隨著中高考日益臨近，為切實保障廣大考生飲食安全，助力考生以最佳狀態(tài)迎接人生重要考試，蒙城縣市場監(jiān)督管理局于近日發(fā)布食品安全消費提示，全方位為考生飲食安全保駕護航。
蒙城縣市場監(jiān)督管理局工作人員表示，在中高考這一關鍵時期，飲食安全至關重要，微小的食品安全隱患都可能影響考生的身體健康和考試狀態(tài)。因此，建議廣大考生盡量選擇在家或學校就餐。家庭和學校食堂能夠更好地把控食材采購、加工制作等環(huán)節(jié)，確保飲食衛(wèi)生和營養(yǎng)均衡，為考生營造安全的飲食環(huán)境。
對于因特殊情況需要外出就餐的考生，該局提醒務必選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生良好的餐廳。正規(guī)餐廳在經(jīng)營資質、人員健康管理、食品加工操作規(guī)范等方面通常更為規(guī)范，能夠降低食品安全風險。同時，要慎食冷食、涼食，這類食品在加工、儲存過程中容易受到微生物污染，且生冷的特性可能刺激腸胃，導致腸胃不適，影響考生身體健康。
在選購預包裝食品時，考生及家長要仔細查看食品的生產(chǎn)日期、保質期，確認包裝完好無損。過期食品或包裝破損的食品，可能存在微生物超標、變質等問題，食用后會危害健康。此外，考生在飲食上還應注意合理搭配，保證營養(yǎng)攝入全面均衡，適量增加富含蛋白質、維生素等營養(yǎng)元素的食物，避免食用過于油膩、辛辣、刺激性食物，以防加重腸胃負擔。
蒙城縣市場監(jiān)督管理局將在中高考期間加大對餐飲服務單位、食品銷售場所的監(jiān)督檢查力度，重點檢查食品原料采購、加工制作過程、食品儲存條件、從業(yè)人員健康狀況等方面，嚴厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，全力維護中高考期間食品市場秩序。
該局相關負責人表示，希望廣大考生和家長提高食品安全意識，做好飲食安全防護，也祝愿廣大考生在考試中發(fā)揮出最佳水平，取得優(yōu)異成績，順利迎接人生新的階段。同時，呼吁社會各界共同關注中高考期間食品安全問題，為考生營造安全、健康、和諧的考試環(huán)境。
文字提供（張曉薇 康英）
責任編輯（王帥）
