端午節(jié)思念媽媽的味道
劉曉軍
端午至，粽飄香，2025年端午節(jié)即將到來，然而，此刻讓我思緒萬千，幾十年前的過往，點點滴滴歷歷在目，而最清晰的畫面，是媽媽的音容笑貌……。
小時候，曰子過的比較窘迫，但媽媽總是將一日三餐準備的妥妥當當，不讓一家人餓肚子，長大后我總結(jié)得出，是我們的媽媽太聰慧，太能干了，家里任何工作媽媽都會一笑而過……。
端午節(jié)吃粽子，太容易了，但在六.七十年代，國家的物資還不夠富足，有些食品要供應(yīng)，我們的媽媽總是把家里大事小事計劃的很好，從來沒讓自己的孩子為難過，因此，我們每個孩子在學(xué)校都有，尚好的表現(xiàn)。兒時最讓我記憶猶新的是過端午節(jié)，每年端午節(jié)的頭一天，吃過晚飯后，媽媽擼起袖子，將洗凈泡好的糯米和大紅棗端放在地板中央，座著小木橙開始包粽子，燈光下，媽媽慈祥的面龐美麗又溫柔，我們姐妹們圍在媽媽的身旁，聽媽媽講解包粽子的技巧，只見媽媽將三.兩片粽葉拼在一起挽出一個好看的小碗兒，將一顆紅棗放在底尖處，裝滿糯米，用水沖壓緊實，再放入兩顆紅棗后，將粽葉折蓋好，最后用馬蓮草繩系緊，一個四角大粽子就完成了，還記得，我問媽媽為什么放三顆棗呢？媽媽笑著說，紅棗不但增加粽子香甜，棗放在三個折角處也防止漏米。我當時覺得包粽子不算難，就動手試包一下，哪想到，看著容易，做起來難，我始終沒成功，還將米搞的到處都是，我問媽媽，粽葉和米在我手里怎么這么不聽使喚呢？媽媽輕聲細語對我說，要靠自己的悟性和手感，慢慢會掌握的。我們八口之家，就靠媽媽一人包到半夜，又熬夜煮熟，媽媽將煮好的粽子放在提前涼好的溫開水中，用涼白開浸泡過的粽子好剝皮，口感極好，這是媽媽的小竅門。[強][強][強]第二天，當我們睜開眼睛，就看到一大盆香氣撲鼻的粽子和雞蛋展現(xiàn)在餐桌上，那一刻，體會到節(jié)日的快樂和家庭幸福的氛圍是多么美好。遺憾的是，我從未對媽媽道一聲，媽媽您辛苦了，或者給媽媽一個擁抱，長大后，時常責(zé)備自己太不懂事了，我們兒時只知道接受媽媽付出的愛，卻從未給媽媽一個良好的回應(yīng)，[大哭]現(xiàn)如今，我們姐妹憑著媽媽留下的要領(lǐng)感悟，學(xué)會包粽子了。
2007年5月，我從深圳回蘭州探親，特意包了很多紅棗大粽子帶給媽媽，她老人家高興的說：比媽媽包的好，還是以前的味。我知道，自己還差一大截呢，媽媽對我的好評，那是她老人家對孩子的鼓勵和肯定，無論怎樣，總算讓媽媽吃上女兒為她包的粽子了，我想，今后不用媽媽操勞了，我們孩子們可以接班，讓媽媽每年吃上孩子們包的紅棗粽子。
第二年，勤勞愛干凈的媽媽因病永遠的離開了我們，悲痛讓我們心如刀絞，可惡的病魔讓我們失去了母愛，也讓我們失去孝敬母親的機會……。[流淚][流淚][流淚]十幾年過去了，祖國發(fā)生了翻天覆地的變化，中國更富裕更強大了，我們都過上了小康生活，如今市場上各類粽子精致上擋次，但我們的最愛是純純的紅棗粽子，想媽媽的時候，會親手包上一鍋紅棗粽子，只要吃一口純味的紅棗粽子，就覺得這才是媽媽的味道。
親愛的媽媽，粽有千般味，不及您在天保佑真貴，愿我們天地之間，生活如粽香般甜蜜，身體如菖蒲般康健。
親愛的媽媽，真的好想您！想您給予兒女們的點點滴滴……。[愛心][合十]
