云海漫漫,野櫻如雪;暗送秋波,香濃若月。一片葉子墜入渠江,就改變了山間的顏色;蒙洱茶就這樣誕生了。此情此景,非夢似夢。仿若“疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃邊”。
當李洪玉在山間梯土進行茶樹栽培時,并攜帶親傳弟子在非遺工坊反復哫嚼陸羽《茶經》;其“十八紅”“毛尖玉”“蒙洱蕓”等茶悄然改變著新化乃至湖湘茶葉的品質風貌。作為湖南紅茶十大工匠之一的李洪玉,其人生給予當代茶人一個重要啟示,即“非遺與創(chuàng)新”的雙翼共振,“有機栽培與現(xiàn)代工藝”的制茶范式,這是千年茶韻在現(xiàn)代消費語境中的古藝流淌,是奉家茶韻永葆生機的密鑰,也是新化紅茶面向未來的基本導向。