母 親 的 味 道
作者：徐 徐
主播：麗水邊
在這樣一個連雨天，家里的最后一綹青菜告罄。我思量良久，下樓走到雨地里，水，立刻沒過了鞋幫，風，把傘骨掫向反面，成了一朵向天空開放的花。于是，天上的水和地上的水無情地潑向我；于是，喪失了年輕時銳氣的我，放棄了去超市的念想，蜷縮回家。
苞米面貼餑餑是八里莊的朋友用大鐵鍋給貼的，干蘿卜絲和豆面兒是從老家的親人家里要的。 我躍躍一試，把餑餑餾上，把干蘿卜絲泡好，然后蔥姜蒜干辣椒佐料熗鍋，蘿卜絲翻炒加水，然后加豆面兒，等鍋里幾次咕嘟冒泡兒，我覺得熟了的時候，加味精出鍋上桌。 于是，在這樣的雨天里，我坐在了餐桌旁，開始吃飯。
然而此刻，我是何等雀躍，因為，這兩樣食物與其說是我想吃，不如說是我在尋找記憶里的一種味道。 記得小時候，每逢陰雨天，家里人聚在一起，出不去門兒，母親就會給我們做好吃的。所謂好吃的，就是把粗糧細作，花樣豐富一些。所以，白菜餡兒大蒸餃兒、鋼絲油餅、高粱米豆粥、大醬熬小雜魚、苞米面貼餑餑、蘿卜櫻子熬懶豆腐，蘿卜絲熬豆面、烀白薯……這些母親做的家常飯，家常菜，就在雨天豐富了兒時的餐桌，也養(yǎng)育了我長大，讓它們的味道，深深留在了我的記憶中。
然而，隨著艱苦歲月食物的貧乏與單調(diào)，使我漸漸排斥這種味道，當經(jīng)濟環(huán)境有所改善后，在很長一個階段，我不斷追求追逐食物鏈頂端的香味，貪婪而奮不顧身。 當某一天，在一個農(nóng)家樂飯莊里嗅到了那個久違了的味道的時候，我一時間竟涕淚橫流。不僅僅是生理的饞，更多的是精神的愧疚。于是，后來每次去外面用餐，我會刻意地去尋找那個味道，在家里做飯，我會認真地去制造那個味道。遺憾的是，不管如何品味，都不如記憶里的味道那么濃烈，那么地道。
在雨霧蒙蒙傍晚，平房的煙囪里冉冉冒出縷縷炊煙，鍋灶上蘑菇型的蓋畑升騰起大大的蒸汽，氤氳出誘人的味道。 對，就是記憶里的味道，母親的味道………
作者：徐肅恵，網(wǎng)名徐徐。退休前在昌黎縣委黨史研究室供職。主播：張淑芝，網(wǎng)名：麗水邊。中共黨員，退休前系秦皇島市事業(yè)單位黨務工作者。河北省文學藝術研究會朗誦委員會秦皇島朗誦藝術團成員 ，秦皇島市朗誦協(xié)會會員。 京津冀頭條編輯部“秦皇島頭條”主播。愛文學，喜歡朗誦。
