作者簡(jiǎn)介:彭輝,筆名:鵬飛,湖南桃源人,擔(dān)任過(guò)編輯、記者、企業(yè)營(yíng)銷總監(jiān),中國(guó)報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員、湖南省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,20世紀(jì)80年代初開(kāi)始文學(xué)創(chuàng)作,至今在各類報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)表通訊、小說(shuō)、散文、報(bào)告文學(xué)、評(píng)論、戲劇作品500余篇(部),多次獲省、市文學(xué)作品獎(jiǎng)。出版?zhèn)€人文學(xué)作品集《起風(fēng)的日子》、報(bào)告文學(xué)集《那一片閃光的海》。
又到粽葉飄香時(shí),空氣中浮動(dòng)的那縷熟悉氣息,像一把精巧的鑰匙,悄然打開(kāi)了記憶深處的那扇門(mén),把我?guī)Щ氐轿迨昵跋嫖鞅钡男∩酱澹氐脚c母親、哥哥、妹妹共度的那個(gè)端午時(shí)光。
那時(shí),我們?nèi)置秒S母親從城里下放到栗子埡垱口堉。每至端午,整個(gè)村子都沉浸在包粽子的熱鬧氛圍中,處處彌漫著粽葉的清香。包粽子的原材料是上等糯米,需先將其浸泡幾個(gè)小時(shí)。洗干凈煮熟的粽葉,泛著溫潤(rùn)的光澤,靜靜等待著與糯米相遇。包粽子是個(gè)技術(shù)活,要將糯米在兩片粽葉中用筷子扎緊,否則煮的時(shí)候,粽子就會(huì)松散,失了形狀。
母親出身舊社會(huì)大戶人家,曾是養(yǎng)尊處優(yōu)的闊小姐,起初并不會(huì)包粽子這類活計(jì)。但后來(lái),她跟著太佬佬學(xué)會(huì)了這門(mén)手藝。在鄉(xiāng)村下放的近十年里,母親不僅學(xué)會(huì)了各種農(nóng)活,包粽子的手藝更是青出于藍(lán),比村里其他人都要精湛。她的手仿佛被賦予了魔力,靈巧地?cái)[弄著粽葉與糯米,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏、棱角分明的粽子便誕生了。
端午節(jié)那天,灶火熊熊,鍋里的水咕嘟咕嘟地冒著泡,母親包的粽子在沸水中翻滾,香氣愈發(fā)濃郁。揭開(kāi)鍋蓋的那一刻,白霧升騰,粽香四溢。我們?nèi)置貌活檮倓傊笫斓聂兆訝C手,都爭(zhēng)先恐后搶上剝開(kāi)粽葉往嘴里塞,軟糯的糯米,帶著粽葉的清香,香甜可口,那是一年中最美味的食物,也是我最珍貴的回憶。
如今,又是端午節(jié)臨近,城里各大超市的粽子琳瑯滿目,品種繁多。有甜的、咸的,還有肉芯的,極大地滿足了人們的味蕾。然而,這些包裝精美、口味多樣的粽子,卻總讓我覺(jué)得少了些什么。它們?cè)僭趺疵牢叮脖炔簧夏赣H包的粽子,少了那份獨(dú)特的香甜,少了母親的溫暖與愛(ài)意。
歲月匆匆流逝,母親早已駕鶴西去。又是一年粽葉飄香時(shí),我多么希望時(shí)光能夠倒流,讓我再吃上一口母親包的粽子,再看看她包粽子時(shí)專注的模樣,再聽(tīng)聽(tīng)她溫柔的話語(yǔ)。可是,這一切都只能成為奢望,化作心中無(wú)盡的思念。
難忘兒時(shí)在鄉(xiāng)村的那段艱難歲月,那里承載著我童年的歡樂(lè)與淚水,留下了我最真摯的情感。尤其是每年端午節(jié)吃粽子的時(shí)光,被歲月賦予了獨(dú)特的價(jià)值與魅力,在我的記憶中,歷久彌新,揮之不去。那一縷粽香,不僅是味覺(jué)的享受,更是對(duì)母親的懷念,對(duì)那段舊時(shí)光的眷戀,它將永遠(yuǎn)縈繞在我的心間,成為我生命中最溫暖的印記。
又是粽葉飄香時(shí),飄香的季節(jié),飄向天國(guó),飄向母親的身旁。