“粽葉香,香廚房。艾葉香,香滿(mǎn)堂?!倍宋绻?jié)的腳步臨近,我家也開(kāi)始忙碌起來(lái),準(zhǔn)備包粽子。
奶奶把粽葉、糯米、咸蛋黃、瘦肉等材料都準(zhǔn)備好了,粽葉在水里泡得綠油油的,散發(fā)著淡淡的清香。糯米白白凈凈的,像一顆顆小珍珠。咸蛋黃則是紅彤彤的,飽滿(mǎn)而誘人。瘦肉也腌制入味,看得人直流口水。
開(kāi)始包粽子了,奶奶先給我做示范。只見(jiàn)她拿起一片粽葉,熟練地把粽葉卷成一個(gè)圓錐狀,然后往里面裝上一些糯米,再放入一顆咸蛋黃和一塊瘦肉,接著又鋪上一層糯米。然后,奶奶把粽葉多余的部分折過(guò)來(lái),用繩子緊緊地捆住,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。
我迫不及待地學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái)。我拿起粽葉,可粽葉在我手里怎么也不聽(tīng)話(huà),不是卷不成圓錐,就是裝糯米的時(shí)候漏得到處都是。好不容易卷號(hào)了粽葉,我往里面裝糯米,可裝得太多了,根本包不住。正當(dāng)我著急的時(shí)候,奶奶笑著說(shuō):“孩子,糯米不要裝得太多,不然就包不起來(lái)了?!蔽野凑漳棠痰脑?huà),重新調(diào)整了糯米的量。這次,我小心翼翼地把粽子葉折過(guò)來(lái),再用繩子捆起來(lái)。雖然我的粽子包得沒(méi)有奶奶的好看,但是也算是包成了一個(gè)。
接著我又包好了幾個(gè)粽子。包完粽子后,我們把粽子放進(jìn)鍋里煮。不一會(huì)兒,從鍋里飄出陣陣粽香,鉆入鼻腔里。一開(kāi)鍋忍不住拆開(kāi)一個(gè)嘗一口,咸蛋黃裹著肉香,充溢著整個(gè)口腔。吃著自己包的粽子,我覺(jué)得格外的香甜,心里充滿(mǎn)了自豪。
這次包粽子的經(jīng)歷,不僅讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能,還讓我體會(huì)到了家庭的和睦和溫暖,當(dāng)然也感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的樂(lè)趣。