前天,在田家村街道上買了只二十斤的大西瓜。
大荔西瓜知名已久,沙瓤,水甜。接近伏期,氣溫上升,正好享用。
本地西瓜,已到尾期,剩下的都是小瓜,鄉(xiāng)人稱之為巴巴瓜,丟在田里,無(wú)人理睬,到了拔蔓(鄉(xiāng)人發(fā)音為萬(wàn))的時(shí)候了。
本來鄉(xiāng)瓜成熟也沒有這么早,只是鄉(xiāng)人用薄膜育瓜,成熟早些,能買個(gè)好價(jià)錢。
對(duì)于本地瓜,我并不陌生。二十歲左右時(shí),老大種過西瓜,暑期我曾在瓜園中看護(hù)。由此也學(xué)會(huì)了分辨瓜成熟的方法,且不止一種。
一種是看接近瓜的蔓上卷絨,鄉(xiāng)人稱之為眉毛,如果干了發(fā)白,瓜即成熟。
一種是用手指敲擊,發(fā)出"彭彭"之聲,為熟瓜,"????"之聲,為生瓜。
還有一種辨別之法,將瓜用雙掌托起,用力擠壓,"嗞"的一聲傳來,熟瓜無(wú)疑。
西瓜要熟到八九分即好,到了十分,切開瓜瓤會(huì)碎掉,水分已失,甚至成絮狀,鄉(xiāng)人稱"熟過了",就失去了口感。
將西瓜帶回家,在冰箱涼鎮(zhèn)了一段時(shí)間,請(qǐng)了大哥和三哥來吃。
紅紅的沙瓤,冰甜可口,色味俱佳。兄弟相聚,其樂融融。
不料分別吃了幾芽,就都吃不動(dòng)了,大哥拍拍肚皮,不自覺有飽嗝之聲。
老三笑道:"西瓜雖好,吃了卻脹肚。這是個(gè)火性的東西。"
我應(yīng)道:"不錯(cuò),好西瓜治拉肚子。"
不知不覺地,卻回憶起了當(dāng)年,八十年代以前,那時(shí)食糧緊張,鄉(xiāng)人手頭又緊,鄉(xiāng)下擺攤,賣瓜切開,論芽賣。我見了瓜,總是讒涎欲滴,覺得什么時(shí)候,買個(gè)整瓜解涎才好。如今有了購(gòu)買力了,一頓卻吃不了幾芽。兄弟三個(gè)也吃不了一個(gè)瓜。
老三嘆息到,"可惜老二不在了。"
半天無(wú)語(yǔ)。
于是便又回憶起當(dāng)年我和老二去嶺上賣瓜的情景。
吃瓜,不光為了解渴,更多地是為了兄弟親情和那昔日的時(shí)光。