陰歷六月六，日頭毒辣辣地懸在天上，院里的老梧桐樹葉子都曬得蔫頭耷腦。可灶臺邊的娘卻忙得熱火朝天，新打下的麥子磨成的面粉，堆在瓦盆里像小山似的，泛著柔和的乳白光澤。
我搬著小板凳守在一旁，看娘把發(fā)好的面團揉得“砰砰”響，指節(jié)壓出的紋路又被面粉填平。案板上翠綠的蕓豆剛掐了頭去了尾，在清水里打著旋兒，五花肉切成整齊的小塊，裹著醬油在瓷碗里油光發(fā)亮?！靶○捸?，再等等就好啦?！蹦镄χ谜戳嗣娣鄣氖止挝业谋羌?，面團在她掌心翻飛，眨眼就成了圓潤的包子皮。
五花肉和蕓豆在面皮里打個滾，娘的指尖靈巧地捏出細密的褶子，像給包子繡了圈花邊。蒸籠架上冒起裊裊白霧時，整個屋子都浸在面香、肉香和蕓豆的清香里。我趴在灶臺邊，看柴火在灶膛里噼啪爆開，映得娘鬢角的白發(fā)也閃著暖光。
掀開蒸籠的剎那，熱氣裹著香味猛地撲出來。包子皮白生生、軟乎乎，咬開的瞬間，滾燙的湯汁差點燙了舌頭。新麥面的筋道混著五花肉的醇厚，蕓豆吸飽了肉汁，軟糯香甜。娘總把最飽滿的那個塞給我，自己卻掰著掉了皮的包子底，就著咸菜慢慢嚼。
后來每到陰歷六月六，市場上總飄著包子的香氣，可總覺得少了些什么。許是少了柴火灶的煙火氣，少了娘哼唱的小調(diào)，更沒了那個守在灶臺邊，眼巴巴盼著包子出鍋的小男孩，，，
壹點號 ?；?/p>
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