張合君長篇小說《醒夢錄》(節(jié)選)
《董校長熱情酬教師》
服務(wù)員將百壽羊肉湯端上桌，放在方老師面前。接著，又送來了烙饃。只見這湯與往常喝的羊肉湯不同，色白似奶，一股香氣撲鼻而來。段校長說：“這種羊肉湯質(zhì)地純正，水和油脂是交融在一起的，你嘗一下，有什么感覺？”方老師嘗了一口，果然，鮮而不膻，香而不膩，羊肉具有爛而不黏的獨(dú)特風(fēng)味。段校長介紹說：“想當(dāng)年，有一位省政府主席喝了這種羊肉湯，贊不絕口，臨走時讓手下人帶走了幾大缸。這百壽羊肉湯已被載入中華名食譜?！狈嚼蠋焼枺骸斑@么好喝的羊肉湯，做時有什么特殊要求嗎？”段校長解釋說：“這是有獨(dú)特的地理環(huán)境決定的。這縣城南面有一條大沙河，河岸上生長著茂密肥嫩的青草，青山羊靠啃食岸邊的青草，回到家里，再飲刷鍋水，就長出了具有獨(dú)特風(fēng)味的羊肉?！薄爸笱蛉鈺r有啥講究？”“把羊肉剁成塊，敲斷大骨頭，放在清水里泡出里面的血，然后撈出來放到鍋里煮，水能沒了羊肉就行。水開以后，撇去上面的浮沫，再用小火慢煮，直到把羊肉煮熟。”“還要加什么佐料?。俊狈嚼蠋焼??！爱?dāng)然了。這佐料也是很有講究的。常用的佐料有草果、肉蔻、豆蔻、良姜、山奈、香葉、丁香、桂皮，草果要去籽，在水里泡半個小時，免得黑湯。還有更主要的就是白芷。遠(yuǎn)處的客人到了這里，不喝百壽羊肉湯就是一大遺憾。所以，這里的人們都用這種羊肉湯招待上等客人。再配上這烙饃，看是簡單，再實(shí)惠不過了?！倍涡ｉL進(jìn)一步解釋?！翱磥?，段校長一定會做了！”方老師問。段校長說：“這就不是三兩句話能說清楚的，要根據(jù)各人的口味定做。有白湯的，就是碗里的這種?！倍涡ｉL指著方老師的碗里說?！斑€有紅湯的，就是加辣椒油的?！薄斑€有啥講究沒有？”“是不是還與這里的水質(zhì)有關(guān)系，我也說不清楚。如果還有其他因素，光學(xué)會這些恐怕還不夠。怎么？方老師還想把我們這里做羊肉湯的絕招學(xué)走？”“學(xué)會了，無論走到哪里，想喝百壽羊肉湯了，自己就可以做了?！痹谧亩夹α恕?div>
喝到興頭上，董校長提議說：“今天，大家歡聚一堂，也學(xué)學(xué)曹操當(dāng)年的銅雀臺賦詩，有詩才的獻(xiàn)詩，有詞才的填詞，不拘一格?！闭f罷，自己先賦詩一首：
開學(xué)喜納新人來，共育桃李喜開懷。
攜手同行情意在，桃李明日放異彩。
吟罷，大家拍手叫好，夸獎董校長帶了個好頭。接著，段校長也站起來吟詩一首：
身體健康靠補(bǔ)品，羊湯泡饃暢懷吞。
雖是平時家常飯，可比乾隆百壽珍。
吟罷，大家拍手鼓掌。接著，董校長伸出右手，手心向上，指向方老師，面向全體老師說：“請新來的方老師獻(xiàn)詩！”大家都鼓起掌來。方老師站起來，雙手抱拳，向大家致意，說：“不好意思，那我就獻(xiàn)丑了?！比缓蟛痪o不慢地吟道：
高山流水韻悠長，伯牙子期譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)。
今日琴音何處覓？桃李園中續(xù)華章。
吟罷，迎來一片掌聲和喝彩聲。接著，周主任看了看周圍，自動站了起來，咳了咳，清了清嗓子，說：“我也獻(xiàn)個丑，請大家不要笑話?！闭f罷，吟道：
櫪下長懷萬里心，幸逢知己意相斟。
揚(yáng)踢便踏青云路，不負(fù)豪情歲月吟。
吟罷，贏得了一陣掌聲。接著，大家你看看我，我看看你，董校長說：“誰接著？”還在冥思苦想的魏老師抬起頭來，看了看大家，站起來，不好意思地說：“我來填一首詞吧，填不好，請大家不要見笑?！闭f罷，吟道：破陣子：遇賢
幸遇賢才入目，德馨藝湛如松。恰似靈雀心內(nèi)躍，自此豪情志萬重。歡然向遠(yuǎn)穹。
往昔紛紜皆忘，明朝意氣填胸。且趁東風(fēng)揚(yáng)遠(yuǎn)帆，破浪前行氣勢雄。未來途路通。
吟誦后，得到了大家的喝彩，接著掌聲如雷。董校長說：“年輕人，和老教師一起奮斗，光明的前途在前頭?！?/font>
其他老師也都根據(jù)自己的情況有的吟詩，有的填詞，不再一一贅述。
