南平建陽區(qū)弘賢書院舉辦
“古風(fēng)雅集，情滿書院”
美食文化體驗(yàn)活動
作者／周太平
2025年8月11日，南平市建陽區(qū)弘賢書院在長富國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗(yàn)館舉辦“古風(fēng)雅集，情滿書院”美食文化體驗(yàn)活動取得圓滿成功！
本次活動旨在弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，探索創(chuàng)新傳承模式，活動分上午、下午兩場舉行，共吸引百余名傳統(tǒng)文化愛好者與書院學(xué)員積極參與，通過“美食 + 文化”的沉浸式體驗(yàn)，感受傳統(tǒng)韻味，增進(jìn)情感聯(lián)結(jié)。
上午活動聚焦傳統(tǒng)美食餃子的制作體驗(yàn)。在專業(yè)指導(dǎo)下，參與者親手揉面、搟皮、包餡，于指尖的勞作中深入感知這一承載千年文化的飲食符號?；顒犹貏e融入了文化講解環(huán)節(jié)，從東漢張仲景發(fā)明“嬌耳”以御寒治病的傳說，到明清時期“更歲交子”象征辭舊迎新的美好寓意，生動闡釋了餃子所蘊(yùn)含的團(tuán)圓期盼與人文關(guān)懷。參與者不僅學(xué)習(xí)了技藝，更深刻體會到“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”的古訓(xùn)以及精益求精的“工匠精神”在現(xiàn)代生活中的價值。
下午活動著重文化交流與情感互動，以“以食會友”的形式，巧妙呼應(yīng)了古代書院“以文會友，以友輔仁”的優(yōu)良傳統(tǒng)。參與者通過共同制作、分享美食，在輕松愉悅的氛圍中加深了解、增進(jìn)友誼。活動現(xiàn)場還穿插了精彩的文藝表演，包括旗袍秀、太極拳展示、器樂演奏、舞蹈、越劇演唱以及男女聲獨(dú)唱等，形式多樣，精彩紛呈。絲竹悠揚(yáng)，曲韻婉轉(zhuǎn)、舞姿翩躚，為這場文化雅集增添了濃厚的藝術(shù)氛圍，讓參與者在品鑒美食之余，全方位領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的魅力。
本次活動合作方，長富國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗(yàn)館的積極參與，其負(fù)責(zé)人為現(xiàn)場參與者帶來了一場實(shí)用的牛奶健康知識分享。講解內(nèi)容涵蓋牛奶的營養(yǎng)價值、科學(xué)飲用方法以及如何選擇適合自身需求的乳制品等。這一環(huán)節(jié)的加入，充實(shí)了活動內(nèi)容。
活動結(jié)束后，學(xué)員們反響積極熱烈。有學(xué)員感慨道：“這次活動讓我們重新認(rèn)識了餃子，它不僅是食物，更是一部生動的文化史書，加深了我們對傳統(tǒng)文化和美德的珍視?！?還有學(xué)員表示：“長富牛奶的講解非常實(shí)用，在享受文化熏陶的同時也收獲了健康生活的知識，希望書院能多舉辦這樣有意義的活動?！?/font>
弘賢書院院長王小艾表示：“‘古風(fēng)雅集’是我們活化書院課堂、創(chuàng)新文化傳承方式的一次有益嘗試。通過親手制作傳統(tǒng)美食、體驗(yàn)相關(guān)禮儀習(xí)俗，讓典籍中的文化精髓變得可觸可感、親切生動。我們期望以‘食’為媒，寓教于行，讓傳統(tǒng)文化真正融入現(xiàn)代生活?！?書院未來將繼續(xù)攜手各界力量，策劃舉辦更多元的文化體驗(yàn)活動，為傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展探索新路徑，使其在新時代煥發(fā)持久生命力。
