茶香匯世界 丹東譜新章
——2025 國(guó)際茶日跨文化交流活動(dòng)圓滿舉行
全球融媒體聯(lián)席會(huì)采編中心 遼寧訊(首席記者 田建海 記者 袁芳 何欣) 鴨綠江畔，茶香裊裊;遼東學(xué)府，賓朋云集。在第六個(gè) "國(guó)際茶日" 到來(lái)之際，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)指導(dǎo)，丹東市茶文化協(xié)會(huì)、丹東市世界語(yǔ)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，遼東學(xué)院國(guó)際教育學(xué)院承辦的 "從茶席到世界的丹東聲音" 主題活動(dòng)，于 5 月 18 日在遼東學(xué)院圓滿收官。來(lái)自俄羅斯、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦等國(guó)的 20 余名留學(xué)生、世界語(yǔ)學(xué)者及茶界同仁共赴茶約，在千年茶韻與多元文明的交融中，聆聽(tīng)來(lái)自中國(guó)邊境城市的開(kāi)放之聲。
多語(yǔ)傳茶情：共敘人類命運(yùn)共同體
活動(dòng)以別開(kāi)生面的 "多語(yǔ)茶問(wèn)候" 拉開(kāi)帷幕。"今天您喝茶了嗎?" 這句承載著生活溫度的問(wèn)候，在中文的溫潤(rùn)、世界語(yǔ)的清朗與各國(guó)母語(yǔ)的悠揚(yáng)中接力傳遞，恰似不同文明在茶香中的和鳴。正如世界語(yǔ)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人胡國(guó)洪所言："世界語(yǔ)是 ' 希望的語(yǔ)言 '，茶文化是 ' 對(duì)話的橋梁 '，二者皆以打破隔閡為使命，在茶湯的氤氳中，我們看見(jiàn)人類對(duì)和平共處的共同向往。"
作為中國(guó)推動(dòng)設(shè)立的首個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日，國(guó)際茶日自 2019 年確立以來(lái)，已成為全球茶文化交流的重要平臺(tái)。此次丹東將世界語(yǔ)的 "全球語(yǔ)" 特質(zhì)與茶文化的 "和合理念" 深度融合，正是對(duì) "各美其美，美人之美" 的生動(dòng)詮釋。唐代詩(shī)人白居易 "琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山" 的詩(shī)句，在此刻化作跨越國(guó)界的文化共識(shí) —— 當(dāng)不同語(yǔ)言的茶客圍席而坐，杯盞相叩間，已是文明互鑒的最佳注腳。
宋韻點(diǎn)茶秀：千年茶技綻放新光彩
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，最引人入勝的當(dāng)屬宋代點(diǎn)茶技藝的沉浸式體驗(yàn)。身著素紗襦裙的茶藝師手持茶筅，在青瓷盞中演繹 "碾茶、注湯、擊拂、分茶" 的古法四韻。隨著茶湯在腕底翻飛，雪沫乳花漸漸浮現(xiàn)，恰如蘇軾《西江月?茶詞》所繪 "湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓" 的雅致圖景。當(dāng)留學(xué)生們親手執(zhí)筅擊拂，看著細(xì)膩泡沫在盞中堆疊，繼而以茶勺勾勒出山水花鳥(niǎo)，紛紛驚嘆："這哪里是泡茶，分明是在茶湯上作畫(huà)，在時(shí)光里寫(xiě)詩(shī)!"
作為中國(guó)茶文化巔峰時(shí)期的代表技藝，點(diǎn)茶不僅是味覺(jué)的享受，更是視覺(jué)與精神的雙重盛宴。丹東此次以 "古法復(fù)原 + 現(xiàn)代創(chuàng)新" 的方式，讓《大觀茶論》中的 "七湯點(diǎn)茶法" 從古籍走進(jìn)現(xiàn)實(shí)，如同將吉州窯的茶盞之光重新點(diǎn)亮。來(lái)自烏茲別克斯坦的娜迪拉捧著自己制作的點(diǎn)茶作品感慨："當(dāng)茶沫在盞中綻放，我觸摸到了中國(guó)文化中 ' 致廣大而盡精微 ' 的智慧。"
茶香連四海：邊境城市的開(kāi)放新篇
在 "茶與東北亞經(jīng)貿(mào)合作" 主題研討環(huán)節(jié)，遼寧省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳晨以 "茶" 為鑰，打開(kāi)區(qū)域合作的新視野："丹東坐擁 ' 一眼望三國(guó) ' 的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，茶文化既是連接歷史的紐帶，更是通向未來(lái)的橋梁。從科學(xué)飲茶的生活風(fēng)尚，到茶產(chǎn)業(yè)的跨境貿(mào)易，我們正探索以茶為媒的多維合作路徑。" 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)的《中國(guó)茶知識(shí) 108 問(wèn)》科普手冊(cè)，圖文并茂地展現(xiàn)了中國(guó)茶的歷史脈絡(luò)與品飲藝術(shù)，成為中外嘉賓手中的 "文化通關(guān)文牒"。
事實(shí)上，丹東的 "茶文章" 早已融入城市發(fā)展藍(lán)圖。近年來(lái)，這座抗美援朝 "英雄城市" 正以茶為筆，在鴨綠江畔繪制文旅融合新畫(huà)卷：整合滿族酸湯子、朝鮮族打糕等民俗美食與茶文化體驗(yàn)，串聯(lián)虎山長(zhǎng)城、抗美援朝紀(jì)念館等歷史地標(biāo)，打造 "紅色記憶 + 邊境風(fēng)情 + 茶韻雅趣" 的特色文旅線路。正如唐代詩(shī)人李郢 "蜀茶寄到但驚新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍" 所寫(xiě)，茶香跨越千年依然是連接人心的珍貴禮物，而丹東正借此搭建起東北亞經(jīng)貿(mào)合作的 "新絲路"。
文明共傳承：茶席上的世界對(duì)話
在世界語(yǔ)詩(shī)歌朗誦會(huì)與茶道禮儀交流環(huán)節(jié)，中外嘉賓以茶為介，展開(kāi)了一場(chǎng)跨越時(shí)空的對(duì)話。俄羅斯留學(xué)生安德烈用世界語(yǔ)朗誦了波蘭詩(shī)人斯坦尼斯瓦夫?雷蒙特的《茶》，而中國(guó)茶友則以《茶經(jīng)》選段回應(yīng)，茶香與詩(shī)韻在空氣中交織。塔吉克斯坦的阿里夫在學(xué)習(xí)茶道 "鳳凰三點(diǎn)頭" 時(shí)感悟："這個(gè)動(dòng)作不僅是注水的技巧，更蘊(yùn)含著中國(guó)人 ' 以禮待人、以柔克剛 ' 的哲學(xué)。"
作為中國(guó)人民志愿軍抗美援朝的出發(fā)地，丹東自古便是多元文化交匯的樞紐。從歷史上的 "萬(wàn)里茶道" 到如今的 "一帶一路"，這座城市始終以開(kāi)放的姿態(tài)擁抱世界。如今，隨著國(guó)門(mén)灣互貿(mào)區(qū)數(shù)字化平臺(tái)的啟用、丹東港至韓國(guó)仁川國(guó)際航線的加密，茶文化正成為這座邊境城市走向國(guó)際的新名片。正如活動(dòng)總策劃李華教授所言："茶是中國(guó)貢獻(xiàn)給世界的 ' 綠色文明 '，丹東愿作這片 ' 綠葉 ' 的傳播者，讓茶香飄向更廣闊的天地。"
暮色降臨，鴨綠江水在茶香中泛起粼粼波光。當(dāng)各國(guó)嘉賓手持寫(xiě)有自己母語(yǔ) "茶" 字的茶盞合影時(shí)，畫(huà)面定格的不僅是一場(chǎng)活動(dòng)的圓滿，更是文明互鑒的永恒瞬間。正如《茶經(jīng)》所言："其水，用山水上，江水中，井水下。" 丹東以江水為脈，以茶香為介，正書(shū)寫(xiě)著新時(shí)代跨文化交流的壯美篇章 —— 這一縷縷飄自中國(guó)東北的香茶，猶如一艘搜滿載優(yōu)秀茶文化的起見(jiàn)，正沿著歷史與未來(lái)的航道，駛向更加廣闊的世界。
據(jù)悉，此次國(guó)際茶文化活動(dòng)，得到了全球融媒體聯(lián)席會(huì)采編中心、和平大同國(guó)際管理中心、華夏國(guó)際融媒體聯(lián)席會(huì)主席團(tuán)、華夏茶文化研究中心、華夏百科研究院、中國(guó)村志網(wǎng)、華夏融媒網(wǎng)、大美縣域網(wǎng)、中報(bào)法網(wǎng)、華夏微視網(wǎng)、華科網(wǎng)等10余家機(jī)構(gòu)的大力支持。
總編：田建海 責(zé)編：袁芳 郭晉茹
