牡荊
文/李廣昌
某日,與友人同赴新城鎮(zhèn)合江村尋購老鴨公。在主人放養(yǎng)鴨群的小河邊,一株高達(dá)數(shù)米的牡荊樹格外引人注目。望著這比常人高出近兩米的植株,我不禁想起一段關(guān)于牡荊的古老傳說:西晉時(shí),中原戰(zhàn)亂,客家人南遷。途中瘟疫肆虐,死亡枕藉,人心惶惶。忽有神鳥從天而降,聲聲啼鳴“莫驚,莫驚”,其足所踏之處,頃刻化為蔥郁的牡荊樹林??图胰瞬善淠廴~嚼食或熬湯飲服,瘟疫竟?jié)u漸平息,眾人得以平安遷徙。因“莫”與“牡”諧音,客家人便稱此樹為“牡荊”,將其視為遷徙路上的神圣見證與庇護(hù)象征。
牡荊為馬鞭草科落葉灌木或小喬木。高可達(dá)五米,樹皮灰褐色,幼枝四棱形,被覆灰色細(xì)絨毛。葉對生,掌狀復(fù)葉,小葉常為五枚(偶有三枚),呈披針形至卵狀披針形,頂端尾狀漸尖,邊緣具粗鋸齒,兩面綠色,沿葉脈有短細(xì)毛。春夏季開花,圓錐花序生于枝頂,花淡紫色。秋季果熟,核果球形,呈黑綠色。
村民常在春夏之交采集其嫩葉芽,置沸水中略煮幾分鐘,清洗后清炒入饌;亦喜用其干苗煮水,作為制作黃元米果的獨(dú)特引子。它與近親黃荊的主要區(qū)別在于:牡荊葉片邊緣密布鋸齒(黃荊葉緣則光滑或僅具疏齒),葉面深綠,葉背淡綠,光滑或僅微有細(xì)毛(而黃荊葉面淡綠,背面灰白,且密被短柔毛)。
牡荊別名眾多,如黃荊柴、小荊實(shí)、黃荊條、荊條棵、五指柑、七葉黃荊、荊柴、文尚柴、土常山等。每一個(gè)名字背后,想必都藏著一段塵封的鄉(xiāng)土故事。
牡荊入藥歷史悠久,最早以“小荊實(shí)”之名載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。其全株皆寶,根、莖、葉、果實(shí)皆具藥用價(jià)值。
牡荊葉:味辛苦,性平。功擅解表化濕,祛痰平喘,解毒。主治傷風(fēng)感冒,咳嗽哮喘,胃痛,腹痛,暑濕瀉痢,腳氣腫脹,風(fēng)疹瘙癢,腳癬,乳癰腫痛,蛇蟲咬傷。
牡荊莖:味辛,微苦,性平。善于祛風(fēng)解表,消腫止痛。主治感冒,喉痹,牙痛,腳氣,瘡腫,燒傷。
牡荊子:味苦,辛,性溫。善于化濕祛痰,止咳平喘,理氣止痛。主治咳嗽氣喘,胃痛,泄瀉,痢疾,疝氣痛,腳氣腫脹,白帶,白濁。(注意:病非外邪者慎用,不宜與石膏同用。)*
牡荊瀝(莖火烤流出的液汁):味甘,性涼。具有除風(fēng)熱,化痰涎,通經(jīng)絡(luò),行氣血之功。主治中風(fēng)口噤,痰熱驚癇,頭暈?zāi)垦?,喉痹,熱痢,火眼?/span>
牡荊根:味辛,微苦,性溫。具有祛風(fēng)解表,除濕止痛之效。主治感冒頭痛,牙痛,瘧疾,風(fēng)濕痹痛。
民間應(yīng)用尤為廣泛,盡顯先民智慧:
風(fēng)寒感冒:鮮葉(或加紫蘇葉)適量,水煎服;或根適量,開水燉服。
預(yù)防中暑:嫩葉曬干,水煎代茶飲。
急性胃腸炎:鮮葉適量,水煎服。
風(fēng)疹:干葉適量,水煎服;或另用葉煎湯熏洗。
乳癰初起:葉適量酒水煎服;或牡荊果實(shí)加甜酒水煎服。
小便出血:葉搗汁服。
皮炎、濕疹、腳癬:葉煎水外洗。
滅蚊:鮮葉燃煙熏室。
滅蛆:鮮全株切碎浸液撒糞坑。
風(fēng)牙痛:莖同荊芥、蓽茇煎水漱;或根水煎服。
蟯蟲?。焊衅鹁瞥袋S后水煎服。
慣發(fā)頭痛:根加豆腐水煎服。
燙傷起泡:莖或根研末,麻油調(diào)敷。
足跟硬腫:烘熱鮮葉揉團(tuán)摩擦患處。
瘧疾:根水煎加糖,于發(fā)作前2-3小時(shí)服。
多年胃痛:根燉母雞(去頭足翅內(nèi)臟)服。
寒咳、哮喘:牡荊子炒黃研末,開水沖服。
中暑發(fā)痧:牡荊子濃煎或研末開水送服。
胃腸絞痛、術(shù)后痛:牡荊粉開水沖服。
停乳奶脹:牡荊子末溫開水加酒調(diào)服。
高熱痙攣、痰鳴:牡荊瀝、竹瀝開水沖服。
頭風(fēng):牡荊瀝頻服至愈。
火眼:牡荊瀝點(diǎn)眼。
關(guān)節(jié)風(fēng)濕痛:根水燉服。
現(xiàn)代研究揭示:牡荊葉含揮發(fā)油。牡荊子含丁香酸、香草酸、牡荊木脂素、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及揮發(fā)油(主要含于宿萼)。藥理實(shí)驗(yàn)表明,其具有平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗菌、降壓作用,并能促進(jìn)清蛋白合成、調(diào)節(jié)免疫球蛋白。
牡荊葉和牡荊油自1977年首入《中國藥典》后,一直被后續(xù)各版(包括2020年版)所收載。以其為主成分的牡荊油膠丸在治療慢性支氣管炎方面療效顯著,曾于1978年榮獲第一屆全國科學(xué)大會(huì)成果獎(jiǎng)。
佇立在這株飽經(jīng)風(fēng)霜的牡荊前,我凝神良久。它根系深扎泥土,枝葉伸展向天,默默承載著千年的遷徙記憶與療愈智慧。作為一味本草,它在對抗慢性支氣管炎的戰(zhàn)線上已立下功勛。然而,在它樸實(shí)的枝葉、不起眼的果實(shí)之中,是否還蘊(yùn)藏著更多未被現(xiàn)代科學(xué)充分認(rèn)知的療愈之力?在振興中醫(yī)藥的宏圖之下,這株古老草木身上塵封的秘密,能否被一一拂拭,煥發(fā)出新的生機(jī)?它靜立河邊,仿佛一位沉默的智者,枝葉在風(fēng)中輕響,似在低語,又似在等待。我們,且靜待時(shí)光與智慧,共同揭開它更深邃的面紗。