園有絲瓜
種瓜何地好，傍砌一枝斜。
引蔓身常弱，垂垂幾朵花。
一一查慎行《詠絲瓜》
園中諸蔬，我最喜歡的是絲瓜。
絲瓜是攀援型藤本類植物，也是富有田園氣象和意趣的田園作物。它青藤裊娜，碧葉成蔭，黃花燦燦，碧瓜垂掛。炎炎夏日，眼前有此景像，便增無(wú)限清涼。
"數(shù)日雨晴秋草長(zhǎng)，絲瓜沿上瓦墻生。"同其他瓜類不同，絲瓜的攀爬能力非常強(qiáng)，墻內(nèi)翠蔓墻外花，東家生根西家瓜。漫步在街頭小巷，看到不知從何家攀爬而出的碧葉黃花，想起葉紹翁那"紅杏出墻"的詩(shī)句，便會(huì)生出無(wú)窮的意趣想像來(lái)。
絲瓜不僅具有觀賞性，而且富有實(shí)用性。
絲瓜“嫩時(shí)去皮，可烹可曝，點(diǎn)茶充蔬”，柔軟可口?！捌浠ò澳廴~、卷須，皆可食也”，人稱絲瓜尖，又稱龍須草。
絲瓜不僅可食，成熟千燥后剝?nèi)ネ馄?，除去黑瓜子，只剩下絲絡(luò)狀的維管束，除污能力很強(qiáng)。南宋詩(shī)人陸游曾在《老學(xué)庵筆記》卷一記友人滌硯法：“用蜀中貢余紙先去墨，徐以絲瓜磨洗，余漬皆盡，而不損硯?！?/p>
絲瓜絡(luò)可用于廚房飯后清污刷洗鍋碗，它輕妙耐用，又不粘油污，易于干燥，用后可恢復(fù)如初，比商店外售的金屬絲球和清潔"海綿"好用得多。
我認(rèn)識(shí)絲瓜，還是在藍(lán)田縣畜牧中心工作的時(shí)候。畜牧大院空地很大，于是分給大家種菜。調(diào)入的原良種站的老趙就種了絲瓜。到了秋季，一條條干燥的老絲瓜垂吊在架上。因?yàn)閺奈匆?jiàn)過(guò)，就感到很稀奇。聽(tīng)老趙說(shuō)可以用來(lái)涮洗鍋碗，于是便留下了奌些許印象，但并不上心。
直到去年冬寒假回老家，看見(jiàn)架上的老絲瓜，便一一摘了下來(lái)，裝了一大袋子，并且送人。下來(lái)除皮去子，試著涮洗餐具，果然好用，不禁拍案叫絕，又帶了幾條回紹，一直用到現(xiàn)在，依舊如新。
知道絲瓜可食，還是到紹興以后，食堂以絲瓜為菜，食后松綿可口，于是大感興趣，以后家作菜肴，常以絲瓜配上雞蛋或者西紅柿作湯，久食不疲。
老家的新居留有菜園，種了各種蔬菜，我特意囑咐家人，春日種上絲瓜。暑假后回老家，因日與絲瓜作伴，于是便觀察到有關(guān)絲瓜的眾多知識(shí)。
絲瓜花同南瓜花同為黃色，卻形狀不同。我自幼在農(nóng)村，曾采南瓜花為食，深知南瓜花有楞，自花筒上分出幾瓣錐形花片，而絲瓜花花瓣彼此獨(dú)立，接近園形，互相參差，圍成一太陽(yáng)狀花形，燦爛中帶有一絲嫵媚嬌柔之狀，將人的心柔化下來(lái)。
每日早上，都會(huì)看見(jiàn)不少的絲瓜落花，不知道什么時(shí)間落下來(lái)的。絲瓜花的生命非常短暫，不過(guò)一日之?dāng)?shù)。那花朵悄然落地，無(wú)聲無(wú)息，充滿了靜謐之美，又帶著幾分凄然。
仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，落的都是雄花。而雌花在蒂下絲瓜長(zhǎng)大后，會(huì)自行枯萎于其上。雄花是連串開(kāi)放，開(kāi)得燦爛，而雌花是單獨(dú)一朵，下帶柱狀子房。盡管分置異處，卻相互合作，完成了延續(xù)生命的使命。
季羨林寫(xiě)過(guò)《神奇的絲瓜》，贊美過(guò)絲瓜的生命力和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力。的確不錯(cuò)，絲瓜的根系并不深，卻善于攀爬，一旦有適合的支架，便援援不斷地生長(zhǎng)起來(lái)，開(kāi)枝散葉，四散開(kāi)來(lái)。特別是雌蕊，往往開(kāi)在相鄰的藤杈上，花開(kāi)結(jié)實(shí)，次第長(zhǎng)大。
人們往往贊美青松的高大、正直，傲視風(fēng)霜。然而人類世界中，青松者終是少數(shù)，尋常百姓人家便如絲瓜，出身貧瘠，卻生命力頑強(qiáng)，一有合適的機(jī)會(huì)，給奌陽(yáng)光便燦爛。柔弱卻充滿活力，果實(shí)實(shí)用而廣泛。
園有絲瓜，這應(yīng)該是我喜歡絲瓜的深層次原因吧。
