文/張體心
盛夏，我們一家人來到了廣東潮汕開始了五日游。帶著一種品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗?，欣賞那里的美景，暢游大海的三大愿望，興致勃勃乘機三小時到達(dá)揭陽潮汕機場。坐上接機車，一路上，健談的司機介紹了許多關(guān)于汕頭地區(qū)的人文地貌，他是本地人，標(biāo)準(zhǔn)話說的也不錯，我們幾乎都能夠聽懂，讓我們對這里有了初步的認(rèn)識。行使了近40分鐘到達(dá)了花園酒店。
正值中午，休息片刻，我們乘車15公里來到了東海岸海邊浴場，換上泳裝，走進(jìn)大海，這里人不是很多，因為是內(nèi)海，所以水不太干凈，據(jù)說這里是漁船遇到臺風(fēng)時停泊的地方，稱作避風(fēng)港。
傍晚，我們返回酒店，來到附近海濱路美食一條街，品嘗這里的特色美食，感受不同的環(huán)境，并不斷稱贊味道好極了。
第二天，起床看到窗外陰雨綿綿，地面很濕，方才知道夜里下了一場中雨，正是：潮汕的雨，細(xì)膩而溫柔，像是在為這片古老的土地彈奏著一曲輕柔的樂章。
我們夫妻倆在酒店外觀賞著美景，發(fā)現(xiàn)地面有許多剛剛從樹下掉下來的芒果，我問了一下保潔員，他操著本地口音說：“這是本地芒果，很好吃”我們嘗了嘗味兒道非常濃郁，就是核太大，卻是原汁原味。雨停了，我們開始了南澳島景點的游覽。下車后，我們乘輪渡吹著江風(fēng)，非常愜意。小廖導(dǎo)游說：“汕頭有六個區(qū)，有榕江、韓江、練江，三條江，一邊是海的入?？冢贿吺情沤鄙穷^是開放的港口，是1921年成立的開阜區(qū)，華僑區(qū)，南澳大橋據(jù)說用了15億建造而成，這里是韓江入?？?，一邊是淡水，一邊是咸水，藍(lán)黃色為分界線，互不相容，我們望到這條水線，很明顯。
導(dǎo)游說“這里有上萬畝紫菜種植區(qū)，10月底收割頭茬，入口即化。打撈魷魚時，漁民用燈光照射在水面，魷魚即刻集中，下網(wǎng)即可撈到很多魷魚”。
我們興奮地坐在船上，看著海鷗飛翔，海風(fēng)貼在我們的臉上很涼爽，船艙里笑聲朗朗。
潮汕的風(fēng)，帶著海的氣息和古巷的韻味，輕輕拂過心田，令人陶醉。
下船后，我們坐上纜車，來到飄然亭，飄然亭是礐石風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)與垂虹洞齊名的精華景點。其屹立于塔山景區(qū)前峰，海拔約120米的“雞冠峰”巔，建于1986年。亭分二層、六柱、圓形亭面上檐牙高啄，金黃色琉璃瓦蓋頂，頂端裝飾著一顆鑲金，光芒環(huán)射的橄欖球體，樓板面裝飾金鳳花圖案，是古今藝術(shù)融于一體的園林建筑。亭上刻有對聯(lián)“落霞孤鷺秋水長天王子安其所題何處，游龍驚鴻春松秋菊曹子建惜未到海疆”。飄然亭上，引頸而望，海天一色，山、海、城景一覽無余。清風(fēng)徐來，令人心曠神怡，飄飄欲仙。每當(dāng)云霧環(huán)繞，登此亭若置身仙境，百念俱忘，流連忘返。
飛來石
在礐石塔山景區(qū)飄然亭南面，有一塊周長44米，高9米，重約4000多噸，狀似面包的巨大石頭，上面刻著“飛來石”三個大字。我們穿過垂虹洞觀賞，大家對這塊石頭如何安置在這里，產(chǎn)生了很多的疑問和猜想，別有一番滋味，洞很長，里面都是臺階，走起來要很小心，但很涼爽，走出洞，強烈的陽光照在身上，我們感覺非?？釤帷?/div>
導(dǎo)游還詳細(xì)講解了這里的特色牛肉丸的加工制作過程，選擇的牛肉是不同的，有母牛、公牛、小黃牛，肉質(zhì)不一樣，口感也不一樣。
中午，我們一行三個家庭12人，隨導(dǎo)游走進(jìn)一家餐廳圍坐下來，服務(wù)員為每人端上一個小涮鍋，將涮菜、生牛肉片和牛肉丸等食材擺滿桌子，不停的介紹每一道菜，一盤盤小黃牛片鮮嫩細(xì)膩，入口即化，大個的正宗牛肉丸吃到嘴里非常Q彈，口感不錯。用胖大海泡制的飲料喝起來很有味道。聽導(dǎo)游說制作牛肉丸需要兩個木棒，一個方型，一個圓型，重1.5斤，用來打丸子，使之更加細(xì)膩、精細(xì)好吃，這是地方性產(chǎn)品。他還介紹有一斤重的螺，20斤重的公鵝， 10斤重的母鵝，乳鵝肉、獅頭鵝等等，的確，鵝肉很好吃，讓我們一飽口福。
下午，來到老城區(qū)著名的“小公園”一片騎樓群，樓的結(jié)構(gòu)很有特點，這是1923年至1939年建造的，后因日本人侵略占領(lǐng)此地停建，后經(jīng)有關(guān)部門維修方才保存下來，留下寶貴的資產(chǎn)，非常有特色，現(xiàn)在這里都已經(jīng)作為商業(yè)街，游覽景點。
導(dǎo)游為我們每個人買了一杯鴨屎香檸檬茶，大家聽著有關(guān)它和百年佛手老香黃（綠）的故事，端起杯共飲流傳已久的味道。
這里還有一座“中山紀(jì)念亭”是1934年汕頭人民為紀(jì)念孫中山先生而修建的八角攢尖亭。我們漫步在熱鬧的街巷，感受它的青睞。
我們住在海景房，隔窗望見蔚藍(lán)的大海，傍晚來到了海邊。
觀海潮
白浪追逐漫海灘，
游人呼喚嘆詞連，
觀其養(yǎng)植生蠔處，
五彩漂泊映眼簾。
第二天，我們?nèi)チ恕盁o名寨”，坐漁船撈海貨，體驗漁民打撈的辛苦，還看到了養(yǎng)殖生蠔的地方，生蠔是不需要喂食的，養(yǎng)殖區(qū)用五顏六色的氣球飄在水上用繩索連接分成一小片一小片作為分界線。
中午，在水上搭建的浮板上吃飯，有鮑魚，魷魚、大龍蝦，螃蟹、鱸魚、蛤蜊，生蠔、蝦爬子（ 蝦蛄）海白菜等菜肴，以海鮮為主，紫菜炒飯等，飲老香黃茶，很豐盛 。
海鮮宴
盤滿佳肴色味全，
魚蝦蟹蚌躍舌尖。
幸福感悟連聲贊，
豐富天然海陸間。
正是潮汕的美食，宛如一場舌尖上的夢幻之旅，每一口都是歲月沉淀的美味。
游覽潮州
潮州市位于廣東省最東端，地處粵港澳大灣區(qū)與海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的交匯處，瀕臨南海，與中國臺灣隔海相望，是廣東“東大門”。潮州古城是歷代州府之治所和全球“潮文化”的發(fā)祥地，素有“嶺海名邦”“海濱鄒魯”的美譽。潮州 —潮水往復(fù)之意。有一個區(qū)兩個縣，250萬人口。潮州古城保持著“外曲內(nèi)方，四橫三縱”的歷史空間格局，這里文物資源豐富，主要景點有開元寺、廣濟(jì)門城樓、韓文公祠、宋代民居建筑許駙馬府、集潮州木雕之大成的“己略黃公祠”、涵碧樓等，潮州古城是歷代郡、州、路、府、縣的所在地，至今已有1600多年的歷史，人文昌盛， 文物薈萃。享有“京城帝王府、潮州百姓家”的美譽。整個古城區(qū)就是一個融合了生活居住、旅游觀光、文化展示和商業(yè)貿(mào)易于一體的城市歷史中心區(qū)，是一個開放式的景區(qū)。我們在古城觀賞，了解現(xiàn)存94個牌坊，主要記載了歷史文人故事。
“功夫茶”是潮汕最盛名的，講究很多，有21式，茶的種類名字也很多，就鳳凰單叢類，包括了許多名稱的茶，我們在這里共飲了三次茶，茶點品種也很多，喝茶過程中還觀看了非遺表演獅子舞和“英歌舞”每當(dāng)這里有重大活動的時候，他們都要演出?！坝⒏栉琛敝饕且运疂G108將的人物代表而表演的形式，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ⑿小?/div>
觀潮樓喝茶
泥壺小巧水長流，
坐客斟茶入口稠。
四海傳揚存史冊，
中華寶庫載名優(yōu)。
在青龍灣，北回歸線—天然之門，第11個地標(biāo)溫帶熱帶分界地。是太陽升起的地方，大家紛紛于此留影。
我們來到中國四大名橋之一的“廣濟(jì)橋”游覽，橋上人很多，我們看到最有特色的是橋墩石頭設(shè)計為尖形，背面是方形，為了預(yù)防洪水的沖刷，顯示出建筑特色。
結(jié)構(gòu)創(chuàng)新 ：中間浮橋采用18艘木船并排連接，遇水可拆卸，兼具通行與防洪功能。廣濟(jì)橋經(jīng)歷了359年的漫長修建，迄今已有467年的歷史。
每走一段就看到門匾上記載的功臣錄，廣濟(jì)大橋設(shè)有防洪閘門。有多處紀(jì)念功臣的牌坊。導(dǎo)游為我們講有關(guān)廣濟(jì)橋故事的傳說，有八仙過海的故事。
游廣濟(jì)橋
石拱橋長遇險多，
蒼桑久遠(yuǎn)有傳說。
歷朝三百余年建，
華夏文明奏贊歌。
潮汕一行給我們留下了深刻的印象，學(xué)到了許多的知識，對那里的人和物產(chǎn)生了好感，感覺這次旅行非常的愉快，增強了我們的旅游興趣，正是讀萬卷書，行萬里路，我們購買了一些潮汕特產(chǎn)，實現(xiàn)了三個愿望，腦海里留下了美好的記憶。
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