年的計劃經(jīng)濟體制下,湘西幾乎所有縣城都辦有酒廠企業(yè),更不用說私釀家造的作坊式的小廠,可是能夠存活下來并越做越大的就只有酒鬼公司,我認(rèn)為除了他們敢于創(chuàng)新,狠抓生產(chǎn)質(zhì)量,更重要的建立一套文化賦能的理念,并持之以恒,堅持不懈,直至做大做強,成為行業(yè)的標(biāo)桿。湘泉酒廠的成功,是湘西文化力量集體托舉的成果。他們不是把文化當(dāng)作裝點門面的裝飾,而是視之為企業(yè)的靈魂基石。
后來,湘泉酒廠改制成了酒鬼酒公司,股票開始上市,幾經(jīng)風(fēng)波,最后成了央企白酒企業(yè)。但是,文化酒的理念始終不變。
酒魂歸處
一九九七年,時值湘酒鬼股票上市之際,酒鬼酒公司玩了個更大的動作,開始籌建酒鬼酒文化博物館,這在當(dāng)時的白酒企業(yè)應(yīng)該是全國首家。可以說從這個時候開始,酒鬼酒公司就在全世界面前亮出了文化酒的旗號,并高舉文化酒的旗幟引領(lǐng)中國文化白酒行業(yè)的發(fā)展。
該博物館建設(shè)由時任公司董事長的王錫炳總負(fù)責(zé),工會向主席牽頭坐鎮(zhèn),邀請了社會上的一些專家學(xué)者進(jìn)行設(shè)計制作完成。整體形式設(shè)計由林時九負(fù)責(zé),內(nèi)容設(shè)計及文字由宋岱莊、劉仁民負(fù)責(zé),場景復(fù)原由田大年、吳正義、?楊光等共同制作,溪州銅柱的復(fù)原由永順文物研究所副所長易善德同志負(fù)責(zé),展墻裝修制作及酒鬼酒瓶翻模由楚明星完成,展覽制作及書畫復(fù)制由林格制作完成。攝影采用社會征集及請湘西州文物工作隊考古專家兼專職攝影專干劉長治同志對歷朝酒具圖式進(jìn)行翻拍,酒鬼酒公司的龍菊同志負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)工作。
展廳設(shè)在公司內(nèi)一幢仿古建筑樓的二樓,前后有兩個院落,前院曲徑通幽,后院閑淡安靜。
展覽共分五大部分五個廳,內(nèi)容從酒鬼酒公司的未來規(guī)劃到湘西地域文化酒風(fēng)酒俗的呈現(xiàn),中國傳統(tǒng)酒文化的傳承到酒鬼酒公司的歷史沿革,黃永玉與酒鬼酒的淵源,文化名人書畫詩詞陳列等方面,以圖文并茂、規(guī)劃模型和場景復(fù)原、文物復(fù)制等手法全方位地進(jìn)行展示。博物館建成后,成為了酒鬼酒公司重要的文化高地,也是酒鬼酒公司對外展示的窗口。而那塊原來在老廠區(qū)的“酒廠精神”也請林時九先生重新題寫,由林格制作后懸掛在博物館一樓大廳的左側(cè)。另外請張雁碧老師畫了大畫《滿園春色》,掛在二樓展廳大門的左側(cè)。
當(dāng)時實物展出的標(biāo)簽都是林時九先生手寫,那些手跡,如今仍被完整保存,雖然不是文物,卻是那個年代踐行“文化自覺”的直接體現(xiàn),在多年后的今天,同樣也成為了文化酒鬼酒不可磨滅的文化記憶。
翰墨千秋
二〇二五年四月六日,父親長辭人世。
父親一生潛心翰墨,鉆研文博,與人為善,壽終正寢。
他不是酒鬼酒公司的員工,卻是酒鬼酒文化建設(shè)的重要參與者。他通過書法讓文化融進(jìn)了酒鬼酒品牌的骨髓,正如他說過:“文化,是時間的朋友;文化人,是企業(yè)的朋友?!比缃?,酒鬼酒公司已成長為一家央企的上市公司,規(guī)模遠(yuǎn)超從前,但我始終相信,真正撐起這個品牌走到今天的一定是酒鬼酒獨具的文化內(nèi)涵,以及熱愛湘西,熱愛湘西文化的眾多文化人前仆后繼的執(zhí)念和努力鑄魂注形的結(jié)果。
每當(dāng)看到那些沉穩(wěn)有力的書法作品及手寫題簽,仿佛看到的是一份不爭不喧的文人之氣,一種洋溢于內(nèi)心的文化自信。
“九公應(yīng)笑三泉里,翰墨猶沁酒鬼香?!备赣H走了,但他的字、他的氣、他的精神,依然彌漫在酒鬼酒公司的博物館里,也蕩溢在我的心里。在李白《將進(jìn)酒》里寫出了華夏盛唐的氣象,在《百酒圖》中回響著先秦諸子百家爭鳴的浩瀚,在《自作詩》里輝映出甲骨的古韻新意,在《酒道》里體會到了不可不醉,不可太醉的浪漫恣肆,在酒鬼酒文化博物館的題匾里仿佛看到了儒雅的謙謙君子……他落下的每一筆每一畫,提捺轉(zhuǎn)折、抑揚頓挫、蜿蜒飛白、章法布局,有血,有骨,有呼吸,它們都帶著生命的氣息,這不止是寫給酒鬼酒公司的,還是寫給這個時代的文化記憶,它更是歷史與未來連線,在筆墨架構(gòu)中,穿越時空,源遠(yuǎn)流長,傳承有序。
他不曾言語,卻一筆千秋,書盡風(fēng)流。
九公千古,酒鬼常青!
作者簡介:林格,民盟盟員,文博副研究員(展陳藝術(shù)設(shè)計),中國博物館協(xié)會會員,湖南省文藝評論家協(xié)會會員,湘西州文藝評論家協(xié)會副主席。
來源:《收獲》APP