銀川杜克勤報(bào)道：在美食的大千世界里，寧夏有一家堪稱傳奇的老店，它就是風(fēng)明手抓。這家店可不簡(jiǎn)單，自打 1985 年在長(zhǎng)慶油田馬家灘地區(qū)正式開門營(yíng)業(yè)，至今已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)走過了快 40 個(gè)年頭，承載著滿滿的歲月記憶。
當(dāng)年，風(fēng)明手抓精心做出來的手抓羊肉、燴肉，還有那一碗碗熱氣直冒的燴面片，味道簡(jiǎn)直絕了！在馬家灘生活過的石油人，到現(xiàn)在都念念不忘，那可是他們舌尖上的心頭好。
后來啊，時(shí)間來到 2000 年，石油人遷移了，風(fēng)明手抓為了追隨這些老食客，也開始了自己的旅程。它先搬到了銀川石油城四合院，在那新地方繼續(xù)延續(xù)著大家熟悉的老味道；接著又輾轉(zhuǎn)到了長(zhǎng)豐酒店。您瞧，每一次變遷，都像是和老朋友久別重逢。如今呢，在老石油人的熱切期盼下，它又在新華東街東方悅大門旁安了家。
這么多年過去，環(huán)境變了，可石油人對(duì)風(fēng)明手抓的喜愛，那可是一點(diǎn)都沒減少。不管中午還是晚上，店里總是人來人往，熱鬧得很！
再說說這店里的環(huán)境，一樓大廳寬敞又明亮，擺著 7 張干干凈凈的餐桌，還有兩個(gè)卡座和一個(gè)雅間。二樓更講究，有 4 間精致的包間。其中那個(gè)大包間，寬敞又舒適，一下子能坐下 16 個(gè)人，家庭聚會(huì)、朋友聚餐都特合適。另外 3 間包間環(huán)境也優(yōu)雅，燈光柔和，吃飯的時(shí)候別提多舒服了。
接下來咱們?nèi)ズ髲N看看，那里井然有序，干凈衛(wèi)生。這里匯聚的可都是烹飪高手，手藝嫻熟精湛。在他們妙手的烹飪下，一道道美味佳肴新鮮出鍋。
先說這鎮(zhèn)店招牌手抓羊肉，那真是鮮嫩多汁，肉香濃郁，吃上一口就讓人難以忘懷！手抓羊脖子也別具風(fēng)味，口感獨(dú)特。還有私家琵琶腿、明爐臊子魚，每一口都讓人陶醉其中。
芙蓉嫩蝦球?qū)㈦u蛋和蝦仁搭配得恰到好處，色香味俱全，光看著就讓人垂涎欲滴。外焦里嫩的羊排，咬上一口，酥脆與鮮嫩在嘴里交融，層次感豐富，越吃越香。椒麻雞更是堪稱一絕，麻、辣、鮮、香各種滋味在舌尖上炸開，讓人根本停不下來。
而且啊，店里菜品豐富得很，足足有60多道，另外還有各種面食和湯品。不管您是什么口味，都能在這里找到心儀的美味，保證讓您盡情享受這場(chǎng)美食盛宴。
