文/李廣昌
桔梗是常用的清化熱痰中藥。我在醫(yī)院藥房工作了三十多年，熟識它的飲片形態(tài)，卻始終無緣得見其原植物的真容。未曾想，一次在龍回國家滑翔傘基地民宿院中的偶然駐足，竟讓我與這素未謀面的“桔?！弊矀€滿懷！幾株開著藍(lán)紫色花朵的植物映入眼簾，出于好奇，我掏出手機(jī)用“百度”一掃——哇！屏幕上赫然顯示著那個只聞其名、未見其形的名字。驚喜之下，我不由俯身，仔細(xì)端詳起來：
桔梗屬桔?？疲嵌嗄晟绷⒉荼?，莖葉富含白色乳汁。葉片從輪生至互生，邊緣鑲嵌著細(xì)密的鋸齒?；ǘ浠騿味漤斏?，或數(shù)朵聚成假總狀花序。最惹眼的是那藍(lán)紫色的花冠，宛如一只倒懸的寬漏斗狀鐘。細(xì)看其子房半下位，柱頭精巧地裂成五瓣，呈三角形。待花謝后，結(jié)出的蒴果則是圓卵形。
這味良藥歷史悠久，《神農(nóng)本草經(jīng)》早已將其列為下品，并記載了它眾多的別名：符蔰、白藥、利如、梗草、盧茹、房圖、薺總、苦梗、苦桔梗、大藥、苦菜根、鈴鐺花、包袱花、四葉菜、沙油菜、山鈴鐺……它遍布全國各地的山地草坡、林緣，亦有人工栽培的身影。
不僅入藥，桔梗也是可食的。其嫩苗可炒食、涼拌、做湯或腌漬；肉質(zhì)根同樣能炒食、涼拌或腌成小菜。
在中醫(yī)看來，桔梗味苦、辛，性平，功擅宣肺、祛痰、利咽、排膿。經(jīng)驗豐富的中醫(yī)常用它治療咳嗽痰多、咽喉腫痛、肺癰吐膿、胸滿脅痛、痢疾腹痛、小便癃閉等癥。
民間醫(yī)家對桔梗的應(yīng)用更是獨具匠心：
治牙結(jié)石、牙齦潰爛：與茴香等分，燒存性，研末敷患處。
療風(fēng)熱咳嗽痰多、咽喉腫痛：配伍桑葉、菊花、杏仁、甘草，煎湯內(nèi)服。
解齒蜃腫痛：與薏苡仁等分，研末服用。
止鼻衄：單味研末沖服。
治妊娠中惡、心腹疼痛：銼碎，加水和生姜數(shù)片煎煮，溫服。
療喉痹毒氣：單味煎水服用。
現(xiàn)代研究揭示，桔梗根富含多種皂甙，以及白樺脂醇、菠菜甾醇等成分。藥理實驗證實其具有祛痰鎮(zhèn)咳、抗炎、抗?jié)儭⒔笛堑榷喾N作用。因此，桔梗流浸膏、桔梗丸、止咳祛痰沖劑、復(fù)方桔梗片、喘咳寧、咳停片、復(fù)方遠(yuǎn)志合劑、痰咳凈等現(xiàn)代制劑，都離不開桔梗這位“座上賓”。
祖先運用桔梗的經(jīng)驗，可謂爐火純青。明代醫(yī)家張景岳在《景岳全書》中的論述尤為精辟：“桔梗，味苦微辛。氣微涼，氣輕于味，其性浮。用此者用其載藥上升，故有舟楫之號。入肺膽胸膈上焦，載散藥表散寒邪；載涼藥清咽疼喉痹，亦治赤白腫痛；載肺藥解肺熱肺癰，鼻塞唾膿，咳嗽；載痰藥能消痰止嘔，亦可寬肺下氣。引大黃可伎上升，引青皮平肝止痛。能解中惡盅毒，亦治驚癇怔忡。” 這段關(guān)于桔?！拜d藥上行”、猶如舟楫的精妙比喻，正是古人用藥智慧的璀璨結(jié)晶。這不僅是中醫(yī)藥學(xué)的獨特智慧，其精微玄妙之處，亦是西方醫(yī)學(xué)難以完全解讀的深邃領(lǐng)域。
