文/李廣昌
在醫(yī)院與中藥打了三十多年交道，柜中那味“牛尾菜”早已熟稔于心。然而，直到去年在內(nèi)良，才終于揭開(kāi)了它植株的廬山真面目。
牛尾菜之名，始載于《救荒本草》。它是百合科攀援狀亞灌木，喜生于山坡林下。其地下莖粗壯而堅(jiān)硬；莖有縱溝，無(wú)刺；葉互生，卵狀披針形，葉背淡粉色，具基生脈3~5條；葉柄基部生有一對(duì)卷須。夏日里，它開(kāi)出淡黃綠色小花，雌雄異株，傘形花序單生于葉腋。成熟的漿果則呈現(xiàn)黑紫色。它別名眾多，如馬尾伸根、伸根、過(guò)江蕨、老龍須、金剛豆藤、大伸筋草、背梁骨、千層塔、鯉魚(yú)須、山豇豆、搖邊竹、白須公、軟葉菝葜等等，每一個(gè)名字背后，想必都藏著一段饒有趣味的故事。
牛尾菜味甘、微苦，性平。功擅祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、祛痰止咳。經(jīng)驗(yàn)豐富的老中醫(yī)常用它治療風(fēng)濕痹證、筋骨疼痛、腰肌勞損、跌打損傷、支氣管炎、肺結(jié)核咳嗽咯血，以及高血壓引起的偏癱、骨髓炎和骨結(jié)核。
民間對(duì)牛尾菜的應(yīng)用更是廣泛而靈巧，盡顯智慧：
頭痛發(fā)暈： 取牛尾菜根適量，加豬瘦肉同煮服。
腰痛： 牛尾菜根以甜酒、清水各半煎服，或加丹參同煎。
風(fēng)濕痹痛：牛尾菜適量，酒水各半煎服。
跌打損傷： 鮮根搗爛，加少許甜酒，外敷患處。
腎虛腰腿痛：牛尾菜根配伍健根（千斤撥）燉豬腳，喝湯食肉。
腿部肌肉痙攣：牛尾菜根加豬蹄一只同煮服。
坐骨神經(jīng)痛：配伍排錢(qián)草根、接骨金粟蘭，酌加水酒煎服。
髖關(guān)節(jié)痛持久不癒：牛尾菜久煎成濃汁，以此汁煮雞蛋兩個(gè)、鵝蛋一個(gè)服食。
睡時(shí)多夢(mèng)：配黨參、麥冬、七葉一枝花、甘草水煎，兌服少許朱砂。
慢性支氣管炎、淋巴結(jié)炎： 配小葉三點(diǎn)金，水煎服。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛尾菜含有白須公皂甙、蒽醌甙等成分。藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)其煎劑具有顯著的平喘作用；從中分離出的一種結(jié)晶物質(zhì)，則表現(xiàn)出顯著的鎮(zhèn)咳祛痰功效；其中以皂甙、蒽醌甙為主的部分，鎮(zhèn)咳作用尤為突出。此外，牛尾菜對(duì)金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌亦有較好的抑菌效果。
牛尾菜根系發(fā)達(dá)，其形態(tài)特征曾啟發(fā)先民，運(yùn)用象形思維，多用于筋骨疼痛之癥。隨著中醫(yī)藥學(xué)的振興與研究深入，這味深藏山野的良藥，或?qū)⒕`放更璀璨的光芒。
