濃濃端午情，悠悠金水城。在一年一度的端午節(jié)到來之際，5月31日，由“城來鄉(xiāng)往·東昌人游東昌”惠民旅游巴士搭載的觀光團到訪位于東昌府區(qū)韓集鎮(zhèn)的山東潤政食品股份有限公司金水城香油，開啟了一場非遺傳統(tǒng)香油制作工藝的探秘之旅，深入感受東昌府區(qū)的特色文化與傳統(tǒng)技藝魅力。
據(jù)悉，“城來鄉(xiāng)往·東昌人游東昌”惠民旅游巴士項目自啟動以來，通過整合全區(qū)30余處文旅資源，開設(shè)了紅色教育、非遺傳承、生態(tài)田園等六大主題線路，旨在打破群眾出游“最后一公里”堵點，推動城鄉(xiāng)文旅融合發(fā)展，讓城區(qū)居民便捷走進鄉(xiāng)村感受鄉(xiāng)村之美，同時為鄉(xiāng)村好品進城搭建橋梁。此次到訪金水城香油，便是非遺傳承主題線路中的重要一站。
當(dāng)觀光團抵達金水城香油廠區(qū)，立刻被這里濃厚的傳統(tǒng)工藝氛圍所吸引。廠區(qū)內(nèi)，108盤刻有“水滸英雄名字”的石磨輪流作業(yè)，轉(zhuǎn)動的景象蔚為壯觀。技術(shù)工人熟練地將盛放芝麻的漏斗拖到磨盤上方，經(jīng)過石磨的低溫碾磨，芝麻逐漸變成油漿。據(jù)市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)金水城香油的傳承人錢總介紹，金水城香油堅守傳統(tǒng)石磨工藝，從最初的一盤石磨發(fā)展到如今規(guī)模，歷經(jīng)多年，只為讓大家吃上小時候的味道 ，喚起兒時芝麻香的記憶。
一位參與觀光團的市民興奮地說：“以前只知道香油好吃，沒想到制作過程這么復(fù)雜，今天真是大開眼界。坐著惠民旅游巴士不僅能方便地來到這里參觀，還能深入了解家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)工藝，太有意義了。”
還有市民表示，這次體驗讓他們對本地的特色農(nóng)產(chǎn)品有了更深的認識，以后會更愿意支持本地的傳統(tǒng)品牌。
金水城香油作為聊城市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在傳承傳統(tǒng)工藝的同時，也在不斷創(chuàng)新發(fā)展。廠區(qū)不僅注重產(chǎn)品品質(zhì)，還積極與文旅項目深入融合，持續(xù)優(yōu)化廠區(qū)環(huán)境建設(shè)，廠區(qū)內(nèi)布局合理，百福山、紫荊長廊、金光大道、采摘園等斥巨資建設(shè)的特色景點令人流連忘返，3A級工業(yè)旅游景區(qū)的積極打造為更多人深入了解獨具特色的金水城香油企業(yè)文化提供了有效載體。
此次惠民旅游觀光團的到訪，進一步提升了金水城香油的知名度，也為東昌府區(qū)文旅融合發(fā)展增添了新的亮點。
編輯Ⅰ柴士增
