苦中自有回甘處?
作者 :楊東
?在歲月的長河里，總有一些平凡的事物，看似微不足道，卻承載著無數(shù)人的記憶與情感，苦苦菜便是其中之一。它沒有牡丹的雍容華貴，也不似玫瑰的嬌艷欲滴，卻以頑強的生命力和獨特的價值，在人們的生活中占據(jù)著不可替代的位置。?
苦苦菜是大自然頑強生命力的象征。它不挑土壤，不懼風雨，無論是貧瘠的荒地，還是石縫間隙，只要有一絲陽光、一點雨露，便能扎根生長。春寒料峭時，它率先破土而出，用嫩綠的新芽宣告生命的力量；炎炎烈日下，它依然挺直腰桿，在高溫中堅守；秋風蕭瑟時，它默默積蓄能量，等待來年的再次綻放。這份對生長環(huán)境極強的適應性和抗逆性，恰似生活中那些堅韌不拔的人們，無論遭遇何種困境，都能頑強地與命運抗爭。?
它不僅生命力頑強，更擁有極高的營養(yǎng)價值、藥用價值和保健功效。富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，是天然的營養(yǎng)寶庫。在藥用方面，苦苦菜清熱解毒、涼血止血的功效顯著，是民間常用的 “良藥”。從艱難困苦的生活困難時期，到如今物質(zhì)富足的年代，苦苦菜始終深受人們喜愛。在農(nóng)村，它是家家戶戶餐桌上的?？?，饑荒歲月里，它曾是人們果腹的希望；如今，它又成為人們追求健康飲食的選擇。在城市，它也走進了各大餐廳、超市，以 “綠色健康食材” 的身份，贏得了都市人的青睞。?
十年前，我被查出患有糖尿病，這突如其來的疾病，讓我的生活仿佛蒙上了一層陰影。退休后，我受聘前往南疆某市，未曾想，在這里，我與苦苦菜結(jié)下了不解之緣。在我居住的房前屋后，大片的苦苦菜肆意生長，它們無需人工種植，完全憑借著大自然的饋贈，長得茂密繁多。那嫩綠的葉片，在陽光下閃耀著生機，仿佛在向我招手。?
我開始了與苦苦菜相伴的日子。閑暇時，我漫步在房前屋后，輕輕彎腰，將一株株苦苦菜拔起。指尖觸碰到它略帶粗糙的莖葉，仿佛能感受到它頑強的生命力在傳遞。拔回來的苦苦菜，我仔細清洗，瀝干水分，再讓它們在陽光下稍作晾曬。待其處于干與未干的狀態(tài)時，我將它們切成寸長，小心翼翼地裝入塑料袋保存。從此，每天泡制苦苦菜茶成了我生活中的必修課。?
那一杯杯散發(fā)著苦澀氣息的苦苦菜茶，初入口時，苦澀在舌尖蔓延，讓人忍不住皺眉。但我強忍著苦澀，分兩次一口氣喝下近一公斤。漸漸地，我驚喜地發(fā)現(xiàn)，它對控制血糖有著明顯的作用。更重要的是，采摘苦苦菜的 “勞作”，成了我生活中的一大樂趣。在采摘的過程中，我忘卻了疾病帶來的煩惱，感受到的是與大自然親密接觸的愉悅，是對生命頑強不息的贊嘆。?
采上幾次苦苦菜，便足以保障我用到來年新菜長出。這小小的苦苦菜，不僅在健康上給予我?guī)椭?，更在精神上給予我慰藉。它讓我明白，生活就像這苦苦菜，雖有苦澀，但只要我們用心品味，便能發(fā)現(xiàn)其中的甘甜。就像我與糖尿病抗爭的日子，雖然充滿艱辛，但因為有了苦苦菜的陪伴，有了這份采摘的樂趣，生活也變得不再那么難熬。?
在歲月的流轉(zhuǎn)中，苦苦菜依然在大地上生生不息。它用自己的方式，教會我們堅韌、樂觀與感恩。每當我端起那杯苦苦菜茶，苦澀與甘甜交織，心中便涌起無限感慨。這小小的苦苦菜，承載著歲月的記憶，寄托著對生活的熱愛，更蘊含著人生的真諦 —— 苦中自有回甘處，只要心懷希望，便能在苦澀中品味到生活的甘甜。
作者簡介:
楊東，筆名 天然 易然 柔旋。出生于甘肅民勤縣普通農(nóng)民家庭，童年隨母進疆，落戶于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第一師三團。插過隊，當過兵和教師；從事新聞宣傳工作30年。新疆作家協(xié)會會員，新疆報告文學學會第二屆副會長。著有報告文學集《圣火輝煌》《塔河紀事》和散文通訊特寫集《陽光的原色》《風兒捎來的名片》，和他人合作報告文學《共同擁有》《湘軍出塞》《天之業(yè)》《石城突破》《永遠的眺望》等。
