作者：彭敦運 誦讀：馬賀林
編輯：楊建松
小時就聽媽媽講“客（ké）螞咚呀咚，家家泡谷種?！?nbsp;
青蛙為什么叫客螞？
客螞不是“咕咕咕”地叫嗎，怎么說成“咚呀咚”了呢？
泡谷種為什么要等客螞呀？
那谷種為什么要泡，而麥種就不泡……
長大后才知道這個“問題包”叫農諺。一種產生于民間的固定短語，它不僅朗朗上口，還能傳承某種經驗，甚至創(chuàng)業(yè)守成的真諦。
就說這句“客螞咚呀咚，家家泡谷種”吧，就特有江夏味。你看，它不叫青蛙偏說“客螞”。據說這“螞”似“客”，只在某一特定時間才到朋友家聚聚，不是么？你看它每年仲春來時又是唱歌又是擊鼓，把鄉(xiāng)野搞得熱火朝天……至于為什么將蛙鳴說成“咚呀咚”，那位白髯先生曾告訴我：“客螞一來就是一群，一起叫時像不像擂鼓？所以邵雍就說‘蛙皷未足聽，蚊雷未易驅’,陳淏才也道‘一蛙鳴，百蛙皆鳴，其聲甚壯，名蛙鼓，至秋則無聲哩’?！?div>我哪知道邵雍是誰，陳淏才又是哪個？說句實話，就是那個“淏”字都差點被我錯讀成“wú”，要不是先生讀音在前，說不定我一開口就“??”（piǎ）出來了。至于谷種為什么要泡，據說是為了“好發(fā)芽”。怎么個“好”法？直到1976年我?guī)W生在紙坊河頭搞蒸汽育秧時才明白。
可為什么要將浸種與蛙鼓關聯(lián)，而不選別的什么物象？這就是本土農諺的魅力。江夏是水鄉(xiāng)，域內一江兩河，還有一百多個大湖小泊，凈水面就占了一兩百萬畝，這還不算一萬多口池塘，所以睜眼所見蛙多如蟻，倘若步子挪快了都可能會踩上蛙伢或蛙媽，故詩人趙師秀才有“青草池塘到處蛙”的悅農詩。我那位學生物的老同學曾告訴我：江夏的蛙類高達20多種，它們捕害益苗自甘護農，所以江夏先民從不食蛙，試想哪個善良的主人會殺了客來下酒？原來“客螞”的深意藏在這里??！
“冬田種苦籽，春塘放瞎跳”，是我記得的又一條農諺?？嘧褜W名叫做紫云英。之所以記得這條諺語首先是因為苦籽之籽太壓秤了，那次，15歲的我挑著兩斗苦籽種竟然一歇還沒走出半里路！“吃又不能吃，死重，種它干什么？”
“你不知農，哪懂得它是田寶！”
我懵了，拈起一粒放在手心細細“研究”，原來這家伙是“豆”啊，老師不是說過豆科植物與根瘤菌共生，能將氮氣轉化為氮肥么？可它為何又叫“苦籽”？老叔說：“它命苦?！边@次我沒有貿然發(fā)問，而是仔仔細細地觀察了年吧。原來苦籽不僅是綠肥，在荒年還能救命。明代的周定王朱橚（sù）就在《救荒本草》中記有：“救饑，采角取子水淘洗凈，下鍋煮食，其嫩苗葉煠（zhá）熟，油鹽調食亦可”。那年月我曾嘗試過，味道也還不錯，只是太耗油，吃不起。
苦籽還是藥，《本草綱目》在幾百年前就明確指出：“紫云英味微辛、微甘、性平、可祛風明目、健脾益氣、解毒止痛”。你看，苦籽不與麥爭田，不與稻爭水，卻把一身全部貢獻出來了，苦不苦？老隊長曾虔誠地低下頭緩緩地對我說：“它是之用己命換人命！”突然，我頓悟了，這苦籽之“苦”，首先贏得了農人承認；我想，這承認之后一定是禮敬吧？君不見先民就曾稱其“紅花郎”和“翹搖”么？在江南，“紅花郎”往往指新郎官，而“翹搖”則可解讀為草中“翹首”啊。突然我問自己，莫不是我把苦籽之“籽”寫錯了，應該是“子”吧？你看古人不是將做出過巨大貢獻的偉人稱為“子”么，比如老子、孔子、孟子、韓非子……苦籽莫不是應該寫做“苦子”？其實，它真還當得起這個“子”？
這條諺語后部的“瞎跳”是什么？
鰱魚。就因為它常棲息于水體上層，加上性情十分活潑活潑，極善跳躍，暴風雨前更是跳個不停，所以得了個“瞎跳”的綽號。
原來農諺還真是民之心聲！
江夏是水鄉(xiāng)，“水訊”“水色”是農諺中極為關注的，所以凡是稱得上首縣本土農諺的好多都與水相關，譬如“不怕五月響，就怕五月漲?！?/p>
“五月響”是什么？下雨。眾所周知，雨水，尤其是大面積的暴雨是極易漬水的，巨量漬水會淹掉鄉(xiāng)鎮(zhèn)，吞沒莊稼。這要是放在其他地方，那農人還不愁斷腸？但江夏不怕。為什么？因為江夏阡陌大多濱臨大湖大江，只要湖江水位不高，要不了幾個時辰漬水就會自然流走，然而江夏懼怕“五月漲”。所謂“五月漲”就是長江漲水，那滾滾而來的高山雪水形成一波又一波的洪峰，常常擁擠在在江漢平原上造成千里澤國！史載，自唐代中葉至清道光這一千多年里，先后出現(xiàn)的大型洪災五十余次，平均不到二十年一次，每次都幾乎蕩盡田廬，尸漂滿江；即使三五年一遇的小洪，也能造成幾千上萬畝田壟絕收，流民如潮。許多40歲以上的人都還記得1998年那次百年一遇的老洪水，從中央到地方有幾人的心沒提到嗓子眼？數位將軍帶領幾十萬大軍用血肉之軀扛風抵浪，日夜戰(zhàn)斗在長江大堤上，就連國務院總理、黨的總ｓｈｕｊｉ都親臨一線，宵衣旰食，喊出了萬眾一心、眾志成城，不怕困難、頑強拼搏，堅決戰(zhàn)勝眼前的大洪水！
就是那次大洪水，造成長江中下游五省的直接經濟損失多達2000億元，還有1500多條鮮活的生命；即使小小的江夏即使沒有倒堤，受災面積也多達81.68%，傷107人，死亡5人，直接經濟損失突破3億！這豈能不叫人心驚膽戰(zhàn)！農諺當然不僅僅只關注莊稼種管收藏，也有聚焦各種副業(yè)的，譬如我就牢牢地記著一條關于養(yǎng)豬的諺語：“農家不養(yǎng)豬，好比秀才不讀書”。怎樣能把豬養(yǎng)好，江夏還有一條諺語這樣告訴人們：“苕吃酣睡哈長肉”。
“苕”是江夏俚語，意為“傻”；“哈”也指不管不顧地傻到極點。這倆字若與“巴”一組合，就蹦出了一個特有江夏味的專有名詞“哈巴苕”。
本來“哈巴”這詞源于東北，但幾百年的大清統(tǒng)治讓這一詞在江夏也本土化了，不僅滲進了俚語，還鏈接上了一個“苕”，用以形容那些非常愚蠢的人，但如果用在豬身上，所有的貶義頓消，不僅不難聽，竟然還有些萌萌。
會養(yǎng)豬的人都知道，養(yǎng)好豬的訣竅，就在于“圈干食飽”，如果還加上吃飽了再一“酣睡”，那這豬不長肉都難！
養(yǎng)豬者當然希望豬長肉啊，在不興減肥的時代誰希冀豬瘦，所以才導出另外半句農諺“豬怕壯”唦！
2025.4.3
作者：彭敦運，武漢江夏高中退休教師。
誦讀：馬賀林，中國戲劇文學學會廣播劇藝術專業(yè)委員會理事，語言藝術高級教師。湖北省朗誦藝術家協(xié)會銀齡專委會副主任，武漢市老干部朗誦藝術團藝術指導委員會專家，武漢市總工會職工文體協(xié)會讀書與閱讀分會副會長。
編輯：楊建松，網名鐵馬豪歌，湖北省朗誦藝術家協(xié)會理事兼副秘書長，省朗協(xié)融媒體工作專業(yè)委員會主任，武漢市老干部朗誦藝術團副團長兼藝術總監(jiān)；《都市頭條》鐵馬豪歌平臺創(chuàng)始人，四年閱讀已逾兩億多。湖北省第三屆荊楚朗誦之星。
