按照洛寧縣食安辦夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作要求，7月15日，趙村鎮(zhèn)在鎮(zhèn)政府二樓會(huì)議室召開了夏季食品安全工作暨農(nóng)村集體聚餐培訓(xùn)會(huì)，各村支部書記、食品安全協(xié)管員等70余人參加會(huì)議。
會(huì)上，副鎮(zhèn)長趙小峰對(duì)當(dāng)前夏季食品安全工作進(jìn)行了整體安排；并從監(jiān)管職責(zé)、安全管理、周邊環(huán)境、食材采購、索證索票、備案承諾、資料報(bào)備、信息上報(bào)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)對(duì)夏季農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)。
鎮(zhèn)長買欣前對(duì)食品安全工作提出了具體要求：一是強(qiáng)化責(zé)任、狠抓落實(shí)；二是完善制度，強(qiáng)化內(nèi)部管理；三是嚴(yán)把關(guān)口，防患于未然；四是按照操作規(guī)范，嚴(yán)格操作流程；五是對(duì)違法違規(guī)行為嚴(yán)格責(zé)任追究。
下一步，該鎮(zhèn)將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐飲單位、敬老院食堂、學(xué)校食堂等集體聚餐單位的監(jiān)管力度，對(duì)一切違法行為零容忍，堅(jiān)決對(duì)違法單位進(jìn)行嚴(yán)厲查處，規(guī)范其餐飲服務(wù)行為，保障全鎮(zhèn)群眾的食品安全。（洛寧食藥監(jiān)督/厚德趙村）
