文l南瓜
以前，老家的果園里，有三棵大接杏，麥黃時節(jié)，枝頭的杏子先后黃熟，紅紅黃黃，綴滿枝頭，看一眼覺饞。
園子里的接杏，都是甜胡杏，個頭足足有雞蛋那么大，味道甜美。杏樹上的接杏，年年都有，接得繁繁的。如遇好年成，雨水合時而降，那杏子黃熟時，汁水就多，甜香無比。園子里的杏子，滿足了家里人幾十年的口福。后來，那幾棵杏樹逐漸枯萎，直到干枯。樹木也是有年歲的，開花結(jié)果，也就那么幾十年。
園里的杏都是甜胡杏，吃了杏，杏胡也不丟棄，順手往嘴里一打，用上下官牙咔嚓一咬，吐出胡皮，再嚼一嚼，甜兮兮的杏仁，也咽下肚去。
老家莊前房后，有許多杏樹，大多是苦胡杏，與園杏比，個頭小了不少，其味道更是相去甚遠。
山里有種杏樹，是用杏胡育出苗，待樹苗長到一定高度，再移栽到荒坡，這種不經(jīng)過嫁接的杏，叫毛杏。毛杏也能吃，只是個小味次，人們一般不會看上眼。有些人去山里摘杏，大多是希圖得一些杏胡，砸了腌咸菜，或賣了換錢。西北人喜吃漿水飯，腌咸菜時，切碎的韭菜里和幾把苦杏仁，特別有味道。
每年七月底八月初，山里的的各種杏，幾乎都消去了身影，要吃杏，還得等來年。
玉湖公園隍廟大殿后，有一棵杏樹，這個季節(jié)，杏子才黃。杏樹高大，杏子卻小，味甜而美。游人在樹下，抬頭望去，枝頭杏子橙黃，很是誘人，但就是摘不上。好在風(fēng)過處，總會有杏掉落，可撿拾二三，一解嘴饞。
廟后之杏，也是苦胡，我積了幾枚杏胡，砸了殼，取杏仁而食，味苦，但細(xì)細(xì)咀嚼，其味綿長。民間有一粒杏仁五味藥之說，適量食用，能起到潤喉潤肺，通便之效。杏仁尤其苦杏仁，幼兒、體質(zhì)虛弱、腹瀉、消化系統(tǒng)疾病患者也需謹(jǐn)慎或遵醫(yī)囑。即使是甜杏仁，也不宜過量。
童年時，有一次饑餓難耐，在燈盞上烤食杏仁，中過毒，癥狀是臉煞白，流虛汗。母親下地勞動歸來發(fā)覺后，趕緊舀了一大碗漿水，讓我喝了解毒。如今，吃杏胡仍有忌憚，不敢貪嘴，每次吃三五粒即止。
