小米粥與小紅果
文/俞亮
初次見到小米是在超市。是那細(xì)小的米粒黃澄澄的的顏色,吸引了我,牽絆了我的腳步。那色澤純凈而溫暖,那么純粹的小東西,真是惹人憐愛。我于是當(dāng)即就稱了一小袋回家。
回家后,我喜滋滋地在鍋里放入水和小米,準(zhǔn)備煮一鍋濃郁粘稠的小米粥。然而在緊煮慢熬之后,結(jié)果卻令人失望。不知是水多了,還是煮的時(shí)間不夠,反正煮出的小米粥是清湯寡水。我濃郁的心情也清湯寡水起來。熬不好小米粥,剩余的小米便被我束之高閣了。
我其實(shí)更喜歡煮一鍋香潤濃稠的雜糧粥。那是生長在大別山深處的我的拿手活。在鍋中放入適量大米、生姜、蝦仁碎,當(dāng)然也不曾忘記小米,也會(huì)加一把小米。美滋滋的煮著,煮好后,再放入青蔥碎和油鹽,一鍋色澤靚麗、美味可口的粥就大功告成了。這是雜糧粥,雖有小米,然而我知道小米已經(jīng)淪為配角,已經(jīng)不是實(shí)際意義上的小米粥了。
小米與我的緣分大概如此。
今年春天,因?yàn)樯眢w原因,我來到女兒工作的城市做了一個(gè)手術(shù),手術(shù)前,看到醫(yī)院營養(yǎng)餐廳里金黃濃稠的小米粥,忍不住買了一碗。小米粥雖然很濃稠,粥也熬的恰到好處,不知是不是就醫(yī)前的心情原因,喝起來卻依然是寡淡無味的,遠(yuǎn)沒有青菜瘦肉粥那么香濃。
手術(shù)進(jìn)行得很順利,術(shù)后的第二天中午,便可以喝粥了,只能喝白粥或小米粥,女兒為我選了更適合術(shù)后喝的小米粥,還是那般淡而無味,但為了身體,我還是把它喝了。當(dāng)天晚餐,女兒買了營養(yǎng)豐富的鮑汁海鮮粥,灑上香噴噴的炒米和細(xì)碎的香菜,唇齒留香,那真是舌尖的盛宴呀。和小米粥比,小米粥簡(jiǎn)直可以忽略不計(jì)了。
術(shù)后第三天開始發(fā)燒,頭疼欲裂,加上輸液用的消炎藥直接導(dǎo)致胃部翻江倒海,因脾胃虛弱,常常會(huì)嘔吐。這個(gè)時(shí)候,我又驀然想到了小米粥,那碗被我冷落的小米粥。它固然沒有鮑汁海鮮粥那般美味,然而我卻懷念起它的清香和淡雅了。就在此刻,“千帆過盡”,別無所戀,我想喝的就是一碗清淡的小米粥。
我重新回味它,并與它有了“親密接觸”。是一碗普通的小米粥讓我心緒稍稍寧靜和平和。它安撫著我虛弱的脾胃,它像一位平素交往不多、不太受待見的老友,在我承受疼痛折磨之時(shí),卻給予了我許多的關(guān)愛和溫暖。
在之后長達(dá)一周多的日子里,每天我都只是喝一碗小米粥,就著幾塊咸蘿卜,用以續(xù)命。在我,這便是人間至味了。直到出院后,每天早上,我依然還是選擇吃一碗小米粥。似乎它成了我生命的解藥,有了它,我的身與心便被妥妥的治愈了。
所謂緣分,大約是素淡處之,心有所牽吧。
其實(shí),我心有所牽的還有一個(gè)平凡的東西,它和小米粥一道,成了我生命中不可或缺的一段陪伴。它就是小紅果。
小紅果,就是山里紅,學(xué)名山楂。小時(shí)候,每到九、十月間,路邊、溝畦、山坎邊滿樹的小紅果便成熟了,紅燈籠似地掛滿了枝頭樹梢,在一簇簇綠葉的襯托下顯得分外誘人。每每這個(gè)時(shí)節(jié),便成了我們孩子最心馳神往的季節(jié)了。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代,山里紅成了我們最喜愛的零食。直到如今,童年記憶中的那一串串紅彤彤的山里紅依然常常在我的心頭蕩漾。
這次在女兒工作的城市看病,做了手術(shù),雖然手術(shù)順利,然而術(shù)后第三天發(fā)燒了。因?yàn)楦邿煌?,加上消炎藥的作用,直接?dǎo)致了我脾胃的極度虛弱,聞?dòng)蜕?。一個(gè)多星期以來,什么也吃不下,每天雖然能喝一點(diǎn)小米粥,然而,除此之外,我連一只雞蛋都吃不下,更別說什么營養(yǎng)食品了。如果是小米粥給我糟糕的情緒帶來了一些安撫,那么當(dāng)我知道我不能進(jìn)食而身體狀態(tài)每況愈下時(shí),我內(nèi)心還是很焦慮的。我對(duì)老公說:你去讓醫(yī)生為我輸些營養(yǎng)液吧!
營養(yǎng)液輸完,確實(shí)感覺神清氣爽了,但脾胃依然虛弱,依然“油鹽不進(jìn)”。
我在焦灼中苦苦思索,怎么辦呢?絕望之際,突然靈光一閃,仿佛那紅彤彤的小紅果,我就像看到了生命絕壁處的大片森林。我想到了童年乃至少年那掛滿了枝頭的紅燈籠,那在一簇簇綠葉襯托下、又常常在我夢(mèng)里搖曳生姿的山里紅。
記得小時(shí)候,母親常常帶我們姐弟去山上采來山里紅,切片曬干賣給中藥房,掙些零花錢維持家用。這樣曬干的山里紅,據(jù)說是一味藥。長大成人后,才慢慢了解到這曬干的山里紅學(xué)名又叫山楂片,是健脾開胃消食的一味良藥。
于是,我便讓老公去為我買點(diǎn)山楂片。老公出去轉(zhuǎn)悠了一圈,果然在街角一個(gè)不起眼的中藥鋪買到了山楂片。
那是陌生又熟悉的山楂片??粗懈珊缘纳介羌t褐色的外皮,我的眼前立刻浮現(xiàn)出小時(shí)候和發(fā)小們一起漫山采摘山里紅的熱鬧場(chǎng)面,還有母親——母親切片晾曬小紅果的情景來。
老公從袋中取出兩三片山楂片泡了一杯水,下午我便一直把它當(dāng)茶飲喝。我讓老公在這山楂水中放了些紅糖,酸酸甜甜的,終于有了感覺——感覺特別好喝,有一種說不出的親切可口。就像小時(shí)候母親懷里的氣息,就像故鄉(xiāng)九、十月間小紅果熟透的味道。
喝了山楂片茶,晚上味蕾終于被打開了。雞蛋感覺不再那么難吃了,鄰床病友們的飯菜油香也不再那么難聞了。小米粥不能再被辜負(fù)、再被冷落了,我一口氣喝了一碗小米粥,還吃了兩只雞蛋。這是我一周多以來,吃得最多最可口的食物了。
從那之后,每天,我開始正常飲食,高燒也很快退下來了,動(dòng)手術(shù)以來,血壓屢高不降,此時(shí)也恢復(fù)正常了。如果說,小米粥撫慰了我的情緒,那么這小小的山楂片,這小小的小紅果,就慰藉了我的身體,撫慰了我的心靈。
感恩遇見。本是素昧平生,卻在人生旅途結(jié)了一段自然之緣。
[作者簡(jiǎn)介]:俞亮,女,覆山縣作協(xié)主席,霍山縣小南岳文學(xué)社副社長,六安市作協(xié)會(huì)員,安徽省散文家協(xié)會(huì)會(huì)員,2002年開始寫作,主要?jiǎng)?chuàng)作散文、詩歌。2012年《安做文學(xué)》首屬創(chuàng)研班學(xué)習(xí),2020年《安徽文學(xué)藝術(shù)學(xué)院》第九屆青創(chuàng)班學(xué)習(xí)。作品發(fā)于《皖西日?qǐng)?bào)》《淠河》《映山紅》《迎駕》《油脈》《中國鐵路文藝》《同步悅讀》等報(bào)刊、雜志和平臺(tái),多次在名類征文比賽中獲獎(jiǎng)。