最愛(ài)兒時(shí)媽媽做的粽子
文/周秀娥
記得我小時(shí)候,經(jīng)濟(jì)匱乏,家徒四壁,父母親也都是老實(shí)巴交的農(nóng)民,過(guò)個(gè)端午佳節(jié),家里實(shí)在沒(méi)有什么好吃的東西。
但是,每年端午節(jié)那天,媽媽一定會(huì)親手給我們做粽子吃!
多少年又多少年過(guò)去,那久久存在心底的粽香啊,一直甜到心窩里,給我的童年,我的少年,留下的是刻在骨子里,難以報(bào)答的父母恩情,以及永恒幸??鞓?lè)的銘記!
我的媽媽,雖然沒(méi)有進(jìn)過(guò)學(xué)堂,不識(shí)幾個(gè)大字,但是,媽媽任勞任怨,勤勞善良,心靈手巧,樣樣活兒都拿得出手。
我記得在我童年的時(shí)候,我村子里若有要出嫁的姑娘;或者,村里小伙子剛?cè)⑦M(jìn)門(mén)的新媳婦,按照我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,過(guò)門(mén)不久,都要先給公爹公婆做一件新的衣服,還要做一雙新鞋。這時(shí),新人們會(huì)來(lái)到我家,找到我母親這里,請(qǐng)求幫忙。
這時(shí),母親一定會(huì)熱情款待,把她知道的做衣做鞋技巧,全盤(pán)托出。從納鞋底,做鞋樣,到剪裁等,母親會(huì)熱情地一一指點(diǎn),不耐其煩,再三說(shuō)教。
等待這些新人,有了自己的孩子,她們還會(huì)來(lái)拜訪我媽媽。這時(shí),母樣還照樣熱情周到地教著她們,甚至手把手地教她們,什么做孩子兜兜啊,什么做小孩的鞋子啊,還有做小孩的帽子啊,做枕頭啊等等。
我清楚地記得,我母親先找來(lái)一張紙,用鉛筆畫(huà)上老虎、孔雀、鴛鴦、牡丹等圖樣,然后再用不同顏色的線,繡在不同顏色的布上,然后呢,再一一做好小孩子的衣服鞋帽兜兜等等。
當(dāng)小小孩子們,穿上純手工繡有老虎頭的鞋,戴上純手工繡有孔雀的帽,大人們枕上純手工做好的繡有一對(duì)鴛鴦的枕頭,甚至?xí)隙祭C著富貴牡丹的花朵時(shí),誰(shuí)不夸媽媽心靈手巧??!那時(shí),不光別人高興,媽媽說(shuō),就自己心里那可是絕對(duì)舒服啊!
我們的兒童時(shí)代,不管是吃的饅頭,還是穿的衣服,都是純粹的手工?。?/p>
我媽媽的手真是巧啊,無(wú)論是在吃飯方面,還是在穿衣方面,媽媽頭腦靈活,思維敏捷,“土”法創(chuàng)新創(chuàng)作,太多太多,說(shuō)都說(shuō)不完啦!
可是,我獨(dú)愛(ài)媽媽親手制做的粽子。因受我姥爺?shù)挠绊懀夷赣H的思想正統(tǒng),每個(gè)祖?zhèn)鞯墓?jié)日,我們都認(rèn)真去過(guò),而且媽媽還講出一串串故事。當(dāng)然啦,這些故事里就包括每個(gè)節(jié)日的傳說(shuō)和來(lái)歷。
就說(shuō)我兒童時(shí)代的端午節(jié)吧,我們家里可是忙碌好多天呢!每年進(jìn)了陰歷五月,也就是端午節(jié)前幾天,母親先從野外挖來(lái)野菜,割來(lái)野草,這些都是媽媽眼中的藥材。這些野菜野草,到底起什么作用?怎么制作?什么時(shí)間制作呢?我的媽媽,這時(shí),會(huì)一一給我們介紹。象媽媽三月采來(lái)的野胡蘿卜苗,母親就指著這種野菜教著我們說(shuō):“三月藥材,四月蒿,五月就成了一堆草?!蹦赣H還說(shuō),端午節(jié)這天,不見(jiàn)太陽(yáng)的野胡蘿卜苗一定要陰干,然后呢再儲(chǔ)存,有些人身上癢癢得很,這天的野胡蘿卜苗,可以水煮,之后,再用煮水先薰再洗,效果是棒棒的。
可是,我更是盼望著過(guò)五月端午,盼望著吃媽媽親手做的粽子。
我的母親,先從外面采集來(lái)又寬又長(zhǎng)的大蘆葦葉,放在鍋里煮,然后再用我們自己家里樹(shù)上長(zhǎng)成的棗子,還有自己種的大黃米,二者作為做粽子的材料,用煮過(guò)的蘆葦葉,包成一個(gè)個(gè)粽子,用彩色線系好,再把粽子裝進(jìn)鍋里煮熟。
我們就站在一邊,兩眼目不轉(zhuǎn)睛地盯著,等待著,等待著,眼瞅著爸爸拉著風(fēng)箱,添加上木柴,火苗更旺,火苗又舔著鍋底,從灶臺(tái)口探出火舌。直到熱氣騰騰,直到揭開(kāi)鍋蓋,啊,那香噴噴甜滋滋的粽香啊四下溢著,彌漫著滿屋,一屋的霧氣蒙蒙,此時(shí)此刻,我們的幸福感快樂(lè)感,無(wú)以言表??!
盡管此時(shí),媽媽又給我們講起,媽媽小時(shí)候過(guò)端午節(jié)的故事,媽媽聽(tīng)過(guò)的媽媽的媽媽的端午節(jié)故事,可是,此時(shí)的我們,還哪有心思去聽(tīng)呢?我們?cè)缫讯⑸蟿倓偝鲥?,正散發(fā)著熱氣的粽子;我們已經(jīng)垂涎三尺,迫不及待,幾乎伸手就想去抓著,馬上往嘴里塞啦!
周秀娥,中共黨員,擁有中國(guó)海洋大學(xué)海洋生物專業(yè),山東大學(xué)法學(xué)專業(yè),雙專業(yè)雙本科文憑,現(xiàn)任成立30多年的老所——山東大正泰和律師事務(wù)所執(zhí)行主任,高級(jí)合伙人,周律師夫妻二人都是法律圈30多年工作經(jīng)驗(yàn),夫妻二人都是1997年取得律師資格,夫妻二人都是從業(yè)25年多資深律師。周律師的夫妻倆律師,在以勝效論英雄、以成功論英雄的時(shí)代,僅此組合,無(wú)論工作經(jīng)驗(yàn),工作年限,工作團(tuán)隊(duì),律所經(jīng)驗(yàn),都是稀有中的希有,或者說(shuō),在律師界絕無(wú)僅有。周律師是作家,詩(shī)人,三木秉鳳文化傳播有限公司創(chuàng)始人,律師團(tuán)負(fù)責(zé)人。在《都市頭條》《中外文學(xué)精英》等眾多著名微刊、紙刊及十幾種類網(wǎng)站發(fā)稿詩(shī)歌、散文、小說(shuō)上萬(wàn)余篇(首),曾獲全國(guó)春季征文二等獎(jiǎng),全國(guó)夏季、秋季征文一等獎(jiǎng),同時(shí)在抖音,快手,百家號(hào)等,擁有自己眾多的粉絲。
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本刊法律顧問(wèn)
張廣明律師,山東大正泰和律師事務(wù)所(該所1994年成立,三十多年的老律師事務(wù)所)的主任兼黨支部書(shū)記,張律師1997年取得律師職業(yè)資格,從工作的司法局辭去公職,張律師法律圈已有三十多年工作經(jīng)驗(yàn)。張廣明律師同時(shí)兼任珠海國(guó)際仲裁院,廣州仲裁委員會(huì),濟(jì)南仲裁委員會(huì)等全國(guó)各地四十多家政府批準(zhǔn)任命的仲裁員,張廣明律師是山東省律師協(xié)會(huì)仲裁委員會(huì)委員。張廣明律師,以首席仲裁員身份參與審理全國(guó)各地仲裁審理案件若干;以專家身份參與上百件重大項(xiàng)目評(píng)審,尤其是僅PPP項(xiàng)目的專家評(píng)審就幾十起。張廣明律師同時(shí)擁有證券從業(yè)資格,和基金從業(yè)資格,山東省級(jí)、市級(jí)法律專家?guī)鞂<?。張廣明律師新型業(yè)務(wù)范圍:山東省政府采購(gòu)專業(yè)見(jiàn)證律師,政府采購(gòu)法律專家;協(xié)助政府財(cái)政部門(mén)規(guī)范并成功處理多起政府采購(gòu)質(zhì)疑、投訴事項(xiàng)。張廣明律師聯(lián)系方式:
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