走進北京北海公園之十二
我們繼續(xù)昨天的話題,今天首先聊聊濠濮間。濠濮間位于東門,也叫陡山門內之北,可以說是北海的園中之園。按照有關資料的介紹,此處山石環(huán)繞、樹木茂密、曲澗石橋、游廊廳廈,環(huán)境十分的幽雅和美好。早在清代的時期,為帝后、近臣的宴飲之處。在頤和園未修復之前,據(jù)說慈禧于夏季常來這里避暑或者聽評書等。
我們再說一說古柯亭,古柯亭位于畫舫齋的東北隅,內有古槐一棵,相傳為遼、金時代所植。此處環(huán)境幽雅、清靜,在清末的時候,光緒帝曾在此處讀過書。
關于畫舫齋,實際上還有一個名稱,叫水殿。這是一座以方形水池為中心,回廊四匝的幽靜庭院。主體建筑坐北朝南,東西為"鏡香"、"觀妙"二室。乾隆曾坐冰床來此題詞,"畫舫齋"三字便是他的手跡。清朝末期的時候,慈禧常到這里游幸與傳膳。
我們再來說一下碧照樓,碧照樓位于延樓游廊的中部,樓前為昔日帝后們登舟泛湖的碼頭。如今這里為仿膳飯莊的大門。仿膳飯莊是一家專營正宗宮廷風味的著名飯莊。至今已有七十多年的歷史了。
這里我們還需要回顧一下歷史。1911年清王朝被推翻后,原清宮"御膳房"的廚工也隨之失業(yè)。時間到了1925年,一位原在清宮御膳房從業(yè)的趙仁齋,邀請孫紹然等幾位"御膳房"的廚工,在北海北岸開設飯莊,仿照清宮"御膳"的做法,制做各種菜點,并取"仿膳"之名的。時間到了1959年,"仿膳"由北海北岸遷至今址,不僅擴大了營業(yè)面積,而且增添了菜點的花色品種。由于"仿膳"菜點制作精致,色形美觀,口味講究,繼承了清宮"御膳"清、鮮、酥、嫩的特點。主要美食有:清宮點心,宮廷宴席和滿漢全席,俗稱也叫皇帝餐等,可以說享譽中外,并深為廣大游客的青睞。
關于瓊島春陰碑是在瓊島東麓,立于乾隆十六年,也就是公元1751年的時候,碑文由乾隆所寫。其名為"瓊島春陰",也是燕京八景之一。
我們再來說一說關于北海湖。北海湖作為北京城內的最大水域之一,以湖稱海,是為取"海上三仙島"之意。其水源來自頤和園的昆明湖,流經(jīng)紫竹院、什剎海,注入本湖后,通向中南海及故宮的筒子河,然后經(jīng)通惠河匯入海河而流注渤海。湖面約38公頃,湖岸線長3749米,平均水深1米,最深處達2.5。該湖隆冬時節(jié)是天然的溜冰場。其他季節(jié)均可蕩舟嬉戲,是人們最喜愛的城區(qū)游樂水域之一。
關于春雨林塘殿,在濠濮間之北。殿外原是清廷的檢閱賽箭之處,門外的土山便是當年的箭靶場。
這里還有先蠶壇,何為先蠶壇呢?先蠶壇位于東岸最北端,為北京九壇之一,建于乾隆年間。在其院內廣植桑樹,原有親蠶殿等建筑,今多已不存。清代時,每年農歷三月的某個吉日,皇后或由她派人來此祭蠶神。
(注:所有北京之行的參考資料、引用等均在最后章節(jié)中體現(xiàn))