煎餅機(jī)滾出兩層小洋樓
王銀鰲
2003年我瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，大膽的從贛榆縣買回一臺(tái)滾動(dòng)的煎餅機(jī)，安裝完畢，我投入了緊張的工作之中，可是由于我經(jīng)驗(yàn)不足，烙出的煎餅時(shí)間不長(zhǎng)，就發(fā)霉了。這時(shí)妻子埋怨我，投資那么大，不但賺不到錢，還虧本。我相信自己，有能力做好這件事，我在苦思冥想，就想不出好辦法。于是我想拜師學(xué)藝。經(jīng)過(guò)朋友的介紹，認(rèn)識(shí)桃林的一位朋友，向他虛心請(qǐng)教，這位朋友對(duì)我也很好，邀請(qǐng)我到家現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，囑咐我一定要掌握好兩點(diǎn)：與掌握好火候，二，把面攪拌好?；丶液笪野凑账麄魇诮o我的方法，還是不行，我電話告訴他，他決定親自到我家手把手的教我，真是名師出高徒，在他的精心指導(dǎo)下，我進(jìn)步很快，做到了烙煎餅，一個(gè)星期不變質(zhì)，就這樣，我嘗到烙煎餅帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的甜頭。
因?yàn)槲沂抢蠋?，所以說(shuō)我不能耽誤正常的教學(xué)工作，只能利用下班的時(shí)間和妻子戮力一心把這項(xiàng)工作搞好。每天下班以后我第二職業(yè)開始，從日落西山，烙到夜深人靜。第二天我迎著冉冉升起的太陽(yáng)騎著摩托車走村入戶賣煎餅，我的父老鄉(xiāng)親非常給力，他們?cè)缭缇蜏?zhǔn)備好了，有的端著盆，有的端著簸箕等，不約而同站在路邊，等候我的到來(lái)，我有條不紊按照先后順序給他們，由于時(shí)間緊湊，不到七點(diǎn)我一邊哼著歌曲，滿載而歸。準(zhǔn)備上班，所以說(shuō)這段時(shí)間我覺得是非常辛苦的，雖然是辛苦的，但是我也非常的甜，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的價(jià)值提高，讓我得到心里平衡。一天的收入就接近我的一個(gè)月的工資了。
我清楚的記得2003年暑假45天的假期，我煎餅房里工作了42天，從早上四點(diǎn)鐘開始，一直到下午四點(diǎn)多鐘，一天下來(lái)1000多斤的煎餅，父老鄉(xiāng)親們對(duì)我非常的好，他們有的騎著自行車，有的摩托車離近點(diǎn)的就步行到我家進(jìn)行排隊(duì)等候，這時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)父老鄉(xiāng)親的素質(zhì)很高，老年人，兒童優(yōu)先購(gòu)買。
我的煎餅質(zhì)量要提升檔次，不能停留在原來(lái)的基礎(chǔ)上，嘗試在煎餅上撒上一些芝麻，這下可好，達(dá)到理想效果，真正是香甜可口，回味無(wú)窮。就這樣一傳十，十傳百。我的煎餅影響力逐漸擴(kuò)大，方圓幾十里都爭(zhēng)相購(gòu)買，。有的還送親戚，有的送朋友，由于質(zhì)量保證，我的煎餅還郵寄到蘇州，北京，上海，重慶等大城市滿足了家鄉(xiāng)人在都市打工也想吃煎餅的愿望。
一個(gè)假期下來(lái)我瘦了許多，因?yàn)闆]有足夠的睡眠時(shí)間，加之疲勞造成的，但我還是充滿著愉悅感。
假期結(jié)束了，我工作調(diào)動(dòng)了，烙煎餅停止了，改建超市規(guī)劃兩層小洋樓，如愿以償。
現(xiàn)在回想起來(lái)，這段時(shí)間是我前半生最吃苦的時(shí)間，也為我現(xiàn)在享福打下基礎(chǔ)。寫一首詩(shī)記之吧！
烙煎餅感懷
改變貧窮意志堅(jiān)
貪黑起早記心間
辛勤汗水藍(lán)圖繪
夢(mèng)想成真苦也甜
作者簡(jiǎn)介：王銀鰲，江蘇東海人。大專文化，退休教師。中華詩(shī)詞協(xié)會(huì)，江蘇省詩(shī)詞協(xié)會(huì)，連云港市詩(shī)詞協(xié)會(huì)會(huì)員。連云港市作家協(xié)會(huì)，東海縣作家協(xié)會(huì)會(huì)員。詩(shī)詞作品散見于《中國(guó)詩(shī)詞》《詩(shī)詞月刊》《詩(shī)詞選刊》《花果山詩(shī)詞》《東海日?qǐng)?bào)》等報(bào)刊雜志。散文《煎餅機(jī)滾出兩層小洋樓》入選《戮力強(qiáng)國(guó)、復(fù)興有我》一書。曾獲安峰鎮(zhèn)詩(shī)詞大賽二等獎(jiǎng)。受到中華詩(shī)詞協(xié)會(huì)劉慶霖副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，江蘇省詩(shī)詞協(xié)會(huì)陳玉金秘書長(zhǎng)，東海詩(shī)詞協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)王希光頒獎(jiǎng)。
