西鳳酒香飄世界
作者：秦劍
秦嶺騰龍脈，界分南北。黃河引鳳儀，縱貫東西。八百里秦川，九州鳴鳳。三千年鳳香，一脈相承。起商周，興秦漢，盛唐宋，昌明清，無(wú)斷代。承華夏大統(tǒng)，選五谷，取甘露，釀陳窖，藏酒海，品風(fēng)香，賜經(jīng)典天成。
童謠聲聲，東湖柳來(lái)西鳳酒；酒窖幢幢，燒坊遍地滿城香。昨八水繞長(zhǎng)安，漢唐盛景。今徐風(fēng)拂柳林，西鳳新程。
謀大業(yè)，運(yùn)籌帷幄；展宏圖，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)。勵(lì)精而圖治，鳳凰浴火；鼎故而革新，鳳舞中國(guó)。中華老號(hào)美名顯，四大名酒佳話傳；而今邁步從頭越，國(guó)脈鳳香開(kāi)先河。
酒的四個(gè)第一：
第一，西鳳酒是中國(guó)慶功第一酒。周武王八年派兵伐得勝后在文王宗廟舉行“飲至”典禮加以慶祝，周公旦、姜太公、畢公高等君臣們相互飲酒賦詩(shī)?！对?shī)經(jīng)/小雅/魚(yú)藻》亦說(shuō)：“王在在鎬，豈樂(lè)飲酒”。從此，“秦酒”稱為中國(guó)慶功第一酒；
第二，中國(guó)御用第一酒，《史記/秦始皇本紀(jì)》載，公元前238年，秦王政22歲，在故都雍城（今鳳翔縣）舉行國(guó)君成人加冕儀式，飲用的是秦酒。
第三，中國(guó)出口第一酒?！稘h書(shū)/張騫李廣利傳》載，公元前139年張騫被募為使者，先后兩次出使西域各國(guó)。出使時(shí)，在帶去絲綢等物的同時(shí)，也帶去了秦酒。北魏賈思勰所說(shuō)的“秦州春酒”。隨著絲綢之路開(kāi)通，西鳳酒隨著商賈駝隊(duì)，陸續(xù)傳至中亞、西亞和歐洲各國(guó)；
第四，西鳳酒是中國(guó)品牌第一酒。方鼎銘文，是迄今我們所知中國(guó)第一個(gè)以地命名的酒——秦酒。秦酒的出現(xiàn)，不僅標(biāo)志著中國(guó)酒走向成熟，而且預(yù)示著西鳳酒的正式誕生。西鳳酒經(jīng)“秦酒”、“秦川春酒”、“柳林春”、“鳳翔燒酒”等五代發(fā)展，至今已經(jīng)有3000多年歷史。同時(shí)，在全國(guó)白酒評(píng)比競(jìng)賽中，西鳳酒一直名列前茅。是中國(guó)人公認(rèn)的“四大名酒”。
孫建民，筆名：秦劍、藍(lán)田玉，男，漢族，中共黨員，本科文化。系中共西安市委辦公廳行政處二級(jí)調(diào)研員。陜西省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、西安市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，西安市文史藝術(shù)研究院研究員。陜西省2016年脫貧攻堅(jiān)“優(yōu)秀第一書(shū)記榮譽(yù)稱號(hào)”獲得者。主要作品有《清風(fēng)明月》《人活一世靠精神》《“釘釘子”與“抓落實(shí)”》。先后60多次獲得各類獎(jiǎng)勵(lì)。
