“牛夫人·牛肝菌”杯第六屆中國龍文學獎：
冰雕里的詩行
——哈爾濱冬日札記（散文）
文/言永祥
素有"東方莫斯科"美譽的哈爾濱，在銀裝素裹的冬季展現(xiàn)出最動人的風姿。圣誕節(jié)前夕，我與二姐造訪這座冰雪之城，恰逢她最美麗的時光。
令人欣喜的是，今冬的哈爾濱雖寒意凜冽卻少雪，潔凈的街道讓我們這些南方來客免去了滑倒之憂。特別是年長的二姐，終于可以放下顧慮，盡情欣賞這座城市的冰雪奇觀。
外甥為我們精心安排了行程，首站便是市中心的圣索菲亞教堂。這座綠色洋蔥頭頂?shù)臇|正教建筑在湛藍天空下格外奪目，盡管內(nèi)部正在修繕，卻絲毫不減其莊嚴魅力。教堂廣場上，身著華服的姑娘們不畏嚴寒，在裘皮大衣下展露優(yōu)雅身姿，或穿著色彩艷麗的羽絨服競相攝影留念，為這座冰城增添了一道獨特的風景線。
松花江畔的冬日奇觀令人屏息。在防洪紀念塔前的遼闊江面上，我們邂逅了一場震撼人心的大型冰雕創(chuàng)作：凜冽的寒風中，身著火紅羽絨服的主創(chuàng)藝術家手持電鋸，晶瑩的冰屑在陽光下飛濺，折射出七彩光芒，而身著藏藍工裝的助手們往來穿梭，將一塊塊剔透的冰磚精準定位。盡管刺骨的江風讓圍觀游客不住地呵氣搓手，這群冰雪匠人的專注神情與冰面折射的冷光交相輝映，人與作品渾然一體，讓人情不自禁地發(fā)出一聲聲贊嘆！
遠處傳來有節(jié)奏的敲擊聲，循聲望去，只見在江中心的冰面上，取冰人排成一列，用冰釬整齊劃一地鑿擊冰面。原來人們是在江中心起冰塊，這是制作冰雕的原料——每塊冰規(guī)格精確，是大自然最慷慨最純凈的饋贈。
這條來自長白山天池的"天上來的水"——松花江滿語意為"天河"，不僅滋養(yǎng)著城市，更孕育出獨特的冰雪藝術。
站在松花江畔，不用說二姐看得入迷，連我來過多次的人在凜冽的寒風中都流連忘返。
夜幕降臨，車行城市，沿途的冰雕在燈光映照下煥發(fā)出夢幻般的光彩，令人嘆為觀止。這種“冰與光”的藝術，將材料的短暫性升華為永恒的美學體驗。正如加拿大冰雕大師米凱爾所言：“當陽光穿透冰晶的剎那，便是時間凝固的永恒。”
次日，我們榮幸受邀于著名藝術家伉儷，來到一家洋溢著東北風情的特色餐廳。老板娘親自端上鎮(zhèn)店招牌——土雞燉牛肝菌，掀蓋瞬間，馥郁的香氣便彌漫開來。金黃的雞湯上漂浮著褐色的菌菇，雞肉紋理分明，菌肉飽滿厚實，令人食指大動。
老板娘熱情介紹道，“這土雞是咱松峰山?腳下散養(yǎng)的，肉質緊實；牛肝菌來自云南西雙版納原始森林，鮮味十足。兩樣食材一北一南，燉在一起卻能產(chǎn)生鮮味物質，最是滋補?！彼粗覀兤穱L的模樣，不禁笑道："聽你們口音南腔北調(diào)，吃的倒是'南菌北雞'，這可真是天南地北的美味緣分！"
這道別具匠心的"土雞燉牛肝菌”，既保留了東北傳統(tǒng)做法，又融入了南方山珍的精髓。藝術家夫婦特意安排這道融合菜，不僅讓我們品嘗到地道的東北風味，更飽含著對八方來客的深情厚誼。每一口鮮香，都讓人感受到南北風味的完美交融，以及主人待客的誠摯心意。
席間，藝術家夫婦娓娓道來冰雕藝術的演變史：從最初寒夜里的一盞冰燈，到如今驚艷世界的冰雪盛會，哈爾濱人將刺骨嚴寒雕琢成令全球傾倒的藝術名片，成功將氣候劣勢轉化為文化優(yōu)勢。
如今，哈爾濱已成為世界聞名的冰雕之都，每年吸引全球藝術家前來創(chuàng)作競技。不同文化背景的作品揭示出共同的審美真諦：當藝術臻于極致的純粹與震撼時，便能超越時間的限制，在人們心中鐫刻對美的永恒向往——這正是冰雕藝術最動人的美學特質。
因行程安排，雖未能深入冰雪大世界，但外圍景觀已足夠震撼——百萬平方米的冰原上，一座座冰雕雪雕拔地而起，氣勢恢宏。特別是象征亞洲團結的“冰雪同夢”主題雪雕巍然矗立在園區(qū)門口，藝術家們正為這座最高單體冰建做最后的精雕細琢。
在尚未正式開放的園區(qū)門口，意外聽見熟悉的上海方言。原來，追逐美的腳步，從來不分南北冷暖。
離開哈爾濱前夜，外甥特意在中央大街旁的一家著名上海菜館為我們餞行。席間，他仍忙著聯(lián)系，希望能讓我們在離開前入園一睹冰雪大世界的盛景。最終，他略帶遺憾地攤手笑道：“雖然中央大街的冰雕規(guī)模不大，但它們的韻味絲毫不減，絕不會讓你們失望?！?/font>
步入中央大街，俄羅斯風情的建筑群披覆著銀河般的冰雕。燈火交映處，充滿西方街頭藝術風格的冰雕星羅棋布：梅花鹿垂頸飲冰的優(yōu)雅、企鵝蹣跚學步的憨態(tài)、雪狼迎風豎立的毛發(fā)，而那位紅袍白須的圣誕老人，他永恒的微笑和凝視，在冰晶里獲得了另一種永生。
引人駐足的是五尊秦俑冰雕。將軍俑的魚鱗甲片、跪射俑的曲膝弧度，皆在冰的肌理中纖毫畢現(xiàn)。冰刀游走處，兩千年前的陶土魂靈借冰霜重生——這讓我想起哈爾濱冰雪大世界曾以冰雕復刻圓明園西洋樓遺址的創(chuàng)意，冰的易逝與建筑的滄桑形成哲學對話，賦予藝術更深層的思考，二者是何其相似！
忽然，童稚的笑聲撞碎夜的寂靜。原來是一群孩子正圍著冰雪節(jié)吉祥物——兩只憨態(tài)可掬的小東北虎卡通冰雕嬉戲。穿冰刀、戴紅圍巾的"濱濱"與穿紅襖、踩單板的"妮妮"在彩燈映照下熠熠生輝。孩子們有的踮著腳摟住"妮妮"的脖子，有的小心翼翼地摸著"濱濱"的胡須，凍得紅撲撲的小臉上綻放歡喜。寒夜中，這清脆的笑聲，仿佛讓整條長街的時光都溫柔地凝固了。
最攝人心魄的，當屬那些冰魄中的紫丁香。匠人們以鬼斧神工的內(nèi)雕技藝，將整簇春日封存在晶瑩的冰核里——淡紫色的光暈從花瓣間流瀉，每一條花蕊都凝著未訴的柔情，引得愛侶們駐足凝視，任時光在花影間靜靜流淌。
我不禁遐想，若是"牛夫人"品牌的牛肝菌也能擁有這般靈動的卡通形象，或許在來年的冰雪盛會上，就會誕生一位憨態(tài)可掬的"牛肝菌精靈"——圓潤飽滿的菌傘托著晶瑩的雪花，胖乎乎的菌柄裹著剔透的冰霜，菌褶間或許還綴著細碎的冰凌，在七彩燈光的映照下，不僅閃爍著誘人的光澤，更仿佛散發(fā)著濃郁的菌香，定會成為游客們競相合影的新寵。
漫步在中央大街如織的人潮中，我忽然領悟到哈爾濱最動人的魅力——這座城市將零下二十度的凜冽，經(jīng)由千百雙巧手的雕琢，化作一首首晶瑩剔透的詩。正如一位冰雕大師所言：“?冰晶中的每道裂痕，都是時光寫就的詩行。?”而那些在冰天雪地中創(chuàng)作的藝術家，呵氣成虹，以凍紅的指尖在冰上鐫刻光的詩篇。他們與這座彌漫著濃濃藝術氣息的城市一樣，胸中奔涌著熱血與藝術的激情。
哈爾濱之行雖終未踏入冰雪大世界，但置身中央大街的冰雕群中，猶如游弋星河。冰雕之美，是冰與藝術的共生，是自然與匠心的交匯，是人類對美的永恒贊嘆。這種轉瞬即逝的絕美，正如徐志摩在《偶然》中吟詠的“?天空里的一片云?”——以消逝的姿態(tài)，鐫刻永恒。當春風拂過松花江畔，冰終會化水，但美已向記憶深處遷徙。
愛上一座城，不僅因它的美麗，更因它將鬼斧神工的冰雕，刻成一部?城市的立體史詩?！
【作者簡介】言永祥，筆名一言，上海文藝出版社資深編輯，后定居美國，擔任美國汽車世界雜志社副社長。各類作品曾發(fā)表在中外報刊雜志上?！兑廊粓?zhí)著的解脫》詩集，由上海文匯出版社出版發(fā)行海內(nèi)外。
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