天胡荽
文/李廣昌
九月的第一天，隨朋友去橋鳳湯皮店吃早餐，無(wú)意中瞥見(jiàn)店后花盆中綠意盎然的天胡荽正蓬勃生長(zhǎng)，郁郁蔥蔥，幾乎要溢出盆沿。這一幕，讓我不禁想起一個(gè)關(guān)于它的遙遠(yuǎn)傳說(shuō)。
相傳秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，癡迷于長(zhǎng)生不老之術(shù)。某夜，他夢(mèng)見(jiàn)一位神女正在采食水中的星星狀綠植。醒來(lái)后，他便命暗衛(wèi)四處尋訪。暗衛(wèi)們?cè)谄v饑餓之際，于水澤邊發(fā)現(xiàn)一種形似胡荽、葉片如星的小草，試食之后疲憊頓消。于是將此草稟報(bào)始皇。秦始皇認(rèn)定這就是夢(mèng)中之物，賜名“滿天星”——也就是如今民間所稱(chēng)的“天胡荽”。
天胡荽最早載于孫思邈的《千金·食治》。除了這個(gè)學(xué)名，它還有許許多多充滿意象的別稱(chēng)：破銅錢(qián)、翳草，落地梅花、遍地金、小葉金錢(qián)草、小葉破銅錢(qián)草、小金錢(qián)、爛金錢(qián)、小葉遍地香、雞腸菜、千光草、滴滴金、鋪地錦、肺風(fēng)草、盤(pán)上芫茜、過(guò)路蜈蚣草、花邊燈盞、傷寒草、鼠跡草、星秀草、克麻藤、地錢(qián)草、野川芎……每個(gè)名字背后，幾乎都藏著一個(gè)生動(dòng)而美麗的故事。
天胡荽是傘形科多年生草本植物，全株帶有特殊氣味。其莖細(xì)長(zhǎng)匍匐，平鋪在地連片生長(zhǎng)。葉片圓形或腎形，有不裂或5-7裂，邊緣呈鈍齒狀。花序單傘形，常雙生莖頂或節(jié)上，復(fù)傘形結(jié)構(gòu)，開(kāi)綠白色小花約10-15朵。果實(shí)為雙懸果，略呈心形。
在饑荒年代，人們常采摘其嫩葉炒食或做湯以充饑。
它喜生于濕潤(rùn)之處：路旁石縫、草地、河溝邊、湖灘、溪谷及山地均可見(jiàn)其蹤跡。
天胡荽味辛、微苦，性涼，功擅清熱利濕、解毒消腫。主治黃疸、肝硬化腹水、膽石癥、泌尿系感染、傷風(fēng)感冒、咳嗽、百日咳、咽喉炎、扁桃體炎、目翳、痢疾等；外用可治濕疹、癰腫瘡毒、帶狀皰疹、衄血與跌打損傷等癥。
盡管天胡荽并非《中國(guó)藥典》收載的常用中藥，僅為地方習(xí)慣用藥，多為自產(chǎn)自銷(xiāo)，但它在民間應(yīng)用極為廣泛：
急性黃疸肝炎：鮮天胡荽加白糖，以酒水各半煎服；
急性腎炎：配積雪草、野菊花，水煎服；
百日咳：鮮品搗爛取汁，調(diào)蜂蜜溫服；
急性扁桃體炎：鮮草加鹽搗汁，滴于咽痛處；
石淋：配鮮海金沙藤與豬瘦肉，燉湯服食；
熱淋、血尿：配黃疸草、車(chē)前草，水煎服；
小兒夏季熱：鮮品搗汁，每服三五匙，日五至六次；
目翳：配青殼蛋炒服，或以鮮草塞鼻（左翳塞右，右翳塞左）；
天行赤眼：配野菊花、龍膽草，水煎服；
小兒疳積夜盲：加豬肝同蒸，去渣食肝飲湯；
蕁麻疹：鮮草搗汁，開(kāi)水沖服；
帶狀皰疹：鮮品搗爛，乙醇浸后涂患處（皮破者忌）；
濕疹糜爛：鮮天胡荽搗泥外敷； 毒蛇咬傷：配鮮連錢(qián)草，內(nèi)服汁液，外敷藥渣；
蛇頭疔：加冷飯、紅糖或雄黃搗敷；
鼻息肉：鮮草取汁加白糖，滴息肉上，日數(shù)次；
衄血：鮮品搗爛塞鼻；
跌打瘀腫：搗爛后酒炒熱敷。
現(xiàn)代研究表明，天胡荽全草含黃酮類(lèi)、木脂素及香豆精等成分。其水煎液對(duì)金黃色葡萄球菌有較強(qiáng)抑制作用，對(duì)變形桿菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌亦有一定抑制效果。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，香豆精類(lèi)成分具有顯著降血糖作用。
盡管天胡荽在民間應(yīng)用廣泛，卻仍未躋身官方藥典。這株承載數(shù)百年民間用藥智慧的小草，能否乘著中醫(yī)藥振興的春風(fēng)，真正走入正統(tǒng)藥學(xué)視野，被莊重地鐫刻于《中華人民共和國(guó)藥典》之中，如一朵金燦燦的花，綻放在中藥的百草園？
或許在不久的將來(lái)，這一天胡荽不再只是民間的星星草，而能成為被廣泛認(rèn)可的一味良藥，繼續(xù)在更廣闊的土地上，溫柔而堅(jiān)定地守護(hù)人們的健康。
莫求仙藥赴秦夢(mèng)，但喚翳草入典來(lái)。
