如燕佳釀香飄申城
如燕酒莊驚艷亮相第三屆“中國制造”探索中國葡萄酒發(fā)現(xiàn)之旅
8月30日，第三屆“中國制造MADE IN CHINA”探索中國葡萄酒發(fā)現(xiàn)之旅在上海興國賓館麗笙精選盛大啟幕。作為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)極具影響力的標桿活動，此次盛會吸引65余家中國酒莊莊主及品牌代表，帶來900余瓶國產(chǎn)佳釀，并開設4場中國葡萄酒大師班，為業(yè)界打造了一場融合味覺享受與產(chǎn)業(yè)洞察的高端盛宴。其中，首次參展的山西如燕酒莊憑借卓越品質(zhì)脫穎而出，以“黑馬”之姿驚艷全場，讓山西這一“隱藏寶藏”成功走入大眾視野。
自然稟賦：黃金產(chǎn)區(qū)孕育優(yōu)質(zhì)佳釀
如燕酒莊坐落于北緯37.4°的黃金產(chǎn)區(qū)山西晉中市太谷區(qū)鳳翼山麓，這里與世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國波爾多共享優(yōu)越風土條件，四季分明、干旱少雨、日照充足且晝夜溫差大，為釀酒葡萄的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境，能有效積累糖分與風味物質(zhì)。從歷史維度來看，太谷及周邊地區(qū)早在唐宋時期便是中國重要的葡萄產(chǎn)區(qū)，深厚的種植底蘊為如燕酒莊的發(fā)展奠定了堅實基礎。
秉持“釀真正意義上的酒莊酒，筑百年酒莊之夢”的核心理念，如燕酒莊始終堅守有機生態(tài)理念，嚴控釀造工藝各個環(huán)節(jié)，致力于打造兼具東方美學特質(zhì)與晉商精神內(nèi)涵的精品葡萄酒，在傳承與創(chuàng)新中探索中國葡萄酒的獨特風格。
品質(zhì)出圈：多款佳釀斬獲好評與大獎
此次盛會上，如燕酒莊帶來的多款佳釀成為全場焦點，憑借出眾口感收獲廣泛贊譽。其中，莊主干紅葡萄酒以赤霞珠為核心葡萄品種，巧妙融合梅洛的柔潤口感與品麗珠的細膩風味，馥郁果香中蘊含橡木桶陳釀帶來的豐富層次感，被專業(yè)評酒師盛贊為“山西葡萄酒的標桿之作”；品麗珠干紅葡萄酒則以清新果香與柔和單寧交織的獨特口感，入口柔順絲滑，徹底打破了大眾對國產(chǎn)干紅的傳統(tǒng)認知，現(xiàn)場眾多葡萄酒愛好者品嘗后紛紛驚嘆：“山西也能釀出如此驚艷的葡萄酒！”
事實上，如燕酒莊的高品質(zhì)早已獲得國際認可。在布魯塞爾大獎賽評審中，400位來自55個國家的專業(yè)評委對7165款葡萄酒進行盲評，如燕酒莊2022美樂干紅葡萄酒憑借卓越品質(zhì)斬獲2025（寧夏?銀川）布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽金獎第一名，2022品麗珠干紅葡萄酒、2021赤霞珠干紅葡萄酒也分別拿下銀獎，成為山西產(chǎn)區(qū)在本屆賽事中的亮眼明星。此前，如燕酒莊已斬獲IGC（國際葡萄酒及烈酒大獎賽）、IWGC（國際葡萄酒（中國）大獎賽）等40余項專業(yè)大獎，獎項矩陣清晰勾勒出這座藏于黃土高原褶皺中的生態(tài)莊園，用十六年時光印證品質(zhì)持續(xù)進階的軌跡。
多維突破：賦能產(chǎn)業(yè)與傳遞文化價值
如燕酒莊的首次參展，不僅實現(xiàn)了品牌的高效曝光，更在行業(yè)層面達成多重突破，意義深遠。
在文化輸出維度，如燕酒莊借助展會平臺，通過葡萄酒品鑒互動與山西產(chǎn)區(qū)故事分享，將山西獨特的釀酒哲學與鳳翼山的風土魅力娓娓道來。這一過程讓全國消費者深入了解山西葡萄酒背后的文化底蘊，有效拓寬了大眾對國產(chǎn)葡萄酒的認知邊界，為國產(chǎn)葡萄酒文化傳播注入新活力。
在產(chǎn)業(yè)賦能層面，活動期間，如燕酒莊收集了大量消費者反饋。這些真實、精準的市場信息，為酒莊后續(xù)優(yōu)化釀造技術(shù)、研發(fā)高年份、高復雜度酒款提供了重要參考，也將為山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量的升級發(fā)展注入動力，推動區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)邁向新高度。
生動縮影：國產(chǎn)葡萄酒邁向大眾認可
第三屆“中國制造 MADE IN CHINA”探索中國葡萄酒發(fā)現(xiàn)之旅，不僅是一場酣暢淋漓的味覺狂歡，更如同一面清晰的鏡子，映照出國產(chǎn)葡萄酒蓬勃崛起的良好態(tài)勢。如燕酒莊此次“破圈”首秀，正是中國葡萄酒從“小眾探索”階段邁向“大眾認可”階段的生動縮影，彰顯了國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)與品牌建設上的顯著進步。
“如燕的每一滴酒都承載著鳳翼山的陽光與土壤故事，我們希望通過國際化的釀造標準，讓世界看到中國葡萄酒的潛力，努力成為一座讓世人心懷期待的百年酒莊?！比缪嗑魄f莊主燕發(fā)旺滿懷憧憬地表示。
遠眺山西如燕酒莊
如今，如燕酒莊已發(fā)展成為集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)釀造、旅游參觀、休閑度假、銷售于一體的綜合性精品酒莊。它正逐步走出山西，站上世界舞臺，以高品質(zhì)佳釀書寫中國葡萄酒的黃金時代，為國產(chǎn)葡萄酒走向全球市場貢獻力量。（圖/山西如燕酒莊）
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