一、天津狗不理包子
津門傳妙味,玉餡裹云裳。
褶若銀花綻,皮如素雪揚。
一籠藏日月,滿口溢鮮香。
客至爭相品,聲名四海長。
津沽古巷韻悠長,絕味珍饈數(shù)此強。
十八褶旋云影秀,三鮮餡裹玉脂香。
爐蒸霞蔚浮金盞,客聚堂喧贊饌章。
縱使王孫尋美味,亦傾狗不理包芳。
三、鷓鴣天·天津狗不理包子
白面揉來玉作胎,褶花十八巧心裁。三鮮入味藏珍饌,一籠騰香映碧釵。
津門巷,客盈階,垂涎爭品嘆奇哉。千年煙火凝于此,香漫人間醉九垓。