茶按照顏色主要可以分為六大類，分別是：
?綠茶?：
未經(jīng)過發(fā)酵，保留了鮮葉中的天然成分。顏色以深綠色、黃綠色、翠綠色為主。沖泡后茶湯清澈，呈現(xiàn)出嫩綠色、綠色或黃綠色，香氣宜人。
適用人群: 經(jīng)常用眼、需提神者； 體質(zhì)偏熱、易上火人群。
歌 曰
經(jīng)常用眼需提神，
體質(zhì)偏熱上火人。
夏季飲用綠茶好，
清熱解暑健康真。
?紅茶?：
經(jīng)過全發(fā)酵，茶多酚酶促氧化，顏色以黑棕色和烏黑色為主。沖泡后茶湯紅亮，口感濃郁，可能會(huì)呈現(xiàn)橙紅色、橙黃色、金黃色等色澤。
功效:全發(fā)酵工藝使紅茶產(chǎn)生茶黃素、茶紅素，對(duì)胃黏膜刺激小，可暖胃護(hù)胃；含鉀元素，促進(jìn)血液循環(huán)；咖啡因含量適中，適合冬季驅(qū)寒。
適用人群:腸胃虛弱、手腳冰涼者；體力消耗較大者。
歌 曰
腸胃虛弱手腳涼，
體力消耗大累忙。
冬季循環(huán)驅(qū)寒飲，
暖胃護(hù)脾此茶香。
?青茶/烏龍茶?：
屬于半發(fā)酵茶，顏色以褐色、紅褐色、砂綠色、墨綠色為主。沖泡后茶湯橙黃或金黃，香氣獨(dú)特。
功效:半發(fā)酵工藝保留多酚類與酶類物質(zhì)，促進(jìn)脂肪分解，茶性平和，四季皆宜。
適用人群: 需控脂減重、壓力較大者。
注意: 避免空腹飲用，防止出現(xiàn)“茶醉”。
歌 曰
降脂減肥壓力大，
請(qǐng)君飲用烏龍茶。
唇齒留香回味好，
避免空腹易醉茶。
?白茶?：
輕微發(fā)酵，只經(jīng)過晾曬或文火干燥制成，顏色以銀白色為主，帶有綠色或無彩色。沖泡后茶湯微黃，口感清新。
功效:輕微發(fā)酵的白茶含活性酶和黃酮類物質(zhì)，抗菌消炎效果顯著；長(zhǎng)期存放后茶性轉(zhuǎn)溫，可降火潤(rùn)燥，增強(qiáng)免疫力。
適用人群:煙酒過量、咽喉不適者；免疫力較低人群。
注意: 新茶性涼，體寒者建議飲用陳年白茶。
歌 曰
抗菌消炎飲白茶，
陳白潤(rùn)燥免疫佳。
煙酒過量喉不適，
經(jīng)常服用效果大。
?黃茶?：輕微發(fā)酵并經(jīng)過悶黃工藝，顏色以杏黃色和橙黃色為主。沖泡后茶湯黃亮，口感醇厚，緩解積食脹氣。
?黑茶?：
經(jīng)過后發(fā)酵，顏色以油黑色和黑褐色為主。沖泡后茶湯深紅，紅艷明凈，口感醇厚。
功效:后發(fā)酵產(chǎn)生的益生菌和有機(jī)酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化；茶多糖含量高，輔助調(diào)節(jié)血糖，適合飯后解膩。
適用人群: 飲食油膩、代謝緩慢者；高血糖人群。
注意: 貧血者不宜長(zhǎng)期大量飲用。
歌 曰
改善消化降血糖，
解膩通便潤(rùn)大腸。
貧血患者慎飲用，
科學(xué)養(yǎng)生體健康。
花茶: 苿莉花茶舒緩情緒，菊花茶清肝明目，玫瑰花茶調(diào)理氣血，需根據(jù)花草特性選擇。
這六大類茶各有其獨(dú)特的色澤、口感和香氣，適合不同口味和需求的茶友。你是否還想了解更多關(guān)于茶的知識(shí)呢？
