初選作品
老家小院燒烤香
作者：王文耕
春節(jié)的喧鬧剛剛過去，清明的和風(fēng)又悄悄吹來，時(shí)間過得真快呀！
老家小院在鄉(xiāng)下——安慶北郊的范塘季莊，坐落在206國(guó)道旁，背靠綠油油的青山，面對(duì)車輪滾滾的公路，四合院避風(fēng)向陽，交通便達(dá)。家有一老是個(gè)寶呀，我們的老爺子常年守護(hù)著老家的這個(gè)小院。一到節(jié)假日，小院就繁忙起來啦，來自各地的汽車停滿院里，南腔北調(diào)的話語飄向院外。兒孫繞膝，笑語滿堂，老爺子心中樂開了花，享受著屬于他的美好時(shí)光。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，上墳的、祭祖的……絡(luò)繹不絕。清明祭祖，緬懷先賢，這是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)俗，無論你工作多么忙，無論你學(xué)習(xí)多緊張，無論你路途多遙遠(yuǎn)，大家都會(huì)想方設(shè)法回到家鄉(xiāng)，完成各自的心愿。我們家一共兄弟姐妹五人，我愛人是家中的大姐，子承父志當(dāng)了鄉(xiāng)村教師，所以離家最近，其余都各據(jù)一方，不過最遠(yuǎn)的也只有一天的車程，大家在網(wǎng)上約好，除了堵車的特殊情況外，一般都能按時(shí)到達(dá)。
今年的清明祭掃結(jié)束后，小舅子根據(jù)孩子們的興趣愛好，特意安排了一個(gè)活動(dòng)——燒烤，一是讓老爺子見識(shí)一下城里的生活情趣，二是為了培養(yǎng)孩子們自己動(dòng)手的能力。為烘托氣氛，還掛了一個(gè)“戶外燒烤”的橫幅，燒烤的用具與食材事先都做好了充分準(zhǔn)備。領(lǐng)頭的自然是我家的閨女啦，她最大且又是著名的吃貨，二妹家的帥帥與小舅家的囡囡也旗鼓相當(dāng)，成了最好的幫手。幾個(gè)小的歡蹦亂跳，不去搗亂就阿彌陀佛了。總指揮當(dāng)然是小舅子啦，一家人就他是搞企業(yè)的，吃得多見得廣，經(jīng)驗(yàn)豐富，一定能使大家滿意。
“開工啰——”隨著一聲令下，爐子擺好了，炭火燃起來了，各種食材放在廚房的柜臺(tái)上整裝待發(fā)，牛肉、羊肉來自昆山，鯽魚、泥鰍來自安慶，啤酒、飲料來自蕪湖，凍蝦、時(shí)蔬來自合肥……吃啥烤啥，各盡所能，各取所需。不一會(huì)爐子上的鐵桿燒紅了，肉往上一放，“嘶——”冒出一股青煙，用長(zhǎng)筷翻轉(zhuǎn)幾次，香氣撲鼻，再加上佐料，這就烤好了，剛放到盤里，早被等待多時(shí)的小饞貓們搶走嘍，“別急，多得很，管你吃個(gè)夠！”看著這一群可愛的孩子們，看著她們那忙得不亦樂乎的樣子，我不禁想起那夜市中的燒烤，這何嘗不是街頭燒烤的杰作呢？城里的燒烤搬到了鄉(xiāng)下，讓老爺子也開開眼界：“這怎么吃呀，半生不熟的，這跟我當(dāng)年帶學(xué)生們野炊不是一樣嗎？”聽著老爺子的嘀咕，我也深有同感，野炊不就是培養(yǎng)學(xué)生熱愛大自然的情懷，體會(huì)“自己動(dòng)手，豐衣足食”的含義，在生活中學(xué)會(huì)生活嗎？這雖然是企業(yè)家別出心裁想出的一個(gè)新花樣，但也不失為一次挺好的家庭實(shí)踐活動(dòng)，讓這些“衣來伸手，飯來張口”的少爺公主們也來嘗嘗自己動(dòng)手的滋味，嘗嘗生活的酸甜苦辣。可不是嗎，你看那當(dāng)教授的大舅子正拿著一串烤魚，吃得津津有味，邊吃邊評(píng)論著，好像在做專家鑒定似的，咀嚼著生活的真諦?？傊笓]一邊關(guān)注著燒烤的進(jìn)展，一邊端著酒杯與兩個(gè)妹婿邊吃邊喝，悠閑地分享著燒烤帶來的樂趣。說實(shí)話，這煙熏火燎的，比起專業(yè)燒烤人士來還是有一段距離的，我不敢恭維怎么美味，只要吃下去不鬧肚子就行了。
太陽早已經(jīng)偏西了，感謝這群孩子們，大姐和兩個(gè)妹妹今天總算忙里偷了個(gè)閑，午飯不用忙活了。燒烤們忙得熱火朝天，領(lǐng)頭的和兩個(gè)助手被炭火烤得紅光滿面，汗水涔涔，臺(tái)面上的食材漸漸少了，烤黑的扦子漸漸多了，受益最多的莫過于小弟了，小寶的臉上也沾滿了油，他們跑進(jìn)跑出，手舞足蹈，那歡樂的叫喊聲把竹林里的鳥兒都驚飛了。這是一次別開生面的家庭聚會(huì)，將街頭巷尾的燒烤帶到了鄉(xiāng)村老家，青年人唱主角，孩子們湊熱鬧，燒烤香氣滿院飄，全家老少樂陶陶。
爐中的炭火暗下去了，小院里杯盤狼藉，夕陽的余暉灑滿小院，孩子們也吃飽了，玩累了，相與枕藉乎沙發(fā)上，大家精心策劃的清明“戶外燒烤”已圓滿結(jié)束了，但炭火的輕煙與烤肉的味道仍交織在一起，縈繞在小院的上空。我佇立窗前，看著她們姐妹仨正在收拾打掃戰(zhàn)場(chǎng)，兩個(gè)舅子與兩個(gè)妹婿談天說地，老爺子的滿頭白發(fā)在陽光下格外耀眼，正如《醉翁亭記》中太守似的，蒼顏白發(fā)頹然乎其間者，老爺子也。我們的老父親，八十又五啦，一位老教育工作者，精神矍鑠，身板硬朗，寧靜以致遠(yuǎn)，厚物以載德，一直堅(jiān)守在老家，每當(dāng)節(jié)假日來臨，他都樂于迎來送往，津津樂道。孩子們大包小包，攜帶著各地的美食特產(chǎn)，如期歸來，盡著各自的孝道。這是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，也是我們家代代相傳的家風(fēng)，四世同堂的天倫之樂，二十多人的大家庭聚會(huì)，實(shí)乃孝心所至。骨肉情，血濃如水；手足情，情深似海！
春光明媚百花香，姹紫嫣紅蜂蝶忙，車聲隆隆春風(fēng)醉，翠竹青青桃李芳。老家小院，燒烤飄香，飄在鄉(xiāng)村的上空，飄進(jìn)我們的心上！這小院的溫馨，這滿屋的親情，將永遠(yuǎn)鐫刻在我們每個(gè)人的記憶里！
（2025年清明于范塘·季莊）
作品簡(jiǎn)介：
本文敘述的是一個(gè)四世同堂的農(nóng)村家庭，清明時(shí)節(jié)子女們回老家的情景，敬老愛幼，和諧溫馨，城鄉(xiāng)一體，燒烤飄香。
